Слатка паприка садржи много витамина. Сматра се антидепресивом и служи као превенција многих болести. Да бисте овај витамин имали на столу у било које доба године, можете га посадити у сопственом стакленику. А да би усев био богат, важно је знати карактеристике и суптилности неге ове крхке биљке.
Припрема тла за садњу
Пошто је паприка веома термофилна, садницу је потребно посадити када је просечна дневна температура ваздуха 10 степени Целзијуса. Поликарбонатни стакленик је веома погодан за узгој паприка. Штити од екстремних температура.
Садњу садница најбоље је обавити у касно пролеће - почетком лета. Не садите паприку у хладно тло, требало би да буде топло, јер на то можете ставити гној.
Најбоље је започети припрему врта за садњу из јесењег периода. Да бисте спречили да се тло смрзне, на јесен би требало да се закопате сено или трава на дубину од око 30 центиметара. Захваљујући овој методи, могуће је и на пролеће загрејати земљу.
Пре садње паприке, тло се мора правилно припремити. Прво је морате добро ископати како би била лабава. Након тога - додајте ђубриво. За то се прави мешавина следећих састојака:
- 1 чаша пепела;
- хумус;
- 1 шоља двоструког суперфосфата;
- 25 грама лука по квадратном метру метар тла.
Гнојити тло 24 сата пре садње паприке, а непосредно пре садње поново ископати земљу.
Земља паприке не сме бити кисела. Доломитско брашно може помоћи у уклањању киселости. Употреба је врло једноставна: просијте 15-20 дана пре садње 100 грама брашна по квадратном метру. метар кревета припремљених испод бибера.
Ако не знате шта је киселост тла, то се лако може утврдити. Узмите кафену кашику земље, али не од највишег слоја, ставите је на тамну равномерну површину и улијте 9% сирће. Ако се појави пена, у тлу има више алкалија, ако има мало пјене, тада постоји довољна количина и алкалија и киселине, а ако пена нема, тло је кисело.
Садња паприке
Пре садње саднице је потребно добро залијевати (2-3 сата пре садње). Најбоље је посадити бибер увече. Током слетања морате узети у обзир следећа правила:
- Не садите паприку на место где је раније узгајана рајчица. Најбоље тло за бибер је после купуса.
- Не садите у близини различите врсте паприке: слатке и горке, јер сва паприка може постати горка.
- Приликом садње морате осигурати да се само корен биљке налази у земљи. Ако и тамо постоји стабљика, то може успорити раст паприке.
- Пре садње додајте тресет у сваку рупу у пластеници, јер ће коријенима бити здрава.
- Паприке треба посадити на удаљености од најмање 30 центиметара једна од друге. Ако је паприка смекшана, тада ће бити довољно 20-25 цм.
- Размак између кревета требао би бити око 80 центиметара.
- Након садње површину тла, а посебно место садње сваког грма, оплодити хумусом. Ово ће вам помоћи да се паприка брже навикне на нове услове.
Више информација о томе како правилно посадити саднице шаргарепе у пластенику можете видети у видео клипу:
Топ дрессинг
Одмах након садње паприке препоручује се храњење земље минералима како би паприка брже расла и стабљика била јака. Да бисте припремили ово ђубриво, помешајте:
- 10 грама амонијум нитрата;
- 30 грама суперфосфата дупло;
- 20 грама калцијумовог нитрата.
Ова пропорција је дизајнирана за 10 литара воде. Сипајте све засађене биљке овим производом.
Поред таквог прелива, треба да користите и органско, јер оно приближава времену зрења паприке. Да бисте га припремили, мешајте муллеин са водом у односу 1: 4. Оставите да вари око недељу дана. Након тога додајте исту количину воде и измешајте. Препоручљиво је користити такав прељев увече приликом залијевања.
Нега
Температура у пластеницима са бибером треба да буде најмање +16 степени. Слатка паприка је биљка која воли топлоту, али не можете прелазити температуру од 35 степени. У овом случају треба да направите сенку за бибер.
Паприку треба често залијевати са малом количином воде. Не изливајте га превише - коријење може почети да трули.
Паприка је непретенциозна, расте и дозријева на собној температури и не захтева посебне услове узгоја. Међутим, потребна му је компетентна нега: подвезица, дорада, корење и муљање.
После првог горњег прелива који је горе описан, други се врши након 2 недеље. Направљен је од истих састојака, али минерали у саставу су дупли.
Такође је веома корисно хранити паприку инфузијом коприве. Да бисте га скували, помешајте коприву са водом 1:10 и оставите да вари два дана. Током сезоне, пилећи гној је потребно хранити 4 пута, мешајући га са водом 1:10. Ову врсту ђубрива треба изменити са фолијарним, на пример, минералним ђубривом попут нитропхоске. 1 кашика је разблажена у канти воде.
У врућем, влажном времену, потребно је да уклоните бочне изданке, посебно у доњим степенцима. Ако је време суво, онда то не вреди. Такође је вредно уклонити цвет са грма, који се налази у центру и расте из прве гране. Ово ће вам помоћи да добијете више усева.
За време вегетације паприка се мора резати како би се уклонили најдужи изданци - изданци смештени испод главне вилице стабљике и унутар круне. Држите овај догађај сваких 10 дана.
