Руска бела коза је најпопуларнија млечна пасмина у Русији. Што се тиче приноса млека, ове козе су што је могуће ближе најбољим млечним расама - Саанену и Тоггенбургу. Затим ћемо научити о карактеристикама ове пасмине, како је узгајати и како избјећи грешке.
Порекло пасмине
Узгој је трајао више векова. Пасмина се постепено побољшавала, из генерације у генерацију. Рад је изведен да би се повећала продуктивност, једноставност и способност прилагођавања тешким климатским условима.
Пасмина је формирана у фазама:
- Вековима се вршила „природна селекција“. Квалитет пасмине је побољшан као резултат такозване "народне селекције".
- Крајем 19. века, пасмину су заузели професионални узгајивачи који су приметили њен потенцијал.
- Доласком 20. века руска пасмина је почела да се крижа са европским козама, које, престигавши руске козе по продуктивности, нису могле да преживе у тешким климатским условима карактеристичним за Русију. За крижање су узели мужјаке енглеске, немачке и швајцарске пасмине. Оваква селекција није донела никакве посебне резултате.
- 70-их и 80-их година 20. века узгајивачи су покушали други пут. Женке руске пасмине укрштене су са познатим Тоггенбурговцима и Зааненсима. Као резултат тога, било је могуће узгајати козе са повећаним приносима млека.
Спољашност и недостаци
Пасмина припада групи средње тежине. Лако га је разликовати од осталих млечних коза, руски бели је много мање од Заанена и Тоггенбурга - неспорног лидера у погледу производње млека.
Спољни знакови:
- Тело. Јака и издужена. Прса су широка.
- Глава. Мала, уредна. Неке особе имају минђуше испод чељусти.
- Врат. У женки је издужен, код мужјака је кратак.
- Рогови. Закривљен српом. Код коза се често окрећу леђа. Козе без рога - до 15%.
- Уши Мали усправни тип.
- Ноге Средње дужине, снажни зглобови.
- Брада. Код мушкараца и жена.
- Вуна. Дебела, средње дужине.
- Боја. Углавном бела. Постоје опције - сивкастоплаве или беле са беж препланом.
- Уддер. Облик је правилан, округао. Брадавице су издужене.
Квар пасмине која одређује њену чистоћу је ускогрудност. У идеалном случају, уши би требале бити усправне и благо зашиљене. Појединци са висећим ушима нису дозвољени за узгој.
Мушки и женски стандарди:
Параметри | Јарац | Јарац |
Жива тежина, кг | 73 | 52 |
Висина гребена, цм | 83 | 54 |
Висина скока, цм | 80 | 59 |
Дубина груди, цм | 42 | 29 |
Ширина груди, цм | 19 | 16 |
Коси торзо, цм | 75 | 57 |
Обим груди, цм | 103 | 82 |
Ширина у циглама, цм | 5 | 14 |
Обухват паса, цм | 18 | 8 |
Дужина главе, цм | 20 | 21 |
Ширина чела, цм | 12 | 13 |
Козе имају дугачко тело, јаке кости и добро постављене ноге. Козе су такође прилично велике, али у већини параметара су још увек инфериорне од мужјака.
Главне карактеристике руских белих коза
Пасмина спада у млечне козе. Главна сврха његовог узгоја је добијање млека. Све остале „ставке прихода“ су колатерал. Као што се допада млијечним јарцима, руски бијелци имају дуге зубе, које су удобне за ручно и машинско мужњу.
Главна разлика између руске пасмине и њених страних колега је присуство доле испод густе длаке. Ова карактеристика је повезана са способношћу пасмине да преживи у тешким условима.
Продуктивност
Предмети продуктивности:
- Млеко Једна коза даје од 500 до 850 литара млека годишње. Принос млека зависи од неге. Остали показатељи производње млека:
- време лактације - 270-280 дана;
- дневни принос млека - 1-2 литра;
- калорични садржај - 687 кцал / кг;
- садржај масти - 4-5%;
- протеин - 2,8-3,2%;
- казеин - 2,1-2,5%;
- лактоза - 4,5-6%.
