Сваког лета блистава ароматична бобица, популарно позната и као ливадна јагода, дозријева у пољима и ливадама. Посађујући на овом месту дивљу трајницу, баштовани сакупљају добре усјеве укусних и здравих плодова.
Опис биљке
Ливадске (пољске) јагоде (Фрагариа виридис) - блиски сродник шумских и баштенских јагода. Они не само да припадају истом роду, већ су и по изгледу и укусу врло слични.
Изглед грмља
Ливадна јагода има неколико карактеристичних карактеристика због којих је лако разликовати је од блиских сродника.
Кратак опис биљке:
- Бусх. Ситни, умерено растући - не већи од 20 цм. Избојци - пузећи, бркови - дебели и кратки, стабљика - танка.
- Оставља. Троструко, овално, назубљено уз ивицу. Боја - смарагдно зелена. На доњој страни је пубесценце.
- Цветови. Састоји се од неколико цветова са белим, благо зашиљеним латицама. Пречник - до 2 цм.
Бобице
Посебност ливадних јагода је сферни облик бобица. Тежина - 1-3 г. Лоше се одваја од шољица. У фази техничке зрелости, боја бобица је ружичасто-црвена, умерено - бело-зелена.
Када су потпуно сазреле, бобице су јарко црвене, скоро трешње, са густом, али сочном и ароматичном пулпом. Бобице ливадних јагода има пријатан слаткаст укус. Кад наставе, дух јагода се шири по читавој ливади или ливади.
На укус ливадних јагода значајно утиче време. Ако пада киша, бобице су водене, по врућем времену - суве.
Састав и својства
Садржај шећера у ливадним јагодама варира од 4,5 до 15%. Прехрамбена вредност 100 г бобица:
- калорични садржај - 36 кцал;
- протеин - 0,8 г;
- масноћа - 0,4 г;
- угљени хидрати - 6,3 г.
У саставу ливадних јагода има пуно свих врста киселина (фолна, лимунска, јабучна, итд.), Бакар, манган, пектин и танини, аскорбинска киселина.
Биљка има корисна својства:
- Свеже бобице. Повећајте апетит и побољшајте варење. Корисно код анемије.
- Осушене бобице. Имају дијафоретски ефекат.
- Сок од бобица. Индициран је за скорбут и недостатак витамина.
- Декоције и инфузије бобица / лишћа. Корисно код болести гастроинтестиналног тракта, прехладе, болести бубрега.
- Декоција лишћа. Зацељује ране и обнавља ткиво.
- Декорација цвећа. Помаже код болести срца и крвних судова.
Ливадне јагоде су алерген, па се препоручује у комбинацији са млијечним производима који смањују алергијски ефекат.
Разлике од дивљих јагода
Обе бобице - шумска и ливадна јагода - расту у природним условима. Често су збуњени, али ове дивље културе имају много разлика.
Поређење ливадних и шумских јагода:
Параметри и спецификације | Шума | Ливада |
Образац | Издужени | Сферно |
Сепалс | Устао | Чврсто притиснут на бобицу |
Оставља | Неравномерно | Троструко, са рељефом, исте дужине |
Продуктивност | Виши јер су цветови двосполни | Ниски, јер су јајници формирани само на женским цветовима |
Време зрења | У јуну | У јулу-почетком августа |
Укус | Специјалнијег укуса јагоде | Богатог јагодастог укуса сличног јагоди |
Распрострањеност
Вишегодишња биљка расте у природи готово на целом европском делу Русије. Може се наћи на ливадама Крима, Сибира, у Азији и западној Европи.
Ливадне јагоде се налазе на отвореним просторима - у степи, на ливадама, у шумским појасевима, у смрекама јагода, на брдима. Биљка више воли да расте у малој хладовини од високе траве.
Како посадити ливадне јагоде?