Паприку треба умутити сламом са слојем око 10 центиметара. Захваљујући томе, биљка се може залијевати рјеђе, а штитиће се и од болести. Слама не пропушта сунце, па је користите у пластеницима који се не греју, само након мраза. А ако се у стакленику греје, паприку можете муљати у било које време након садње.
Такође је потребно везати бибер, јер је веома ломљив. То се ради након мулчења. Најбоље је да га вежете за решетку, али то могу бити и једноставне клинове. Пазите да не оштетите биљку.
Паприка не успева добро на густом тлу, па их је вредно отпустити једном недељно. Ово треба обавити пажљиво, малим грабљем, без додиривања коријена биљке.
Штетници и болести
Уобичајене штеточине које заразују паприке у пластеницима укључују кромпир из Цолорада, лисне уши, личинке мачјег буба, медведа и крпеља. За превенцију је потребно да редовно прегледавате биљке.
Ако на паприци пронађете грињастог гриња, препарати Фитоверм и Лепидоцид су најприкладнији за његово уклањање.
Најопаснији паразит за бибер је лисната уши, а у једном дану његов број се повећа за 35 пута. Млечни лист се може направити независно. Да бисте то учинили, требаће вам:
- 1 кафена кашика борне киселине;
- 1 кашика шећера од глазуре;
- 1 жуманце куваног пилећег јајета.
Помешајте све састојке и направите им куглице, распоредите их у стакленику.
Да бисте спречили да жетва поквари медведа, сат времена пре садње садница, јажице напуните чистом водом. Након садње поспите паприку из пиштоља за прскање. Сваке сезоне 3 пута је потребно прскати дрвени пепео по биљкама. Ово ће помоћи паприки против болести и штеточина.
Међу болестима паприка најчешћи су: макроспориоза, врховна и бела трулеж, црна нога и пјега.
Формирање грма
Формирање грма је неопходно како би се повећао род. Постоје сорте бибера које не треба формирати, међу њима слабо разгранате сорте и хибриди бибера: Ластавица, Тополин, Зодијак, Флорида, Баргузин, Добриак и други.
Ако су грмови паприке подвучени - око 50 цм, тада је довољно да се одрежу слабе избојке. Високе - постају тешке и крупне, а нема довољно хранљивих састојака за развој воћа.
Високи грмови су они чија је висина већа од метра. У таквим условима развијају се болести и појављују се штеточине. Да бисте то избегли, грм требате правити мање често, а такође побољшати услове: осветљење, температуру и влажност.
Формирање грма се одвија у неколико фаза:
- Ако сами узгајате саднице, тада је вриједно започети формирање грма када су стабљике високе око 15 цм. На овој висини стабљика се почиње делити на гране. На месту спајања се појављује пупољак. Најбоље је уклонити га.
- Кад пресадите саднице у пластеник, садите га на такав начин да се грм може повећати за неколико грана. Обично ове паприке сади 4-6 комада по 1 квадратном метру.
- Да бисте формирали грм, морате уклонити додатне стерилне изданке и исећи биљку. Избојци и лишће који се налазе испод пре него што се прва грана уклони.
- Гране које су настале након гранања називају се бочне гране првог реда. У њима расте стабљика са лишћем. На леђима ових изданка лишћа настају пасторци. Треба их уклонити прстом.
- Средња грана првог реда подијељена је на 2 изданка. Морате оставити јачи заједно с лишћем и пупољцима. Слабије бекство мора бити уклоњено.
- Иста ствар треба да се уради и са огранцима трећег реда.
- Када прегледавате биљке, увек уклањајте изданаке без пупољака и жутих листова.
Све ове акције морају се обављати све док раст грма не достигне 1-1,2 метра. Затим морате обрезати врх биљке, то ће вам помоћи да све витамине са стабљике преусмерите на саме плодове. Месец и по пре бербе, потребно је да обрезујете врхове свих наредби.
Берба
Можете берити када је време хладно. Смрзавање паприка у стакленику није страшно, али у том случају његов развој и зрење престаје.
Да бисте повећали принос, убирајте плодове чим сазрију. Радите то бар једном недељно. Међутим, треба имати на уму да зреле паприке треба јести готово одмах, а благо незреле су погодне за конзервирање и замрзавање.
Од фазе техничке зрелости до биолошке, треба од неколико дана до неколико недеља. Зависи од услова у којима паприка расте и температуре ваздуха. Требало би да буде удобан, тада ће бибер брже сазрети. Бербу треба обавити пажљиво, најбоље је сећи ножем или секарама заједно са стабљиком.
Складиштење паприке
Ако желите да сачувате жетву током неког периода, морате се придржавати неколико правила:
- Уклоните оштећено воће.
- Незреле паприке (стадијум техничке зрелости) треба чувати на температури која не прелази 10 степени Целзијуса. Да би бибер брже сазрио, ставите га на топлије место.
- У фази биолошке зрелости папар чувајте на нула степени. Тако да можете да га користите два месеца.
- Најбоље је чувати у дрвеним или пластичним гајбама, стављајући папир на дно или обавити свако воће одвојено.
- Црвене и наранџасте паприке могу се дуже чувати од зелених.
Слатка паприка није баш ћудљива, јер за њено узгој нису потребни посебни услови у пластеници. Међутим, треба уложити одређени напор. Али ако следите сва правила, бићете задовољни жетвом, а на вашем столу ће бити свеже, природно, укусно поврће.