Шпаргла марелица (вигна) - незрели пасуљ који се може јести свјеж или након термичке обраде. Биљка се сматра одличним извором протеина и угљених хидрата. Додатак вигне храни обогаћује организам елементима у траговима. Култура се може узгајати у пластеницима или на отвореном.
Карактеристике узгајања пасуља шпарога у отвореном тлу
Постоји више од 50 сорти врсте рогача. На територији Руске Федерације могу се узгајати готово све врсте. Грм расте добро на иловитим и лаганим тлима. Треба избегавати близину подземних вода и тешких супстрата. За 1 сезону убире се усев око 5 пута од грма.
Главна одлика гљиве је да се махуне сече док не сазрију у потпуности. Узгој грма елиминише употребу хемикалија за повећање приноса и рока трајања. Разлика између пасуља шпарога и зеленог пасуља је у томе што они једу усев без пречишћавања. Презрело воће се не додаје јелима јер и након термичке обраде остају чврсти и суви.
Како одабрати праву сорту
Разне сорте биљака омогућавају узгој пасуља у отвореном земљишту и у пластеници. У хладној климатској зони, боље је одлучити се за стакленик, иначе ће биљка умријети.
Најпопуларнијим сортама рогача сматрају се хибридни и кинески. Сорте јапанске селекције захтевне су у погледу неге. Велика је потражња и пасуља америчког порекла. Узгајивачи раде на сортама дужи временски период, тако да плодови биљке имају одличну сочност.
Што се тиче сорти, баштовани дају предност грмовим и пењачким врстама са плодовима различитих боја.
Најпопуларније сорте рогача за узгој на отвореном:
- Бона Рано сазревање, равних плодова. Сорту су узгајали домаћи узгајивачи. Прва жетва може се добити 1,5-2,5 месеци након формирања јајника. Све зависи од климе у региону. Грмови су мали, достижу висину од 0,4 м. Махуне су сочне, 0,16 м. Ова сорта пасуља шпарога има јак имунитет.
- Блуе Лаке. Грм је висок, дужине 0,5 м и више. За негу грма потребно је ставити потпоре. Први плодови се могу добити 1,5-2 месеца након појаве јајника. Подочњаци јарке боје дуги 0,16 м. Ова сорта се посебно цени у кувању.
- Слатка храброст. Сазревање биљака, плодови сазревају за 1,5-2 месеца. Биљка је мала, дугачка око 0,4 м. Грах је цилиндричне фирме, месо је мекано, јарко жуте боје. Дужина једног подметача је 0,14 м.
- Неринга. Биљка доноси велику количину жетве, плодови се користе у кувању за припрему различитих јела. Главна предност сорте је њена одлична стопа преживљавања на било којем тлу под различитим климатским условима. Након 2 месеца, махуне се могу сабрати. Зелене су.
- Масцотт. Разне врсте пасуља шпарога малог стаса, компактне. После 1,5-2 месеца доноси прву жетву. Биљка је популарна не само међу летњим становницима, већ и међу градским становницима. Пасуљ се може узгајати на прозору и на балкону. Целулоза махуна је густа, дужине око 0,15 м.
- Рудник злата. Сорта има слатко сочно воће. Расте у облику компактног грма са јаким вертикалним стабљикама. За 1 жетву биљке можете добити око 0,8 кг махуна.
- Вигна Факир. Сорта припада просечном року зрења. Зелене махуне 0,3 м. Целулоза је нежна, спољна љуска храпава. Биљка је висока, морају се поставити носачи. Не препоручује се узгој у средњој траци.
- Љубичаста краљица. Подочњаци су шарени, могу се видети са било ког места. Грм карактерише одлична продуктивност, висока 0,6 м. Након термичке обраде, махуне добијају природну хладовину. Први усјев се добија 2 месеца након почетка формирања пасуља.
оцена "Бона"
оцена "Плаво језеро"
оцена "Слатка храброст"
оцена "Неринга"
оцена "Масцотт"
оцена "Златни рудник"
оцена "Факир"
оцена "Љубичаста краљица"
Ништа мање популарне сорте врсте гљиве су међу летњим становницима: макарети, грофице, црвене шпароге, јардлонг и фортекс.
Одабир места за слетање
Скоро све сорте рогача веома су захтевне на месту клијања. Количина усева коју биљка може донети зависи од исправног избора.
Расвета
Ова култура пасуља расте на сунчаној територији, не треба бирати подручја са пуно сјене. Такође морате обратити пажњу на ветар, тачније на његово одсуство. Култура неће изгорети под отвореним сунцем - листови граха сами ће створити сенку која им је потребна.