- Месо. Разликује се пријатног укуса, нежно. Излаз из трупа је 56%. Због високе репродуктивне способности ове пасмине, младе животиње се често узгајају ради меса. Тежина јединки зависи од пола и креће се од 55-85 кг.
- Вуна и доље. Од једне козе годишње се чешља 150-200 г доле. Понекад су чешљани и сваки од њих 400 г. Топле, меке нити су направљене од вуне. Количина вуне зависи од подврста пасмине - постоје козе кратких и дугодлаких.
- Плодност. Жене доведу 1-2 деце годишње. Учесталост паљења је 2 пута годишње.
- Кожа (коза). Иде у производњу скупих кожних материјала - мароко, цхевро.
Руска бела има проток млека од 0,4 кг у минути. Просечно време мужње је 3 минута.
Мужјаци се често користе на узгајалиштима као материјал за побољшање млечних перформанси других раса. У великим стадима, руска бела користи се за крижање са сааненским јарцима и другим страним раса које преносе ген за високу производњу млека.
Јаја темперамент
Пасмина се одликује уравнотеженим распоредом. Остале карактерне особине белих руских коза:
- није склон гузању;
- променљив - од послушности брзо прелази у тврдоглавост;
- оштроуман;
- гласни - једу похлепно;
- памет и воле да доминирају - од тога пате женке без рога, које не знају како да се одупру рогатим племенима;
- у случају страха или болести могу показати непријатељство.
Погледајте видеозапис у наставку за преглед руске пасмине белих коза:
Подручја дистрибуције
Најраспрострањенија руска бела коза, као и њена подврста - пасмина Горки, примљена је у централним и северозападним регионима Руске Федерације. Овде се на већини газдинстава узгајају управо ове козе. На фармама Москве, Лењинградске, Ивановске и Јарославлске регије укупна популација ове пасмине достиже стотине хиљада грла.
Руске беле козе, поред ових региона, такође се активно узгајају у Краснодарском територију, Мордовији, Саратову и другим регионима Руске Федерације. Беле козе су популарне у Белорусији и Украјини.
Предности и мане
Током стотина година природне "еволуције", као и систематском селекцијом, пасмина је стекла предности:
- Дају пуно млека.
- Харди.
- Млеко без мириса.
- Пријатељски и одлазни. Препознајте власника стада као вођу и покоравајте га.
Недостаци руских белих коза:
- Постоји тенденција ка дегенерацији пасмине. Када се хетеросексуалци држе у истој оловци, потомство може бити рођено слабо и болесно. Као резултат таквог парења настају наказе.
- Пуноћа у младости.
Нијансе садржаја
У одржавању руске беле пасмине нема ништа компликовано или посебно - ове козе су плодне, непретенциозне и издржљиве. Главна ствар која им је потребна су чисте и суве локве, као и комплетна исхрана.
Свемирски захтеви за бело руску пасмину
Услови за патњу козе и услови притвора:
- Кућа суве и чисте козе, добро проветрена, али без пропуха. Козе не подносе ветрове - разболе се. Свеж ваздух смањује ризик од болести.
- Подови су направљени нагибом. Подови су направљени од бетона на који су постављене даске. На врх се стављају пиљевина или слама тако да животиње не смрзавају копита и ноге.
- Ваздух у штали треба да буде умерено влажан. Прекомјерно влажне просторије повећавају ризик од вируса и инфекција.
- Чишћење је редовно. Ако се не очисте у штали, паразитски инсекти могу расти на зидовима и у слами.
На југу се козе могу испаштати током целе године. У умереним географским ширинама, практикује се метода пашњака или штала у стаји. Пасмина је погодна како за мала приватна газдинства тако и за узгој великих размјера.
Како и чиме се хранити?
