Морска хељда је грм дрвећа који је распрострањен као воћна и украсна култура. Ова јединствена биљка је драгоцена привредна култура и само веома леп грм. На нашем сајту ћемо научити како посадити и узгајати хељде.
Коприва
сви делови хељде делују корисно за људско тело - и лишће, и кора, и коприва
плодове хељде треба убрати након првог мраза - тада ће се они ослободити од таваног укуса
Историјска позадина
Морска хељда (Хиппопхае рхамноидес) припада породици Локхов из рода Морска звјезда. Генеричко име „хиппофа“ потиче од грчке речи хиппос - коњ и фаос - сјај. Грци су веровали да коњи, једући лишће морског стапка, добијају сјајну кожу. Ова врста хељде назива се хељда по аналогији са истоименим грмљем.
Није познато када се у Русији појавила орах. Помиње се у радовима ботаничара из 18. века који су путовали кроз Сибир. Али јасно је да се она појавила овде много раније. Историја ораховине сеже у стара времена - њени плодови су се користили у медицинске сврхе у древној Кини и древној Грчкој.
Ботанички опис културе бобица
Морска хељда је свијетла биљка - лако је препознати по њеним карактеристикама. Дрво је посебно уочљиво током периода плодовања - грм је густо прекривен светлим плодовима, жутим или наранџастим.
Грмље, лишће
Буква је разгранат грм налик на дрво. Гране су прекривене оштрим трњем. Биљка достиже висину од 4-6 м. Пречник крошње је 3-5 м. Гране су лигнифициране, кора је браонкаста, жућкасто-сива.
Култура је дволична - цветови су ситни, зеленкастосмеђи или жутозелени. На мушким биљкама - стабљика цветова, на женској - плодница. Потоњи се сакупљају на кратким стабљикама од 5-10 комада.
Листови су линеарно-ланцеолатног облика. Врх је зелене боје, дно је сребрно беле боје. Петељке су кратке. Дужина лишћа, уска и тврда, је око 7 цм.
Воће
Друпе су сферног или овалног облика. Дужина плода - 12 мм. Бобица садржи једну кост. Боја плода зависи од сорте - могу бити наранџасте, жуте и црвене боје. Арома садржи трагове ананаса. Воће је слатког укуса.
Плодови морске хељде су јестиви, али се обично беру након првог мраза - тада постају мање трпки. Ако плодови не буду убрани, висиће до пролећа - права посластица за птице.
Карактеристике хељде
Буква је плодна биљка, чија обрада вам омогућава да из сваког грма уклоните канту више непроцјењивих плодова. Морска хељда је складиште љековитих својстава и занимљив објект за комерцијалне активности.
Дистрибуција и екологија
Морска хељда или хељда расте дивље у Европи, Азији, Кавказу, Индији и Пакистану. У Русији се налази скоро на целој територији - од Северног Кавказа до Сибира. Нарочито је пуно орада од глога уз обале река и језера - биљка воли влажна тла.
Грмље добро подноси загађење ваздуха - може се посадити у сврху пејзажа у еколошки неповољним подручјима.
Морска хељда је производ индустријског узгоја. Тако је само на Алтају његовом садњом заузето око 5.000 хектара.
Периоди цветања и зрења
Услови цветања и зрења:
- Биљка цвјета у априлу-мају, прије него што лишће процвјета. Цватња траје од 6 до 12 дана. Током периода цветања, биљка личи на бујни облак.
- Плодовање почиње крајем августа и траје до почетка октобра. Бобице сазревају у потпуности на јесен - у септембру-октобру. Тачан временски оквир зависи од сорте и региона гајења. Ране сорте сазревају у августу.
Показатељи приноса, датуми плодовања
Принос сорте хељде износи 10-15 кг по грму. Биљка достиже свој максимални принос већ од 5-6 година старости. Тада се смањује количина усева. Плодовање почиње 3-4 године након садње. Живот биљке је 25-30 година. Да би продужили плодовање, баштовани редовно користе обрезивање против старења.
Листови орахове плодове бере се крајем лета - а користи се у лековите сврхе, кора се бере у рано пролеће.
Својства за ароматизацију
Свјеже воће од хељде - није за свакога. Имају специфичан укус, слаткаст, са примесом горчине. Њихове укусне карактеристике побољшавају се након мраза - смрзнута хељда постаје слатка и кисела.
У Сибиру, хељда се често назива "руски ананас" - након замрзавања бобице добијају посебан окус и арому ананаса.