Земљиште
Грм расте добро на плодном, прозрачном земљишту. Воде тла не би требале ићи превише дубоко, али ни подручје не може бити мочварно. Кисело и глинено тло сматра се лошим избором за садњу.
Не би требало да бирате земљу богату азотом, јер грм ствара сам. Прекомјерно засићење овим хемијским елементом негативно ће се одразити на развој гнојнице. Ако се локација налази у северној регији, тада је биљка боље посадити на пешчано тло. Ово се земљиште брже загрева и ово својство ће имати користи од пасуља.
Предсљедници
Шпароги пасуљ добро успева након многих усева. Али најбољи резултат моћи ће да се покаже након ноћурка и крсташа (купус, патлиџан, парадајз, итд.).
Припрема кревета
Припрема тла за садњу махунарки започиње у јесењу сезону. Тло се чисти од траве и копа. Да бисте тло поставили храњивим, направите га (прорачун по 1 квадратном метру):
- 4 кг хумуса;
- 1 кашика. л. нитрати;
- 1 кашика. калијум хлорид;
- 2 кашике. доломитно брашно;
- 1 кашика. суперфосфат.
У пролећној сезони тло се поново прекопава и посипа грабљем. Ако је тло вискозно, додајте 5 кг речног песка на 1 квадрат. м.
Пре садње, земљу се дезинфикује слабим раствором калијум перманганата.
Прелиминарна припрема семенки
Материјал за садњу се обрађује - ово је обавезан поступак који помаже у спречавању појаве болести, као и побољшању клијања семена. Обрада се може обавити на више начина:
- Слетање у влажну земљу. За ову опцију само уверите се да је семе нетакнуто, без штеточина. Добро залијте тло и посадите семе.
- Прелиминарна обрада. Захваљујући овој методи, саднице ће се појавити брже. Сјеменке намочите у врућу воду и држите у њој око четврт сата. Затим семе дезинфикујте у слабом раствору калијум перманганата.
- Пред клијање. Прегледајте семе на оштећења или деформације разних врста. Одстраните смеће из њих. Ставите било који сет граха на влажну газу или крпу. Узмите још један слој материјала и прекријте будуће усеве. Горњи слој такође треба да буде влажан. У овом случају, главна ствар је не претјерати са влагом, у противном ће грах трунути. Након једног дана, можете да отворите материјал и видите да су семенке формирале клице. То значи да је семе у потпуности спремно за садњу.
Сваке године жгаравица се сади на друго место да би се избегла болест која се зове антрацноза.
Садња пасуља
Све сорте се сади на исти начин, тако да треба следити посебан алгоритам садње.
Датуми слетања
За редовну бербу, требате посадити више сорти истовремено, с различитом вегетационом сезоном. На једном гребену су посађене три врсте пасуља: рано зрење, средње и касно.
На грму усева раног периода зрења плодови се могу убрати већ 2 месеца након формирања пасуља, а касније сорте дају тек након 3,5 месеца.
Слетање се врши тек када температура ваздуха достигне +16 степени Целзијуса и неће бити ноћних мразева. У скоро свим регионима, овај период пада крајем априла и почетком маја. Каснија садња довешће до смањења приноса.
Сигнал се брзо развија и укршта се на температури ваздуха од +22 степена Целзијуса.
Ако се садња врши директно у отворено тло без претходног клијања, садница не сме бити већа од 4 цм. Превелика садња успорит ће раст садница.
Корак по корак шема слетања
Алгоритам за садњу рогача методом клијавих изданака:
- Пажљиво прегледајте садни материјал. Не садите грах који је обојен, потамњен или трули.
- Израсле избојке посадите у посуде са мешавином тла. У 1 лонац ставите пар граха на дубину од 3 цм. Обратите пажњу на клице, треба да погледају према горе.
- Клице пажљиво поспите земљом.
- Залијте саднице из боце са распршивачем како семенке не би почеле да труле, али ни земља се неће осушити.
- Након појаве 2 листа, саднице се пресађују у отворено тло.
- Ухраните земљу недељу дана пре садње. Савршено засићује гној и компост земље.
- Размак између биљака оставите на основу сорте пасуља. На пример, биљка између грма или високог усева може бити мала.
- Садницу посадите у редове. Између њих оставите удаљеност од 0,4-0,5 м.
- Ако садите грах директно у тло, продубите их на 4 цм.
Брига за шпароге пасуљ
Вигна није најзахтевнији усјев, али да би добила одличну жетву, мораће се правилно и редовно пазити.