Услов високог приноса млека је компетентна исхрана. Док не дође хладноћа, прехрана коза је трава. Козе посебно воле јести дјетелину, луцерку и пшеничну траву.
Савјети за храњење коза:
- Вицо-овсена смеша. Мешавина сена из житарица и махунарки. Стопа храњења је 2 кг, али најбоља опција је бесплатан приступ.
- Кукурузна силажа. Даје се у периоду активног мужње. Норма је до 1 кг дневно.
- Суво сено пасуља - до 400 г.
- Поврће и воће. До 300 г дневно.
- Креда и со. Додају се за исхрану по хладном времену. Или стављају пресовану сол и креду у посуде у близини посуда за пиће.
- Биљне метле - од коприве и квиноје или са грана - аспен, бреза, храст.
- Вода. Козе би требале имати слободан приступ свјежој питкој води - мења се 2 пута дневно. Препоручује се загревање воде зими.
Козе радо једу младе гране грмља, гризу кору са дрвећа. Ове животиње не би требало бити дозвољено у близини плантажа воћа и бобица.
Препоручујемо да прочитате чланак о исхрани коза зими.
Парење: карактеристике за руску белу пасмину
Пасмина је заснована на дивљим и нерасположеним прецима, од којих је руска бела добила рани пубертет. Младе козе су спремне за парење већ у 3 месеца. Али треба их парити не пре 7–9 месеци. Идеална доб за парење је 1 година.
Врсте парења
Учесталост лова на козе је од 17 до 22 дана. Обично је 5-7 дана за парење - за то време женка је немирна.
Опције парења:
- Вештачка оплодња. Најпоузданија и најефикаснија метода. Поступак обавља ветеринар који је наоружан квалитетним семенским материјалом како би се осигурао успешан резултат.
- Ручно парење. Власник бира појединце за парење. Важно је избегавати парење између блиско повезаних појединаца.
- Бесплатно парење. Животиње се паре каотично, јер се држе заједно - мужјаци и женке.
Најбоље је окупити животиње на јесен, тако да се деца роде у пролеће - пролећно потомство се сматра најјачим и најтврдокорнијим.
Период трудноће и карактеристике јагњетине
Трудноћа траје 143 до 155 дана. Унапријед припремите све што вам је потребно за јањетину:
- топла вода;
- маказе;
- чисти крпе.
Обично козе то раде без људске помоћи. У ретким случајевима ће вам можда требати помоћ ветеринара. Непрестано јагњење можете препознати по немирном понашању женке.
Редослед и карактеристике јагњења:
- Прво младунче настаје прво глава, а следи друга страна.
- Они уклањају слуз из уста и носа иссецањем пупчане врпце и дезинфицирају је.
- Сат времена након појаве деце, порођај улази. Мора се брзо уклонити.
Дешава се да се дете роди без даха. Можете му помоћи - обришу му њушку са слузи и удишу му зрак у уста. Такође, новорођенче је смештено на леђима, а ноге су савијене и савијене. Обично ове активности помажу младунцу да дише.
Кад се новорођенчад осуши, залијевају се колострумом и смјештају у посебну козју кућу за младе животиње. Ако потомство остане код мајке, производња млека ће му опадати и тешко ће се опоравити.
Мала дјеца: тежина, колико има у леглу, како се бринути
Тежина детета при рођењу је 2,4-3,7 кг. Млади раст брзо расте, за 6-8 месеци тежина животиње достиже 25-30 кг. У леглу је често 1-2 деце, троје - ретко. Младичи се брзо развијају и врло су отпорни. Брзо се устају, активно добијају на тежини и почињу пасти рано код одраслог стада.
Карактеристике храњења:
- Деца се, као што се тиче млечних пасмина, хране преко брадавице. Десет дана им дају колострум да пију, а онда их уче да пију из посуде.
- У почетку се деци дају млеко 4 пута дневно, а затим 3 пута.