Подручје примене
Буква се користи у многим индустријама, посебно његовим плодовима. Ова биљка служи као сировина за припрему свих врста производа који се користе у медицини и козметологији, а њени плодови су такође корисни за кување.
Подручја примене хељде:
- Козметологија. Масти и креме на бази хељде помажу против ћелавости, побољшавају структуру косе, побољшавају стање коже и спречавају старење коже.
- Кување. Плодови се користе за прављење вина, мармеладе, слаткиша, слатких препарата, сокова и још много тога.
- Потребе домаћинстава. Морска хељда је лијепа - користи се у пејзажном дизајну, на примјер, за стварање живих живица. Ова биљка је добра медна биљка, сади се у пчелињацима. Грмље је у стању да спречи клизишта подржавајући тло својим коренима.
- Лек. Воће је природни мултивитамин. Од плодова и лишћа праве лекове за лечење хроничних обољења јетре и стомака, гнојних рана итд. Листови и гране су сировина за лекове против реуме и болести зглобова. Из плодова се праве лекови различитих облика уноса - тинктуре, супозиторије, масти, креме итд.
Следећи видео пружа преглед сорте морског грожђа Крусхиновиднаиа и описује његова лековита својства:
Отпорност на болести и штеточине
Одрасла морска хељда ретко се разболи. Али постоји низ болести и штеточина од којих је боље заштитити биљку унапред - превентивним прскањем. Морска хељда се прска два пута - пре и после плодовања, 1% раствором Бордеаук течности.
Хемијски састав
У плодовима и листовима хељде - понор корисних материја:
- Оставља. Садржи кумарине, фолну киселину, инозитол, серотонин, витамине Б1, Б2, Б6, Ц, ПП. Присуство серотонина одговорно је за антирадијацијску ефикасност биљке.
- Воће. Садрже масно уље (8%), које садржи каротеноиде, флавоноиде, фосфолипиде, кумарине, аскорбинске и никотинске киселине, серотонин, фолну киселину и још много тога.
У свим деловима биљке - фитонциди и танини. Тачан хемијски састав зависи од подручја на коме расте плодова голубице и времена жетве. Воћно уље садржи и до 300 мг% каротеноида и до 160 мг% витамина Е.
Плодови хељде богати су микроелементима и витаминима - А, Б, Ц, ПП, Х и Е. 100 г воћа садржи 82 кцал. Храњива вредност од 100 г:
- протеини - 1,2 г;
- масти - 5,4 г;
- угљени хидрати - 5,7 г.
100 г хељде садржи дневну норму витамина и минерала која су човеку потребна.
Предности и недостаци сорте
Предности хељде:
- издржљивост - биљка је отпорна на мраз и незахтевна је за негу;
- лакоћа репродукције;
- отпорност на већину болести грмља;
- корисност биљке - воће и лишће;
- транспортност.
Недостаци:
- потреба за садњом опрашивача - мушких биљака;
- потешкоће у сакупљању воћа;
- трње на гранама.
Правила слетања
Морска хељда је непретенциозна, али ако је садите у кршењу технологије и услова, не можете рачунати на високе приносе. Од исправне садње хељде зависи њен имунитет, продуктивност и цео будући живот.
Препоручено време
Морска хељда се сади у пролеће или јесен. Ако су зиме оштре, као у Сибиру, онда је најбоље време за слетање април или мај. Биљка треба успавати током садње.
У регионима са топлијом климом јесенска садња је дозвољена - главна ствар је да биљка има времена да се укоријени пре мраза. Морска хељда се сади 1-1,5 месеци пре мраза.
Одабир правог места
Услови за локацију за садњу хељде:
- Добро излагање сунцу. Грмље посађено у сјени не успијева добро, измрдава.
- Морска хељда најбоље расте на лаганим пјесковитим тлима. Лоше подноси тешка глинаста тла.
- Ова култура воли високу влажност ваздуха, посебно добро расте у близини водних тела.
- У близини садница мора бити довољно простора за раст - гранастом грмљу треба простора.
- Биљка је лоша за било који кварт - није препоручљиво садити је у близини воћака и бобица. Најбоља опција је руб места, његова јужна страна.
