Узгој домаћих патки врло је исплатив. Ове птице карактерише рана зрелост, укусно месо и лакоћа одржавања. Пре свега, морате одабрати коју врсту патки бисте требали започети узгајати. Проблем овде је што постоји много пасмина, свака са својим заслугама и недостацима. И требате одабрати пасмину тако да се предности њеног узгоја увијек преклапају с недостацима. Али за то морате знати које расе постоје и како се разликују.
Патке пасмине за кућни узгој
Подела патки на различите области производње
Кад одаберете пасмину за узгој, морате одлучити у коју ћете сврху користити. На пример, оне птице из којих се бројни узгајају у перадарским фармама нису увек погодне за мале фарме. Истовремено, украсне птице нису погодне за производњу меса.
Пасмине патка подијељено је у неколико области производње, баш као и било које друге врсте перади. А земљорадник треба да одлучи у ком је правцу за њега. Требаће да изаберете следеће врсте:
- Пасмине паса за производњу меса. Ове птице карактерише рана зрелост и велика максимална маса. Младе животиње су у стању да достигну тежину за клање већ у доби од 7-9 недеља. Уз правилну исхрану, тежина једне птице биће најмање 2 кг. Одрасле птице, посебно драке, могу тежити 6 или више килограма. Једини проблем је слаба производња јаја.
- Месно-јаја пасмине патки. Ове домаће водоводне птице су у суштини универзалне, и то многи перадари препоручују. С једне стране су у стању да добро добију на тежини: у доби од два месеца, када дође време за клање, млади теже од 1 до 1,5 кг. Са друге стране, такве се патке одликују добром производњом јаја и способне су да унесу и до 200 јаја годишње.
- Јајне расе. Ове птице се не узгајају веома често. Имају релативно добру производњу јаја, упоредиво са пилићима. Али, исплативије је узгајати кокоши да би добили јаја од ових патки, поготово јер их због меса неће бити могуће узгајати. Ове водене птице имају малу телесну тежину и ниску стопу повећања телесне тежине. Почетни узгајивачи перади не препоручују узгој таквих птица.
- Украсне сорте патки. Не могу се приписати неком од расположивих праваца, али вриједи их споменути. Чувају се искључиво због свог атрактивног изгледа. Неподобни су за месо или јаја. Ако споменемо и њихове друге особине, вриједно је рећи да су украсне патке, често лоше испреплетене с пасминама других врста. Узгајају их само они којима су потребне лепе птице за себе или на продају.
Приликом одабира пасмине треба узети у обзир и неке друге карактеристике одабране сорте. Прво морате погледати колико је ова птица непретенциозна и колико ће је коштати њен садржај. Посебно је вредно знати колико је она подложна болестима. Друго, морате сазнати да ли су јаја добро инкубирана. С тим у вези је и питање шта се кокоши добијају од патки изабране пасмине. Треће, вриједи одлучити је ли одабрана пасмина погодна за узгој на одређеном подручју.
Многи перадари не препоручују да се баве паткама сами или да живе само на једној пасми. На пример, гуске пасмине Линда или кокоши попут Доминанта и Херкула могу се држати на истом једињењу. Постоје локални хибриди који су под погоднијим узгојем под одређеним условима. Верује се да Молдавијске, Адигхе, Сибирске или Баварске расе могу бити назване таквим паткама.
Месне пасмине патки
Управо ове морске птице многи фармери више воле узгајати, јер су укусни и здрави месни производи потребни онима који одгајају патке. Наравно, један од главних добављача меса фарми је гуска. Али и патке су такође добре у томе. Такође је вриједно размотрити такве особине њиховог меса као низак садржај масти и одличне дијеталне особине. Месне сорте патки међусобно се разликују. За поређење, вреди дати једноставну табелу која показује неке од карактеристика низа пасмина:
Име пасмине | Производња јаја | Маса клања младих животиња | Рок за постизање тежине клања | Више информација о сорти |
Цхерри Виллие (неки је зову Цхили Виллие) | 10-15 десетака по сезони | 2,5 до 3 кг | 2 месеца | Постоје две линије: полагање јаја и рано сазревање |
Црна бела пасмина | 11-13 десетина у једној сезони | У просеку 1,5-2,5 кг | 7 до 10 недеља | Одличан квалитет меса |
Пасмина Роуен патке | 8-9 десетака по сезони | 1,5-2 кг | У просеку 50-60 дана | Ове патке је тешко узгајати и зато су ретке. |
Сива украјинска пасмина | 11-13 десетина по сезони | 1,8-2 кг | 2 месеца | Патке ове пасмине су веома ране |
Препоручује се упознавање са осталим разликама сваке од доступних раса, јер их треба бирати на основу тога колико је ова сорта погодна за узгој у одређеном подручју. Морамо сазнати која врста хране ће бити потребна овим паткама, какав температурни режим им треба и друге детаље. Такође је вредно разјаснити да ли је одабрана пасмина доступна у овом региону и да ли неће бити лакше купити другу сорту.
