У отежаним климатским условима Сибира можете добити добар усев репе, али за то морате одабрати праву врсту поврћа, коју узгајају узгајивачи посебно за узгој у неповољним временским условима. Каква врста репе прилагођена је клими Сибира и показује одличну стопу преживљавања, прочитајте даље.
Сибирски стан 167/367
Цвекла је доведена на станицу за поврће у западном Сибиру и од 1952. године препоручује се за узгој у регионима Западног Сибира и Источног Сибира. Односи се на рано сазревање сорти - након 62-90 дана од појаве садница развеселит ће усев укусних кореновских култура са следећим карактеристикама:
- тежина - просечно 190-350 г, али наилазе се главе тежине 400 г;
- висина - 5-8 цм;
- пречник - 7,5-12,5 цм;
- боја коже - Бордо;
- месо - њежна и сочна, ружичаста црвена с љубичастом нијансом.
Уз правилну негу од 1 ск. м кревети ће моћи да сакупе 2,8-6,8 кг воћа. Сорта је цењена и због отпорности на цветање и церкоспорозу.
Бордо 237
Још једна сорта домаће селекције која се узгајала у Сибиру од прошлог века. Ово је средње рана цвекла - од појаве садница до техничке зрелости кореновских култура прође око 95-110 дана.
Плодови културе са заобљеним или заобљеним равним главицама тежине 250-500 г и пречника 12-15 цм. Месо је врло мекано и сочно, постаје тамно црвено и добија висок садржај шећера. На резу, плод је хомоген са једва приметним прстеновима.
Тамноцрвена кожица плода је еластична и густа, тако да зрело поврће не пукне и мора се дуго чувати.
Са 1 кв. м парцеле, можете сакупити 4-8 кг таквог воћа. Лоши временски услови неће утицати на принос сорте, али такве су последице могуће ако биљка буде под утицајем масти или церкоспорозе.
Непоредиви А-463
Средње рану сорту представио је Алл-Руссиан Ресеарцх Институте за селекцију и семе поврћа. Узгаја се у централним и уралним регионима од 1943. Култура добро подноси хладноћу и даје кореновке са следећим карактеристикама 70-100 дана након ницања.
- тежи у просеку од 150 до 400 г;
- имају раван или заобљен равни облик са задебљаним аксијалним петељком;
- имају густу кожу која је офарбана у тамно црвену боју, али у сивкастој основи;
- различита бордо каша са прстеновима црнкасте боје.
Непоредива репа је уродна - са 1 квадратом. м кревети могу добити и до 7 кг воћа. Такви показатељи се постижу услед високог имунитета биљке, отпорности на ниске температуре, церкоспорозе и цветања.
Корјенасти усјеви се одлично чувају, па вртлари често користе сорту у јесење-зимском периоду.
Фурор
Вртлари сибирског региона често воле да гаје сорте репе са зрелим зрењем како би добили максималан принос поврћа, али истовремено троше најмање времена и труда. Из тог разлога, они често бирају једносеменску сорту Фурор - једну од најранијих сорти ове културе са сезоном раста од 70-90 дана. Узгаја се на експерименталној станици за поврће у западном Сибиру.
Плоди биљку са заобљеним тамноцрвеним кореновима тежине 150-300 г, који не прерасту и задржавају своју тржишну величину. Имају изванредне укусне особине које се не погоршавају чак и када се чувају од репе у року од 7-8 месеци.
Фурор је једноплодни и не захтева проређивање, а стопа семења је 30% мања од стопе код вишеплодних сорти Бордеаук-а.
Са 1 кв. м кревети могу да сакупе 2-3 кг корена, али ако продужите вековну сезону на 90-100 дана, можете донети принос на 5-6 кг.
Један клице
Од 1976. године, ова сорта домаћих узгајивача, која је узгајана у Алл-Руссиан Ресеарцх Институте за селекцију и сејање поврћа, препоручена је за употребу у северним регионима. На 72-81 дан након појаве садница доноси плодоред са следећим параметрима:
- тежина - од 300 до 600 г;
- образац - сферични, округли или заобљени стан;
- боја - тамно љубичаста или бордо;
- кожа - глатка, густа;
- месо - сочно и нежно, без прстенова.