- Другог месеца у исхрану се уносе течна каша и пире кромпир са топлим млеком. Деца почињу да једу сено. За 20 дана могу да их науче хранити. Козе узгајане због приноса млека храњене су млеком 3-4 месеца.
Прочитајте чланак о томе како и чиме хранити своју децу.
Како давати козу?
Руско бело млеко је прикладно млеко ручно, али захваљујући машинском млеку могуће је убрзати млевање. Ако фарма има неколико десетина грла, онда је најбољи начин да се добије млеко употреба машине за мужњу.
Компоненте млечне машине:
- Контејнер - у њега се уноси млеко. Унутрашњост лименке је обложена посебним антимикробним средством.
- Механизам муже.
- Пумпа са мотором.
- Наочаре са усисним чашама или хватаљкама.
- Црево за млеко.
Поступак муже:
- Осигурајте животињу тако да стоји без ометања рада апарата.
- Ставите посуду са храном близу козе - нешто укусно.
- Обријајте вимене.
- Брадавице намажите дезинфицијенсом.
- Прве млазнице ручно улијте у засебну посуду. Млеко треба да буде чисто, без крви и нагњечених угрушака. Њихово присуство указује на болест. Такво млеко није погодно за конзумирање.
- Ако у млеку нема нечистоће, обришите вимен сувим и чистим пешкиром.
- Прикључене загрејане чашице зуба поставите на вимен.
- Одвојите наочаре од брадавица. Осјетите вимене - ако у њему још увијек има млијека, изразите га рукама.
- Поново подмажите брадавице антимикробним средством.
- Оперите и осушите уређај - то треба учинити након сваког мужње.
Максималан број јединица за мужњу је 5. Козе су смештене у млечним стајама. Коза даје максимум млека након јагњења. Интензивна дојење траје око осам месеци.
Како купити чистокрвне козе?
Ако особа нема искуства са узгојем коза, лако му може бити продата одмрзнута животиња. Када купујете козе, корисно је познавати знакове чистокрвне руске белине:
- Боја капута је снежно бела.
- Лепа и здрава копита.
Посетите фарму - погледајте како тамо раде. На основу тога уче да месо и млеко неће имати специфичан мирис по козјем месу.
Честе болести у пасми
Пасмина се одликује повећаном отпорношћу на болести типичне за локалне козе. Руска бела има релативно дуг живот - 10-15 година, укључујући и због високог имунитета. Пасмина ретко пати од прехладе, бруцелозе и ботулизма, али није у потпуности имуна на заразне и друге врсте болести.
Козе ове пасмине могу бити болесне:
- Тимпаниа. Ово је отеклина која настаје током раних пашњака - роса се још није растопила. У раним фазама болест се лако лечи. Ако се мере не предузму на време, животиња умире.
- Паразитне болести. Уши и крпељи се често налазе у козјим длакама. Потребно је повремено опрати и чешљати животиње.
Пасмина практично не пати од недостатка витамина и хипервитаминозе - чак и ако једу само сено, беле козе остају здраве.
Разлике од Зааненове козе
По изгледу, руске беле и заане козе су врло сличне. Разликама:
- Брада. То је главна разлика. Све руске козе имају браду - женке и мужјаци, само потоње имају величанственије.
- Понашање. Сааненске козе су мирније природе.
- Величина. Саанен козе су веће и строже су пропорције.
Гдје купити чистокрвне руске бијеле козе?
Руска бела коза се узгаја у свим регионима Русије - од јужне до северне. Козе је боље купити на пример у расадницима, на пример:
- У одгајивачници "Козии Двор" која се налази у Краснојарску. Овде можете купити и одрасле и младе животиње, као и покривене и музне козе, узгајајуће и кастриране козе.
- На фарми Валериа (Нижни Тагил). Они нуде козе за мужњу по приступачним ценама. Принос млека - до 4 литре дневно.