Ево још неколико птица које можете одабрати и купити за кућни узгој:
- Патке Муларда (погрешно име - Мурланс).
- Темп. Белоруског крста.
- Цросс Медео.
- Црест пасмина патки (лако препознатљива птица са својим чувеним гребеном).
- Московска бела сорта.
- Патке пасмине Стар 53.
Најтрофејније патке у домаћинству
Дуцкс Мулард. одлучили да покушамо. сву истину. Вхат Лике Вхи ???
Које су расе патки))) Живот на селу !!!
Башкирске патке # Наше искуство у узгоју.
Патке. Узгајање од А до З.
Патка Цхерри Вилли патка
Ово је једна од оних раса које се препоручују за узгој почетницима узгајивачима перади. Цхерри-Виллие (или Цхилли-Виллие, како их понекад називају) понекад се називају и месним пасминама. Уставом и раном зрелошћу то је класичан представник правца производње меса, али његова производња јаја је нетипично висока. Конкретно, када младе патке почну да полажу, оне су способне да произведу више од стотину јаја до краја прве године живота. Истовремено, постоји подјела на 2 главне линије пасмине: очинску линију и мајчинску линију.
Професионални узгајивачи тврде да матична линија има најбоље перформансе. Код ових птица производња јаја је најмање 130 јаја по патци и они добијају тежину већом брзином. У просеку, младе животиње могу да добију тежину од 2,5 кг и више за 50-60 дана, због чега се птицама може дозволити да рано закољу.
Нажалост, месо Цхерри Вилли се не препоручује особама са пробавним сметњама. Месо код птица је укусно, али релативно је жилаво и има висок удио масти.
Није тешко препознати ову птицу. Цхерри-Виллие има бијело, густо перје, дуги наранџасти кљун и велико, тешко тијело с развијеним мишићима. Изглед ове пасмине сличан је изгледу пекиншких патки. Управо од њих је одгајан Цхерри-Виллие. У Русији су се ове птице појавиле пре пола века, тако да су веома раширене. Када купујете патке или јаја за инкубацију, потребно је разјаснити којој линији птице припадају. Имајте на уму чињеницу да се ова пасмина често крижа са другим паткама.
Московска бела патка
Бела московска патка сматра се једном од најчешћих пасмина у Русији. Често га налазимо у суседним државама. Ове птице су непретенциозне, брзо расту и одликује их добра производња јаја. Сваке године од сваке кокоши можете добити 12-13 десетина јаја.
Московска патка се због своје популарности често користи код крижања са паткама других раса, али крижање је обично лако разликовати од чистокрвне птице са фотографије или видео записа, само требате да знате главне знакове московске беле сорте.
Прво што се може видети на фотографији је да ове птице имају ружичасто-црвене ноге и кљун. Бијело перје и црвене шапе с кљуном класични су портрет ове пасмине. Ако је боја обојена (има смеђе, сиво или плаво перје), онда је ово крст. Исти закључак се може учинити ако шапе и кљун нису црвени, већ црвени. У погледу прекомерности, ово је класична месна патка. Младе животиње добијају масу за клање за 8-9 недеља и тежу до тада 2-2,5 кг. Одрасле патке способне су да добију на тежини једнакој 4-5 кг.
Црне патке са белим грудима
Црно бијела патка поријеклом је из Украјине, а међу њеним прецима постоје и многе друге расе. Конкретно, за добијање ове птице коришћени су представници пекиншке сорте. Међу предностима црно белих груди, треба истаћи њихову добру производњу јаја и рану зрелост. Такође су похваљени због свог високо квалитетног меса. Бројни фармери чак верују да је патка са црном грудом најбоља међу свим пасминама у погледу квалитета добијеног производа, мада неће бити лако добити мршав леш.