Са 1 кв. м кревети могу да сакупе око 4 кг коренолошких усјева који имају добар квалитет чувања, па се сорта често користи зими и јесени. Због одличног укуса и лепе боје, репа се може конзумирати свежа или користити за припрему разних јела.
Поједина репа је отпорна на церцоспоросис, фомосис и цветање. Једносеменска вировска репа има сличне карактеристике, међутим, вегетациони период јој је 125 дана.
Египатски стан
1943. године, узгајивачи Истраживачког института за пољопривредне науке Централног црно-земаљског појаса по имену В. В. Докучајева, на основу страних сорти, узгајали су египатску равну репу, која се препоручује за узгој у региону Источног Сибира. Сорта је средње касна и отприлике 94-120 дана након ницања даје зреле кореновке са следећим карактеристикама:
- тежина - 300-500 г, али наилазе се главе до 600 г;
- пречник - 13 цм;
- образац - заобљени стан, са малом главом;
- Боја - Бордо;
- месо - богато црвена с љубичастом нијансом, њежна, слатка и сочна.
Са 1 кв. м кревети могу просечно да просече 5-7 кг корена, али у неким годинама принос може достићи и 9 кг. Сорта се не боји цветања и препоручује се за употребу у пролећно-јесенској сезони.
На основу ове репе узгајивачи ВИР Поларне експерименталне станице развили су сорту Полар Флат К-249, која је такође погодна за узгој у Сибиру, али се одликује већом углавошћу и величином глава, задебљаним аксијалним кореном и већим урањањем усјева у земљу.
Мулатто
Упркос егзотичном имену, Мулатка репа је достигнуће домаћих узгајивача. Сорта је узгајана крајем 80-их и стекла је популарност не само у Русији, већ и у иностранству. Средња репа - усев се може сакупљати 125 дана након појаве изданака. Коријенски усеви имају такве карактеристике:
- тежина - од 160 до 350 г;
- образац - лепо заобљена, глатка и уједначена;
- Боја - бордо изнутра и изнутра, љубичасто у пределу аксијалног корена;
- месо - нежно и сочно, без цилиндричних прстенова на месту реза.
Ове кореновке имају одличан квалитет чувања, па се могу узгајати за дуготрајно складиштење и јести зими. Поред тога, они стабилно подносе транспорт на великим даљинама, па их пољопривредници често узгајају у индустријском обиму. Учинковитост је 258-447 кг / ха. Култура је такође цењена због отпорности на екстремне температуре.
Кулинарски специјалци воле мулатто цвеклу због сочности и брзог кувања. Направит ће идеалан борш и маринаде, јер чак и након дуже термичке обраде не изгуби своју изворну боју.
Зима А-474
За зимску сјетву и рану бербу у Сибиру, може се гајити добро доказана сорта Подзимнаиа А-474, узгајана 1952. године на Свеукупном руском истраживачком институту за селекцију и сјеме поврћа. Период од појаве садница до техничке зрелости траје 55-101 дан.
Коријенски усјеви се добијају округлог или полукружног облика и теже 200-400 г. Површина им је благо храпава, а месо интензивне тамно црвене боје, мекано и слатко. Одличан је за кување, конзервирање и обраду.
Са 1 кв. м креветама можете добити 3,6-6,5 кг таквог воћа. На смањење показатеља приноса не утичу пад температуре, церкоспороза и цветање, јер сорта показује отпорност на њих.
Хладно отпоран-19
Сорта цвекле са Белоруског истраживачког института за кромпир и вртларство, којој је дозвољено да расте готово у целој Русији од 1973. Бере се 60-75 дана од настанка садница. Коријенски усјеви отпорни на хладноћу имају сљедеће карактеристике:
- тежина - 145-250 г;
- пречник - 10-12 цм;
- дужина - 6-8 цм;
- образац - заобљени стан;
- кожа - глатка, тамно црвена боја;
- месо - бордо, сочан и њежан.