Залијевање
Грах од шпарога је потребно редовно залијевати, ако власник посети локацију само једном недељно, тада неће моћи да узгаја грм и добије добру жетву. После директне садње биљка се залије једном у два дана. Чим се избоји почну појављивати, онда се залијевање смањује и проводи се по потреби. Најбоље време за овај догађај је вече или јутро.
Залијевање се врши директно под коријенским системом, вода се не може сипати на лишће. Љетни становници користе једно лагано рјешење: 2/3 бачви се напуни коровом, дода се вода и остави се 7 дана. Затим за залијевање узмите 1 литар производа и разблажите га у 1 канти воде.
Залијевање је врло важно за жгаравицу, ако има мало влаге, стабљике ће промијенити облик, престати расти и плодови ће се смањивати у величини. Када се на пасуљу формирају 4 лишћа, грм се не залијева све до цватње. Чим је процветао, залијевање се врши 1 пута у 2 дана.
Корење и растресање
Ниједна друга биљка не би требало да расте у близини пасуља, посебно корова. Након залијевања земљу требате откопати и отпустити. Корење се врши чим садница досегне висину од 7 цм, а лабављење се врши након што клија нарасте за 10 цм.
Муљење тла
Да би се олакшало одржавање, тло око коријенског круга је уситњено. Боље је користити сламу. Влага ће мање испаравати, а коров неће моћи клијати кроз слој малча.
Подршка
Подршка је потребна само за коврчаве врсте пасуља шпарога. Висина таквих инсталација достиже 1,5 м. Одозго је на носач причвршћена жица или конопац - гране ће се залијепити за њу. Чим биљка покрене завојну стрелицу, усмерава је на носач, током ноћи стрелица ће се сама вртети. У ту сврху не треба користити ланчане везе јер је јесен врло тешко уклонити суве гране са њега.
Ударни бекство
Чим грах достигне 0,1 м, пропада. Процедура је важна, јер помаже побољшати исхрану грма, ојачати коријенски систем. Штипање врха врши се када биљка достигне висину од 2 м или више. То се ради тако да грм више не расте и сву енергију шаље у формирање плодова.
Топ дрессинг
Кравји гној се доказао као ђубриво. Постоје две опције за прављење:
- Комбинујте са залијевањем (1 део стајског гноја до 10 делова воде).
- Распрострањено ђубриво прелијте кроз мулч, да би иструло.
Хемијска гнојива почињу да се примењују чим клице дају прво лишће. Користи се суперфосфат (40 г по 1 квадратном метру). Током стварања пупова, калијумова сол се уноси у земљу (10 г по 1 кв. Немогуће је додати азот у фази цветања и у каснијим фазама, јер подстиче и убрзава раст зелене масе, а будући грах може да расте и без бербе.
Болести и штеточине пасуља
Штетници / болести | Симптоми лезије | Шта да радим? |
Антрацноза | На котиледонима се појављује у облику смеђих флека, у чијем су средишту црвени јастучићи. Стабљика поприма тамно смеђе пруге. Коренов систем трули. На листовима се појављују жуте мрље и отпадају. | Прскање биљке Бордеаук течношћу (1%). |
Падавина плијесни | На стабљикама и лишћу појављују се жуте мрље. На доњој страни лишћа формира се сиво-љубичасти цват. Погођени делови биљке ће иструнути или отпасти. | Прскање биљке Бордеаук течношћу (1%). |
Бактериоза | Клице изумиру. На листовима се појављују мрље и оштећења. | Уништавање заражених биљака, прерада пасуља са биолошким производима. |
Клијава муха | Зрно се оштећује током клијања. | Третман биљака инсектицидима: "Фуфанол", "Танрек". |
Пужеви и пужеви | Они једу сву зелену масу биљке. | Ручно уклањање штеточина. |
Берба и складиштење
Потребно је берити на време, иначе ће сазрети и постати чврста. Ако је редовно скупљате, онда ће на биљци почети да се формирају нови јајници. Култура се не масира масовно, махуне се прегледавају и беру најозрелије.
Да би семе добило, махуне се не уклањају и остављају на биљци. Пасуљ шпарога се чува мало (2-3 дана), па ако желите да их сачувате за зиму, усев замрзните. Производ је боље да исечете, ставите у кесу и ставите у замрзивач. Зрно издвојено за сјетву чува се у хладњаку.
Шпароги пасуљ (вигна) једна је од најбољих врста махунарки. Брига о њој неће исцрпити летњи становник. Не морате радити ништа компликовано, али можете уживати у великој и здравој жетви.