Припрема тла
Место за садњу се припрема унапред, ако постоји пролећна садња - на јесен. Ако је тло лоше, препоручљиво је не само ископати земљу и ископати рупу, већ додати супстанце које побољшавају плодност и састав тла током копања. Ако су тла кисела, додаје се дрвени пепео, додаје се пијесак у глинена тла - 2 канте на 1 квадрат. м. У сваком случају, препоручљиво је додати органску материју - стајски гној, компост, хумус (1 канта по 1 квадратном метру).
Селекција и припрема садница
Најбољи садни материјал су саднице старе 1 годину. Знакови погодне саднице за садњу:
- висина - око 40 цм;
- присуство 2-4 скелетних коријена, дугих 15-20 цм;
- глатко дебло би требало да има развијене бочне изданке;
- кора је глатка, није пилинга.
Не заборавите да за сваку 3-4 женке садница морате купити једно мушко. Пре садње саднице се морају држати у води неколико сати, а још боље у Корневином раствору.
Алгоритам и шема слетања
Редослед садње саднице огрда:
- Ископајте рупе у интервалима од 1,5-2 м. Дубина и ширина рупе је 80 цм.
- Сипајте компост или храњиву земљу на дно јаме - помешајте плодни слој тла са хумусом или компостом, а додајте и ђубриво које се традиционално примењује код садње дрвећа - суперфосфат и друго.
- Од смеше тла формирајте брдо, ставите садницу на њега и раширите његово корење. Садницу поставите тако да му коријенска огрлица буде дубока 3-5 цм - морска хељда може дати пустоловне коријене из дебла.
- Коријење прекријте плодним тлом. Док заспите, протресите садницу и угушите тло рукама - тако да између коријена нема празног простора. Након што покријете коријење, поново темељно заприте тло.
- Сипајте 2-3 канте воде преко саднице. Када је влага апсорбована, круг дрвета поспите сламом, тресетом, сувом травом.
Праћење усева
Морска хељда Коприва је непретенциозна култура, али ако вртлар очекује пристојне приносе, не можете без бриге.
Додатне информације о томе како правилно да се брине о морској коприви у јесенском периоду можете пронаћи овде.
Учесталост залијевања
Учесталост наводњавања зависи од временских услова. Морски купци се залијевају само по сухом времену - по потреби. Младој биљци се даје 3-4 канте воде, а одраслој 6-8 канти. На крају лета потрошња воде се повећава за половину. У кругу пртљажника, тло се лабави тако да је кисеоник доступан коријену.
Топ дрессинг
Саднице оплођене током садње не хране се у прве 2 године живота. Плодној биљци су потребни калијум и фосфор. Попијте канту воде:
- 1 кашика. л. калијева гнојива (без хлора);
- 2 кашике. двоструки суперфосфат;
- 2 сата „Унифлор-мицро“.
Припремљена смеша се излива под корен током раста јајника. Друга опција је да се сваке две године оплоди орахова гнојива АВА ђубривом. У табели 1 - прелив за хељду.
Табела 1
Гнојиво | Карактеристично |
АВА | Комплексно минерално ђубриво за убрзавање раста, повећање отпорности на временске прилике, повећање приноса. |
РоСца | Комплексно течно ђубриво за облагање корена, намакање семена, укорењевање резница. |
Еффектон | Биоактивно ђубриво које садржи ензиме и супстанце хумусне природе. Побољшава функције фотосинтезе, појачава имунитет. Препоручује се за употребу на северу. |
Калијум калијум са елементима у траговима | Течно минерално органско ђубриво. Користи се за обраду тла. |
Обрезивање грмља
Морска хељда је склона порасту. Ако не посечете биљке, формираће густе густине. Главна обрезивање хељде је формирање биљке - у облику грма или стабла. Да би морска хељда могла да расте као грм, остављају се изданци који расту из раста. 3-4 најјача изданка су остављена.
Морска хељда се обрезује у било које време осим зиме:
- Пролеће. У рано пролеће врши се санитарна обрезивање - уклањају се све суве, оштећене и болесне гране. Затим одрежите изданке задебљајући круну. Формативна обрезивање врши се на младим грмима. Скелетне гране скраћују се за 1/3.
Када биљка почне да уноси плод, обрезивање формирања престаје јер ће се на врховима изданака формирати цветни пупољци. - Лето. Средином лета гране које нису израсле одрежу се.
- Пасти. Обављају санитарну обрезивање - пре зиме морате уклонити све непотребне гране да биљка не троши енергију за своју исхрану.
Обрезивање се врши наоштреним и санираним алатом - секачем, сецкалицом, вртним ножем. Мјеста посјекотина прекривена су баштенским травњаком.