Принос усева је просечан - од 3,3 до 4,2 кг по 1 квадратном километру. м. Сорта се не боји ниских температура и релативно је отпорна на болести.
Пабло Ф1
Холандска хибридна сорта са просечним периодом зрења - од тренутка настанка до техничке зрелости кореновских култура прође отприлике 108-115 дана.
Плодови нису баш крупни, већ хомогени плодови са следећим карактеристикама:
- тежина - од 118 до 455 г;
- образац - заобљени, без избочина, са малим репом;
- кожа - глатка, танка, тамно црвена с љубичастом нијансом;
- месо - њежна и сочна, једнолике интензивне бордо боје, без лаких радијалних прстенова и вена.
Са 1 кв. м кревети могу сакупљати 6-7,5 кг коренолошких усјева са пристојним комерцијалним и укусом. Паблоов хибрид се не боји пуцања и тсеркоспорозе, а такође показује изузетну спорост током зимског складиштења.
Нови холандски селективни хибриди
У Сибиру су се добро показали хибриди холандских узгајивача. Међу њима су популарни такви нови предмети:
- Водан Ф1. Рани зрели хибрид који за 85-90 дана од појаве садница доноси округле кореновке једноличног облика и величине са просечном масом (250-350 г). Целулоза поврћа има једноличну тамноцрвену боју без радијалних прстенова, а кожица је исте боје, глатка и густа. Хибрид се традиционално узгаја за рану производњу греда.
- Акција Ф1. Средња зрела сорта, која за 105 дана уроди плодом, са округлим коријенским културама тежине 240-350 г, тамноцрвене је боје и пулпе без прстенова. Укус репе је њежан и сладак, па се активно користи у кувању. Биљка има вертикалне листове и моћан систем коријена, тако да подноси све промјене температуре.
Са правилном пољопривредном технологијом од 1 квадрата. м кревети могу добити до 9,5 кг свежих коренолошких усјева.
3 сорте за складиштење у Сибиру
Средње сезоне сорте и хибриди у потпуности сазривају током кратког лета, упркос лошим временским условима, и показују одлично старење за зимско складиштење. Међу њима су најприкладнији за узгој у Сибиру:
- Браво. Узгајан 1997. године у Западносибирској експерименталној станици за поврће. Плодови у заобљеним кореновима бордо боје, тешки 200-650 г, имају тамноцрвену боју, а укус је њежан, сочан и слаткаст. Целулоза је лишена карактеристичних прстенова. Са 1 кв. м моћи ћу да сакупим од 7 до 9 кг таквог воћа. Сорта је високо отпорна на церкоспорозу, али на њу може утицати и морска репа.
- РакетаФ1. Још један хибрид средњег годишњег доба од холандских узгајивача, који доноси плодове у цилиндричним издуженим кореновима тежине 300 г. Кожа је танка и тамно црвена, без грана, а месо је сочно, бордо-љубичасто, без прстенова. м кревета може се добити 5,5-7 кг коренастих усјева. Хибрид ће бити задовољан добром клијањем (75-80%) семенки, великом продуктивношћу и отпорношћу на разне болести.
- Цилиндар виталан. Класични представник холандске селекције, који уноси плод с тамноцрвеним цилиндричним коријенским културама са благо зашиљеним врхом. Целулоза је нежна и сочна, тамно љубичасте боје, без светлих вена. Сами главе у пречнику достижу 3,5-6 цм, а у маси - од кревета од 200 до 450 г м, можете добити 3,8-5,7 кг плодова.
Сорте цвекле за Сибир представљене су у широкој разноврсности, тако да сваки вртлар може одабрати жетву која је погодна за карактеристике. По жељи се на једну постељу може сијати неколико сорти да би се изабрала најбоља опција за следећу сезону.