Ливадне јагоде не могу замијенити вртне паприке узгајане за продају или за бербу. Сади се, радије, као посластица, извор задовољства укуса и хранљивих састојака. Пољопривредна технологија дивљих бобица готово се не разликује од узгоја вртних култура.
Како одабрати семенке?
Најприкладнија и најлакша опција је куповина семенки у продавници. Изаберите робу од поузданог добављача и са истеком рока трајања. Ако не можете да пронађете семе ливадних јагода, сами их убирајте. Да бисте то учинили, морате ићи на поље ради бобица.
Како сакупљати семе:
- Изаберите највише зреле бобице из најбољих грмља.
- Код куће оштрим ножем огулите танки слој воћа заједно са семенкама.
- Распоредите семенке на тањир обложен са 3-4 слоја газе.
Под сунчевим зракама пулпа јагоде брзо се суши, а да нема времена да труне. Семе се сакупља из газе, ставља се у папирну кесу да би се пролеће посејало саднице.
Избор и припрема локације
Ливадна јагода је непретенциозна биљка, тако да неће бити проблема са избором места за њу. Добро расте и на сунцу и у сенци. Најбоље бобичасто воће после:
- махунарке;
- купус;
- зелена салата;
- Луке;
- Бели лук
- репе;
- шаргарепа.
Припрема сајта:
- Копати земљу на јесен. Додајте органско ђубриво (компост или хумус) 1 канту по 1 квадратног километра. м. Додајте чашу дрвеног пепела. Ако земљу није могуће припремити на јесен, урадите то у пролеће, две недеље пре садње.
- За време копања уклоните коре земље, камење и друге прљавштине из тла.
- Ако се локација налази у низини, организујте мале кревете висине око 10 цм.
Време слетања
Време сетве семена за саднице зависи од климе у региону, а током садње у тло морате водити рачуна о тренутном времену, температури ваздуха и тла.
Приближни датуми садње за саднице:
- средња линија - крај јануара-средина фебруара;
- јужно од Русије - од јануара до марта;
- Урал и Сибир - од краја фебруара до краја марта.
Правила и шеме
Обично се ливадне јагоде сади у редовима - у једном или два реда. Образац садње је исти као у вртним јагодама, али с обзиром на малу величину грмља, садњу можете мало "исциједити".
Класична шема за садњу јагода:
- удаљеност између грмља - 15 цм;
- између редова - 60 цм;
- између линија (с дворедним слетањем) - 30 цм.
Како се бринути за ливадне јагоде?
У природи ливадне јагоде расту без људске помоћи. Али, садивши га у креветима, баштовани рачунају на добру жетву, а да бисте је добили, потребна вам је пажња.
Залијевање
Ливадне јагоде нису толико захтевне у залијевању као баштенске колеге. Залијте је временом. Ако пада киша, није потребно вештачко влажење, а по врућем времену повећава се учесталост залијевања - са једном недељно на 2-3 пута.
Учесталост и брзина наводњавања такође зависе од старости биљака. Након пресађивања саднице се залијевају често и мало по мало, како се повећава стопа раста, количина воде повећава се на 20-30 литара по 1 квадратној површини. м
Топ дрессинг
Гнојење ливадних јагода врши се три пута - у фази цветања, у току зрења бобица и након бербе. Нахранити бобице коришћењем сложених ђубрива, на пример, "Кемиру-луксуз" или "Идеално".
Обрада врха врши се заједно са залијевањем како би се спријечило оштећење коријена. После сваког влажења - када се тло мало осуши, оно се отпушта, заједно са коровом. Да би се спречио раст корова и брзо испаравање влаге, гредице су прекривене сламом.
Како и када пресадити биљку?
Спремне саднице се садју у тло, загрејано на + 14 ... + 16 ° Ц. Приближни датуми за пресађивање садница јагода у земљу за средњу траку су друга половина априла-маја. На југу и северу врши се прилагођавање у трајању од неколико недеља у одговарајућем правцу.