Одрасла велика драча може достићи масу која износи 5 кг. Патке су нешто мање, а њихова тежина ретко прелази 3-3,5 кг. Малолетнице достижу тежину клања у доби од 7-10 недеља. Код раног клања, просечна тежина птице је 1,5 кг. А ако патку заклате касније, тежина ће се повећати на 2,5-2,7 кг.
Ова црно-бела пасмина има само један проблем: просечно 2/3 стоке преживи пре клања. Оплодано је 9 од 10 јајашаца, што је одличан показатељ.
Црна птица са белим грудима лако је препознатљива због свог незаборавног изгледа. Главна боја перја је црна са бијелим перјем на предњем дијелу врата и горњим грудима. Тело је издужено, снажно, са широким грудима који се глатко уклапа у врат. Дракеа, поред величине, карактерише и присуство шљива, који баца плави или зелени сјај. Кљун је благо закривљен, сив или жут. Могућа је комбинација ових боја.
Пасмина је погодна за узгој у јужним крајевима и лако се укршта са другим сортама.
Роуен патка
Ова птица је узгајана у Француској, али није била широко коришћена. Ова ретка врста добијена је директно од дивљих капуљача, који су одабрани због своје способности брзог добијања килограма. Када говоримо о заслугама перади Француске у Роуену, потребно је напоменути одличну стопу масног прираста и одличне квалитете меса. Када се правилно одржава, лешина патке је немасна, мека и нежна. Укус готовог производа понекад подсећа на дивљу птицу, али без непријатног мириса по мочвари.
Међутим, Роуен патке такође имају недостатке.
Први је повезан са великом стопом масног добитка. Ове птице су склоне гојазности, па морају пажљиво размислити о својој исхрани. Просечна телесна тежина патке Роуен је 3-3,5 кг, а драке нису много веће од женки. Израсли представници могу достићи 5-6 кг тежине. Производња јаја ових птица је просечна, 80-90 комада по сезони, али ако птица пати од гојазности, тада неће створити пуно јаја. У исто време, патке сорте Роуен нису добре кокошке и краљице.
Други проблем у узгоју ове птице је тај да су младе животиње рањиве на болести и захтевају негу. Вриједно је запамтити да су дражеси који имају прекомјерну тежину лоши произвођачи, па је при држању птице Роуен важно направити исправну прехрану. Физичка активност и шетње такође су јој важне, стога је вриједно држати патке у пространој птичјој опцији. Споља, француска птица Роуен изгледа као велика патка која живи у дивљини. Њихова боја и пропорције тела су потпуно идентични.
Сива украјинска патка
Патка сиве украјинске пасмине позната је у Русији, Белорусији и Украјини. Ово је једна од великих месних раса, коју карактерише и добра производња јаја. Величине ових птица су нешто изнад просека. У просеку, одрасли представници достижу масу од 3,5 до 4 кг. Патке достижу тежину клања за 2 мјесеца, а након 4 мјесеца те исте патке теже као и одрасле птице, па се на питање која патка најбрже дозријева може са сигурношћу одговорити: сива Украјинка.
Просечна производња јаја ове врсте патки је око 120 јајашаца годишње. Али уз правилно одржавање, тај број се повећава на 20-25 десетина годишње. Неке пасмине јаја дају сличне показатеље. Међу раним сазревањем је сива украјинска патка коју је најлакше узгајати у дворишту. Непретенциозан је и најприкладнији за оне који не могу да пруже савршену негу, па чак и ове птице се гаје у северним регионима, јер савршено подносе ниске температуре.
Фотографија и опис ове пасмине нису потребни за препознавање. Чињеница је да је добивен од домаћих птица укрштених са дивљим кљовама. А њихов изглед је сличан класичном калупу у боји и грађи. Женке имају сиво и смеђе перје на телу, а вучица има црно-белу боју тела и зелену главу. Ова пасмина генерално има много позитивних особина. Патке су напорне и брзо добивају на тежини, са одраслим паткама нема проблема приликом одласка, а њихово одржавање је врло јефтино.
Месно-јаја пасмине патки
Многи почетници перадарства радије се задржавају на овим сортама. Они дају скоро толико јаја колико и јаја, али могу се узгајати и због меса. Ове су птице популарне широм света и узгајају се у различитим условима. Међу њима има и чистокрвних представника и различитих крижаљки. Као расе патки за кућни узгој, птице са месом и јајима су идеално погодне јер су погодније за држање од јаја, а по квалитету меса нису ниже од класичних врста меса.
