Међу великим бројем сорти лука, сорта Цармен истиче се по својој слаткоћи и некомпримираности, што је резултат активности холандских узгајивача и већ неколико година заузима лидерске позиције у нашој земљи. Лук Кармен је непретенциозан у нези, добро се чува и често се користи у кувању.
Лук сорте Цармен
Цармен лук има сладак укус
Карменина сорта лука имун је на болести
Опште карактеристике сорте
Ова врста припада средњим сезонским сортама црвеног лука. Узгаја се на репа као годишњи усев семенки и као двогодишњи усев лука.
Опис изгледа
Цармен има следеће карактеристике:
- облик - заобљени стан;
- величине сијалица су средње;
- тежина - од 50 до 70 г;
- спољна, сува љускица - љубичаста, сочна љускица - бела са љубичастом нијансом;
- висина пера - до 30 цм;
- лук је дво- и три-примордијум.
Продуктивност и стабилност
Са једног квадратног метра парцеле можете сакупити до 2,5 кг усева. Кармен се узгаја у свим регионима Русије, али су најприкладније следеће:
- Централни;
- Средња Волга;
- Централна црна земља.
У зависности од климе и подручја, зрење траје од 65 до 90-100 дана од тренутка садње. У присуству повољних услова, усев се чува до 8 месеци.
За и против
Садња и брига за ову сорту лука није веома тешка, а сама култура има следећу листу предности и недостатака.
Предности:
- има стопостотно зрење;
- садржи велики број корисних материја;
- карактерише добар квалитет чувања;
- отпоран на пуцање;
- погодно за све, чак и северне регионе;
- има сладак и мирисан укус;
- има имунитет на болести.
У сорти нема изразитих недостатака, осим што укључују малу величину самих луковица.
Састав и својства
Лук Кармен познат је по свом саставу који садржи огромну количину хранљивих материја и минерала:
- сумпорна једињења;
- флавоноиди;
- макронутријенти - калцијум, натријум, калијум итд .;
- елементи у траговима - селен, бакар, флуор, гвожђе;
- витамини Ц, А, Е, група Б, итд.
Узгајајући сличну сорту у свом врту, добијате природни лек који помаже у борби против сезонских сезонских епидемија, повећавајући имунитет.
Области примене
Карменин укус је деликатан, слаткаст, мекан и оштар, а месо лука је сочно и хрскаво.
Цармен је лук у салати, али је боље користити свеж, а термичку обраду треба избегавати да би се максимизирала сва корисна својства.
Припрема за слетање
Непретенциозност сорте уопште не значи да јој није потребна нега. Садња започиње одабиром и припремом места и тла.
Припрема тла
Кревети се морају налазити у простору који је добро осветљен, где нема ветра. Цармен преферира лабава храњива тла са неутралном или благо алкалном реакцијом - најчешће су то црноземи, иловаче или пешчани иловачи.
Ако је тло тешко и глинасто, додајте органске материје и крупни песак за већу лабавост, а ако је ниво киселости повишен, произведите тло.
Такође, пазите да на одабраном месту нема поплаве и стагнације воде, јер то узрокује труљење глава лука. Лежишта се припремају на јесен берењем корова, компостирањем или стајским гнојем и копањем. Током зиме, тло апсорбује све ове храњиве састојке и чини га плоднијим.
Избор и припрема семена
Семе се може купити у специјализованим продавницама. У јужним крајевима сади се одмах у отворено тло, а на северу је боље узгајати сорту кроз саднице.
Пре сјетве, сјемени материјал мора бити претходно припремљен:
- зрна се натапају у раствору калијум перманганата пола сата;
- потопите семенке у било који стимулатор раста.
Затим ставите садни материјал у влажно ткиво за клијање и након пар дана почните сијати.
Технологија слетања
Узгој лука пружа неколико опција за садњу. Сваки баштован бира за себе ону која највише одговара његовом региону и клими.
На отвореном терену
Лук Кармен лук и саднице садимо у мају, када је тло већ загрејало, али не и суво, са довољно влаге од раног пролећа. Успешно укорењевање и развој луковица зависи од тога да ли сте изабрали право тло.