Обрезивање
Да би повећали принос дивљих јагода, баштовани одрежу све више бркове како биљка не троши енергију на формирање розета.
Након завршетка плодовања, грмови се одрежу, повлачећи се 10 цм од тла. Овај догађај вам омогућава да уклоните старе, сушеће лишће, а са њима и инсекте, споре гљивица и друге паразите који могу бити на њима.
Сузбијање штеточина и болести
Дивље јагоде у природи не раде без прскања. Једном када се нађе међу хортикултурним културама, ова биљка ризикује да зарази разним гљивичним, вирусним и бактеријским болестима.
Да би се спречиле болести јагода, прскају се фитоспорином или Фитовермом пре цветања. Ови лекови штите задњицу од трулежи, пепелнице, фусаријумске вене и многих других болести.
Да би заштитили кревете од јагода од пужева који једу бобице и младо лишће, тло се посипа дрвеним пепелом или дробљеним суперфосфатом.
Да би се заштитиле од штеточина, јагоде се третирају инсектицидима - Карбофос, Актеллик, итд. Таква средства спашавају биљку и њене плодове од лисних уши, лисних глиста, крпеља и других инсеката.
Размножавање ливадних јагода
Ливадна јагода је дивља биљка и успјешно се размножава без људске помоћи захваљујући брковима и укоријењеним розетама. Вртлари користе било коју погодну методу за размножавање:
- Бркови. Излази се одвајају од грмља материце и сади на припремљене гредице.
- Семе. Од њих се узгајају саднице, које се сади у пролеће на пролеће.
- Дивизија. Мајчинске грмље су ископане и раздељене на неколико рогова.
Берба и складиштење
У средњој траци сазревају прве бобице ливадних јагода средином лета. Имају релативно густу структуру целулозе, али и даље захтевају пажљиво прикупљање.
Јагоде се беру заједно са зеленим грмовима. Сложене су у широке пластичне посуде, у дну којих су направљене рупе - за вентилацију и како би се спречило да сок не испушта. Најбоље посуде за брање јагода су традиционалне плетене кошаре.
Начини складиштења:
- у фрижидеру на температури од 0 ... + 2 ° Ц - бобице се одржавају свежим отприлике недељу дана;
- смрзавање - бобице се пере и ставља у пластичне посуде;
- сушење - у специјалним сушарама на температури +135 ° С.
Области примене
Ливадне јагоде се користе слично као у вртној сорти - од њих се припремају џем, густо воће, џемови и млеве се шећером. Сакупљене бобице се користе за печење, сухо воће се додаје у чај и житарице.
Када кувају џем од дивље јагоде, неке домаћице не ломе шоље од бобица - за природнији производ.
Биљка је широко коришћена у народној медицини. Од сушених бобица и лишћа припремају се декоције које повећавају хемоглобин, снижавају крвни притисак, побољшавају цревну функцију и нормализују ниво шећера.
Друга област примене за дивље бобице је козметологија. Од ње се праве маске за јагоде које освежавају кожу и уклањају пигментацију.
Коментара
Маријана, Јуријев-Полски. У викендици узгајамо неколико кревета ливадских јагода. Прилична је, лако узмем теглу од три литра. Бобица се не чува дуже време, па је утрљам шећером. У поређењу са обичним јагодама, ове бобице имају јединствен укус и арому, док су много сочније и веће од дивљих јагода.
Николај, Тула. Раније је ова бобица морала да пређе неколико километара, али сада расте у нашој башти. Непретенциозан, врло реагован на негу. Мање - сакупљати се много дуже од јагода, јер су бобице мале.
Сакрити
Додајте своју рецензију
Ливадне јагоде неће вам дати велике приносе, не рачунајте на то што се тиче домаће бербе. Али за уживање у овим летњим бобицама, које имају посебан укус и арому, успеће.
Поставио
12
Русија. Град Новосибирск
Публикације: 276 Коментари: 1