Уз исправан садржај слојева патке, можете добити знатну количину јаја. Али одлагање јаја није једина карактеристика коју фармери воле ове птице. Имају пуно других предности, на пример, непретенциозност и отпорност на болести. Овде, међутим, све зависи од пасмине, јер постоје и нове и старе сорте. А нове расе нису увек боље од оних које су узгајане пре њих.
Ево шта о овоме пишу искусни перадари:
„Постоји много одличних месно-јајних пасмина погодних за најразличитије услове. И не задржавајте се на новим, непознатим крстовима и хибридима. Постоје птице попут саксонске патке, зрцалне пасмине или цаиуга. Главна карактеристика сваке од ових сорти је свестраност. Погодни су за многе фармере, почетнике и оне који већ имају искуства. "
Хаки Цампбелл Дуцкс
У Русији и Украјини птице врсте Кхаки Цампбелл су прилично ретки гости, мада за узгој код куће могу бити врло повољни и корисни због неких предности. Узгајане су у 19. веку у Великој Британији, а њихов је опис састављен давно.
Ово је класична пасмина меса и јаја са просечном стопом повећања телесне тежине и одличном производњом јаја. Кхаки има један од најбољих, ако не и најбољи показатељ производње јаја међу паткама од меса и јаја. Могу се сигурно узгајати уместо пилића да би се добила јаја.
Патке Хаки Цампбелл имају само две мане. Прво, они добијају на тежини дуже време. Младе животиње су погодне за клање у доби од 3,5 до 4 месеца. Чак иу најбољим условима њихова маса неће прелазити 2,5 кг. А највећи драке не може тежити више од 3,5 кг. Нема јако великих птица Хакија. Други недостатак ове птице је да има потребу за великим просторима за шетњу, па их вреди узгајати тамо где има довољно простора за шетње паткама.
С друге стране, женке Кхаки Цампбелла производе најмање 25 десетина јаја у сезони. А за најбоље представнике та бројка је близу 400.Али ово није само пасмина јаја, којом се добија добро и велико јаје. Чак и ове патке имају укусно и нежно месо, па се лоше кокоши неснице обично шаљу на клање.
Спољно, ову птицу је лако препознати по опису и фотографији. Пољопривредници кажу да је у питању лежерно обојени млазак. Птицу не зову Кхаки ни за шта: њено разнобојно перје подсећа на војну камуфлажу.
Сашка пасмина
Ова пасмина је позната не само по својој продуктивности, већ и по лепом изгледу. Она има обојено перје боје које је лако препознати по фотографијама и видео записима. У исто време, вуче и женке имају различиту оштрину. Ако се патке не разликују по изгледу, после првог лемљења све разлике постају приметне. Женкама доминира смеђе перје разних нијанси, а на глави и крилима има и мало беле боје.
Драке има бело перје на трбуху и доњем делу груди, тамно смеђи врх груди и сиво плаве нијансе шљива на глави. Просечна тежина ових птица варира од 2,5 до 3,5 кг. Одводи су нешто већи од патки.
Саксонска пасмина се одликује добром производњом јаја: ове птице у просеку доносе 15-20 десетака јаја годишње. Патке су карактеристичне по доброј одрживости. Ова птица је у погледу ране зрелости слична неким месним сортама, због чега је пољопривредници цене.
Патке јаја пасмине
Ове врсте патки су ретке. Готово једина призната пасмина овог типа су индијски тркачи. Све остале сорте, на пример, кајуга или зрцална патка, припадају месно-месном типу, мада су се јаја из правца јаја често користила у њиховом узгоју. Ако описујемо ове патке, индијску тркачицу треба сматрати стандардом. Ово је најчешћа птица овог типа.
Индијски тркач је малих димензија и телесне тежине. Ове птице теже мање од младих многих сорти меса. Просечна телесна тежина ретко прелази 2 кг, али производња јаја је на високом нивоу, од 20 до 35 десетина годишње. Ове су птице име добиле по необичној ходу и начину држања тела, па их је лако препознати са фотографије.
Ове птице нису погодне за држање у северним регионима, јер не подносе добро хладноћу и често се разболе у таквим условима.
Закључак
Постоје многе расе патки. А међу њима ће свако моћи да одабере сорту која му одговара. Само треба да схватите која ће се птица најбоље применити у постојећим условима и шта се од ње тражи: брзо дебљање, непретенциозност или производња јаја. Одговарајући на ова питања, можете сигурно одабрати своје патке за узгој.