Упутства за садњу Кармен у тло су следећа:
- На припремљеном тлу направите бразде или рупе.
- Сипајте их водом.
- Одубите севку за 4 цм, али раме посадите чврсто тако да се не формирају ваздушни простори.
- Покријте земљу са 2-3 цм.
- Обрадите подлогу грабљем.
Садњу посадите без продубљивања тачке раста и притисните краљежницу на влажну земљу, посипавши је земљом. Лагано гурните лук клице у земљу и на крају га поправите земљом.
План седења је 10 * 15 цм. Понекад се за већу удобност ширина редова израђује према величини инвентара - секачу или хеликоптерима. Главна ствар је да треба бити мања од дужине длана.
Садња садница и пресађивање у отворено тло
За саднице вам је потребна мала кутија - у њу улијте око 100 мм земље, загрејте је и прелијте слабим раствором калијум перманганата да бисте се ослободили штетних бактерија. Након тога густо посејте цхернушку и одозго је напуните припремљеним земљиштем. Изравнајте тло дланом и сипајте воду на собној температури.
Такве саднице морају се припремити почетком марта, тако да семе има времена за избацивање и давање клија до маја. Узгајајте семење на прозору да дневна светлост загрева земљу.
Неки баштовани прекривају кутију филмом да би произвели ефекат стаклене баште. Може се осветлити лампом ако нема довољно сунчеве светлости.
Након ових корака, саднице се могу пресађивати у отворено тло. Ако се све изврши правилно, онда ће се без проблема укоренити:
- Пре пресађивања садница, ископите земљу.
- Након копања, покријте земљу фолијом да бисте је посадили у топлу земљу.
- Обилно сипајте земљу у којој су расле саднице тако да се током истезања перје не спушта с главе.
- Саднице се морају садити на дубину од 30 мм како глава формирања не буде дубоко од површине земље.
- Када биљка расте, не отварајте зелено перје тако да глава лука формира снажне и велике.
Правила неге
Да би биљке добро расле, предузмите све потребне радње правовремено и поштујте агротехничке захтеве.
Топ дрессинг
Изведите поступак неколико пута у сезони на следећи начин:
- 2 недеље након садње, примењују се азотна ђубрива (нитропхоска и уреа) - 25 г урее или 30 г нитропхоска по канти воде;
- 2 недеље након првог прелива, луку се додаје фосфор-калијум ђубриво - 30 г суперфосфата / 15 г калијумове соли на 10 л воде;
- након 15 дана, превлака фосфор-калијум се понавља - 30 г суперфосфата и 15 г калијумове соли.
Након сваког ђубрења обилно залијте земљу. Преостали ђубриво са лишћа лука исперите топлом водом из канте за залијевање.
Залијевање
Залијевање се врши на такав начин да се тло не осуши, у супротном ће се саднице осушити и осушити. Лук се залије једном недељно, али 2-3 недеље пре очекиваног датума жетве потпуно се заустави како би лук могао да сазри у сувом земљишту.
Лабављење и корење
Дан након наводњавања, тло се рахља. Земља се пусти плитко, између редова, покушавајући да не оштети луковице.
Корење се врши током целог раста биљке. Кад садите лук са семенкама, травната коров може зауставити стварање глава и неће бити жетве. С обзиром да су стрелице током садње семена веома мале, коров је што пажљивији како не би оштетили биљке.
Сузбијање штеточина и болести
Кармен су нападнуте таквим штеточинама:
- Лучни тајни ловац. Ова буба полаже ларве у лук, који после изгарања једе лишће биљке. Они се муче са посматрањем ротације усева, пажљивом бербом, јесењим орањем и уништавањем биљних крхотина.
За борбу је погодна мешавина пепела и дуванске прашине у односу 2: 1. Такође се спроводи лечење Карбофос-ом - раствор од 0,6%. Потребно вам је 100 мл раствора на 1 кв.м. - Лук мухе и мољац. Слетања су упечатљива од друге декаде маја. Последице „рада“ мува и мољаца нису одмах видљиве, јер инсекти делују у земљи. Проблем постаје видљив када лук избледи и осуши се. Можете се борити залијевањем сланом водом (100 г на 3 л).