Припрема за зиму
Морска хељда је биљка отпорна на смрзавање којој није потребно зимско уточиште. Процес припреме за зиму своди се на следеће активности:
- санитарна обрезивање - врши се у касну јесен, када биљка мирује;
- залијевање водом за повећавање отпорности биљака на мраз - у умјереној зони врши се од краја септембра, након бербе;
- младе саднице су мулиране крошњама.
Болести и штеточине, методе сузбијања и превенције
Морска хељда има мало непријатеља, отпорна је на болести карактеристичне за воћке. Међутим, постоји неколико обољења и штеточина који не само да могу да одузму баштованима усев, већ и да униште биљку.
Опасне болести и штеточине наведене су у табели 2.
табела 2
Болести / штеточине | Симптоми / повреде | Како се борити? |
Краста | На кору, лишћу, а касније и на плодовима, мрљама и чирима, биљка се осуши. | Обрезивање и спаљивање болесних грана. Третман са Нитрофеном 3%. |
Ендомицосис | Плодови се згужвају, постепено болест прекрива целу биљку. Суве бобице чувају споре гљивица. | У пролеће и јесен - прскање Бордеаук течношћу. Када се појаве болесне бобице - сакупљање и уништавање. |
Фусаријум вену | Листови и млади изданци изумиру. Бобице и лишће опадају. | Правовремено прорјеђивање грмља. Придржавање интервала између грма приликом садње. Обрезивање и спаљивање болесних грана. |
Паучна гриња | Мали инсект невидљив за око. Утјече на пупољке и пупољке. Листови су заплетени у паучине. | Прскање Фитовермом, Актаром и сличним инсектицидима. |
Апхид | Мали инсект који исисава сокове из биљке. Листови и врхови изданака су увијени - на њима се види континуирани слој инсеката. Биљка слаби. | Истребљење мрава - преносилаца лисних уши. Третман са Фитовермом и раствором амонијака. |
Прикупљање и обрада
Листови - за лековите сврхе, бере се у мају. Плодови се беру након зрења - у септембру-октобру, када пожуте и постају чврсти. Сакупљање се врши само по сувом времену. Сакупљено воће чисти се од смећа, незрелих и болесних примерака.
Морска хељда се често бере након мраза, када се плод може лако отресати са грана.Ако постоји само један грм, тада можете берити бобице ручно, ако има неколико грмља, онда не можете без механичких уређаја. За сакупљање плодова хељде користе се чорбе, врпце, посебне „комбајне“ - све то можете купити у продавници или направити самостално.
Плодови хељде користе се за прављење путера, суше се, смрзавају, џем, пирјано воће, меље се са шећером. Свјеже воће се полаже на дрвене бачве, а смрзнуто - у вреће. Свјежа хељда чува се на хладном мјесту највише 3 дана, а смрзнута се чува у замрзивачима до шест мјесеци.
Уље од хељде је посебно цењено. Припремите га овако:
- Пажљиво исциједите сок из зрелог воћа.
- Помера се суши у рерни (сушара) на 50 ° Ц.
- Сува пулпа млеве се у млинцу за кафу или жбуци.
- Сипајте млевену кашу биљним уљем у односу 1:15.
- Инсистирајте 3 недеље. Исцедите течност - уље је спремно.
Критике о морској шипки
Дариа И., Новосибирска област Одувек сам мислио да је морска хељда непријатно биљка - од детињства сам видела колико је тешко сакупљати је. Сад имам енергију здробљене наранче - има крупне, наранџасто-црвене бобице, а на гранама готово нема трња. Већ сам два пута узео бербу - има довољно воћа за разне приправке, укусне и лековите.
Иван Е., Московска област. На месту сам посадио неколико грмова хељде, као што се очекивало - мушке и женске биљке. Златне уши сазријевају рано, грмље се одликује кратким гранама. Веома продуктивна оцена. Понекад из грма скинем до 20 кг. Окус је, међутим, киселкаст, али потребни су ми углавном за лековите приправке.
Сакрити
Додајте своју рецензију
Коприва хељда је корисна, лепа и непретенциозна биљка, задовољство је узгајати је. Да бисте уживали у укусу мармеладе од хељде или да бисте скухали чувено уље од хељде, морате напорно радити, брање плодова је најтежа фаза у узгоју ове биљке.
Поставио
12
Русија. Град Новосибирск
Публикације: 276 Коментари: 1