Бијеле руске козе јефтиније су од европских пасмина:
- узгојни произвођач коза кошта 15-20 хиљада рубаља;
- козе за мужњу - од 5 до 12 хиљада рубаља;
- деца - 1-3 хиљаде рубаља.
Неизрасле бијеле козе често се нуде на тржишту, преносећи их као "руске бијеле". За њих траже 3-3,5 хиљада рубаља.
Грешке приликом држања коза
Грешке које су направили неискусни узгајивачи коза:
- Прехрањевање деце. Ово може довести до надимања. Потребно је надгледати количину испуштене хране. Преједање може довести до смрти.
- Рано покривање. Оштећује здравље и продуктивност коза. Боље је започети први премаз у доби од једне године. Тада ће коза бити стабилна у приносу млека и избећи многе болести. Женке које су рано обложене склоне су компликацијама током јагњења, не подносе добро постпорођајни период, брзо старе и морају их послати на клање пре времена.
- Узгој пре првог јагњења. Често код младих коза рођених мајкама високих приноса расту вимени пре покривања. Ако у вимену нема млека, не млевајте га. Када јарац почне да млеко престаје да се развија. Хранљиве материје потребне за његов развој прелазе у млеко.
Поред тога, због раног мужњења, вимен се формира неправилно - постаје прошаран и лако се повређује током ходања, може крварити и упалити се. - Породичне везе. Немогуће је добити снажно потомство и висок принос млека због укрштања повезаних јединки.
- Недостатак ходања зими. Младих животиња и трудница посебно требају шетње. Потребно им је сунце и кретање. Јачају имуни систем и костур. Трудне козе требају шетњу ради превенције - како би олакшале порођај. Шетња би требало да траје најмање сат времена, ако коза само стоји и жваће сено, од таквог ходања има мало смисла - требало би се активно кретати.
- Прехрањивање козе након порођаја. Коза даје првих сена само сено, воду и метле. Пијук, зрно, сложена храна и сочна храна могу проузроковати отицање вимена, застој у стомаку и смрт. Такође је строго забрањено хранити козе после порођаја са говорницима - можете изазвати отицање и маститис. Неправилно храњење може довести до заустављања функције румена и, као резултат, до смрти коза.
- Ужасно сече непокривене козе. Животиња мора да одмара 2,5 месеца. Потом се може одводити као покривена коза и потом дојити.
- Лоша дијета током трудноће. Мањак витамина и елемената у траговима доводи до рађања ослабљеног потомства и слабог приноса млека.
- Копачи су ретко подрезани. Копаче треба подрезати од 3 месеца. Учесталост обрезивања је сваких 2,5-3 месеца. Дугака копита узрокују муке у животињама. Могу се развити труљење копита и друге компликације.
Рецензије коза
Мариа Н., 55 година, аматерски узгајивач коза, Костромски крај. Дуго сам сањао о узгоју сточног узгоја, али бојао сам се да се стране козе неће упропастити с нама, да неће издржати наше мразеве. Сазнао сам за руску белу пасмину и купио покривену козу у једном домаћинству. Сада имам мало стадо једног узгајивача и седам коза. Млеко продајем у свом селу и такође га доносим у град на продају. Млеко је укусно, без мириса - људи то цене.
Васили С., 66 година, узгајивач коза почетника, Калининградска област. Одлучио сам покренути козу кад сам се пензионисао. Пошто нема искуства, изабрао сам непретенциозну пасмину - руску белу. Коза је послушна, љубазна, није тврдоглава, нема здравствених проблема. Љети паше цијели дан. Пребацујем се у амбар на зиму. У млеко уливам 4-5 литара. Доста за себе, а продајем и комшијама.
Сакрити
Додајте своју рецензију
Руска бела пасмина погодна је не само за малу приватну фарму, већ и за велику фарму. Ове су козе оптимално прилагођене локалној клими, практично се не разболе, непретенциозне су у храни, продуктивне су и дају укусно млеко.
Аутор публикације
12
Русија. Град Новосибирск
Публикације: 276 Коментари: 1