- Нематоде. Ово је породица паразитских округлих глиста. Лук је заражен, о чему сведочи деформација и сушење зелене масе, лук постаје олабав, пукне, после кише на месту се појави мирис трулог лука. Боре се уз помоћ превентивних мера - исправне ротације усева, селекције семена, поштовања правила складиштења.
Од мера хемијске контроле погодан је перкалцит - уништава цисте нематода јајима и личинкама у земљи. Лек се распршује по сувом времену на градилишту 5-10 дана пре садње брзином од 200-300 г по 1 кв.м. и затворите грабљем до дубине од 10-15 цм.
Болести са којима се лук може сусрести:
- Падавина плијесни. Гљивична болест која презимује и на луковицама у складишту и у земљи. Погођене стабљике поприме прљаво зелену боју, пропадају и одумиру. Као резултат тога, сијалица нема времена да сазри, а количина приноса се смањује.
Да би се спречила болест, висина листа 10-12 цм прска се поликарбацином (40 г лека на 10 л воде) или Арцеридом (30 г лека на 10 л воде).
- Бактеријска трулеж. Ову болест можете срести приликом сечења луковице - међу здравим љускама приметићете неколико меких тамних слојева. И што дуже се складишти поврће, јаче и веће биће погођено подручје.
За профилаксу пре садње врши се пажљив одабир луковице, одсецајући им врат базом од 0,5-1 цм, тако да су ваге видљиве. Тло можете третирати Хомом (40 г на 10 литара воде, трошећи 1 литар на 10 квадратних метара). - Фусариум Гљивична болест, која се манифестује ведрењем и пропадањем зелених клица током вегетацијске сезоне и шишањем и омекшавањем дна током складиштења лука.
Пре сетве обавезно намочите фунгицид (Фундазол или Куадрис) и запалите погођене биљке да не заразе друге комшије. Када се појаве мрље, лечење Хомом је ефикасно (40 г на 10 л). - Жути патуљак и мозаик. Настају као резултат кршења услова за збрињавање садница и садница. Погођене биљке успоравају раст, мењају облик и боју. Не постоји специфичан третман, само превентивне мере.
Дакле, да бисте спречили развој болести, пре свега, поштујте превентивне мере:
- следите правила ротације усева;
- посадите лук без згушњавања;
- дезинфицирати сјеме, сјеме и тло;
- вода без замрзавања;
- уклоните све биљне крхотине са кревета;
- редовно корајмо тло;
- биљке које одбијају штеточине.
Берба и складиштење
Скупи лук Кармен на сув сунчан дан. Извадите биљку, након што сте је ископали лопатом, ако је земља чврста, и положите у редове. На репа порежите коријење, остављајући реп величине 3-4 цм.
После бербе суши се у башти 2-3 недеље. Морате се осушити на сунчаном времену, а ако пада киша, биљка мора бити скривена под покровом.
Након што се лук потпуно осуши, љушти се сувишна љуска и врхови. Када се чувају у плетеницама, оставите око 30 цм за ткање. Ако се лук чува у кутијама, оставите 10 цм врхова. Чувајте Цармен у сувој (хладној влази не преко 70%):
- складиштење у хладном - на температурама до 0 степени;
- топло - на 20 степени.
Коментара
Иван, 46 година, Воронеж. Узгајам неколико сорти црвеног лука, Кармен је једна од њих. Никада није постојало нешто што не би уродило. Добила сам Цармен Севк. Погодан је за зимску потрошњу. Ова сорта је атрактивна по свом укусу.
Екатерина, 35 година, Новосибирск. Ово није први пут да сам засадио сорту, јер је сматрам једном од најнепретенциознијих. Кармен се не боји температурних промена, способна је да производи усеве, чак и ако је лето било суво и хладно, не треба често залијевање. Шта је још потребно с обзиром на тешке временске прилике у Сибиру?
Сакрити
Додајте своју рецензију
Одлучивши да узгајате Цармен лук, можете добити висок принос уз минимално улагање новца и труда. Ако се узгајање поврћа обавља правилно, не треба бринути о штеточинама или болестима. Лук одликује дуг рок трајања и укус.