Остали називи за индијски лук су репата живина, морски лук, кинески, лажни, монголски, рак, паклени корен. У Енглеској се лук зове Бетлехемска звезда, у Немачкој - млечна звезда, у Израелу - млеко јастреба.
Индијски лук има много корисних својстава
Индијски лук
Корен лука налази се на површини тла
Опште карактеристике
Индијски лук је егзотично поврће које је уобичајено у Јужној Африци, Индији, Кини, у медитеранским регионима, европским континентима (централни део, југоисток). У земљама ЗНД лук се појавио после 50-их година прошлог века.
Хватач перади припада вишегодишњој биљци породице Лилиацеае, далеки је рођак ђурђевка и других цветова. У спољним показатељима подсећа на каланцхое, алое и сличне биљке, па се мала детелина често помеша са унутрашњим цвећем.
Има мноштво корисних својстава, па је популарно у традиционалној медицини и козметологији. За припрему тинктуре користе се сви дијелови лука.
Индијски лук је непретенциозан у бризи, живи до 30 година, не захтева много светлости, топлоте и влаге, расте на улици и у стамбеним просторијама. Старост се одређује бројем лишћа - током године вегетације појављује се нови елемент.
Индијске се луковице користе с изузетном пажњом, јер садрже млечни сок (белкаст), који доприноси јакој опекотини. Из тог разлога се свежи течни и припремљени производи узимају у строгом складу са наведеним дозама.
Опис биљке
Карактеристика индијског лука је локација дела корена на површини тла, по чему се биљка разликује од осталих сорти. Спољни индикатори имају своје карактеристике:
- Корен се састоји од бројних белих корена налик на пупковину који су повезани са гомољастим делом.
- Лук има свијетло зелену нијансу, бијеле компримиране пахуљице које се чврсто приањају за луковицу пречника до 10 цм. Лук је бијело смеђе боје.
- Лишће потјече у близини коријена, ширине 3-5 цм, дужине 30-100 цм. Плоча лишћа је линеарна, жила бијеле боје која иде дуж њеног средњег дијела. Како расту, стари листови се одвајају у средини због тежине властите тежине. Савјети имају могућност увијања.
- Плодови су мале кутије у којима је семенски материјал - црна сјајна и спљоштена зрнца.
- Цветови су беле боје, наизменично са зеленим венама. Њихова максимална величина је 10 мм, а распоред тркаћих цветова је меснати стабљика. Процес цватње почиње одоздо, облик подсећа на мале звезде. Одлика - први цветови се појављују након 2-3 године.
- Дужина цветне стрелице је око 1 м.
- Деца се формирају у луковици, након чега падају на површину тла и узимају корење.
Састав и својства индијског лука
Индијски лук састоји се од биолошки активних и корисних материја које имају терапеутски ефекат на организам. Шта је укључено у састав:
- есенцијално уље;
- алкалоиди - колхкозиди, тиоколхицини, колхицини;
- гликозиди;
- органске киселине;
- кверцетин антиоксиданс;
- микроелементи;
- макроћелије.
Захваљујући овим једињењима, индијски лук има следеће ефекте:
- анестезира;
- елиминише упалне процесе;
- сузбија патогене микробе;
- проширује капиларе и крвне судове;
- убрзава периферну циркулацију крви;
- спречава стварање крвних угрушака, разрјеђује крв;
- уништава паразите и вирусе;
- регенерише оштећена ткива и ћелије;
- поседује кератолитичко, антитуморско, антигумно својство;
- загрева;
- јача зидове крвних судова.
Званична медицина индијски лук не препознаје као лек за оралну употребу, али без сумње се односи на гелове на бази брандоцхки и љуте паприке, јер биљка греје и надражује рецепторе у зглобовима, што доводи до смањења упале.
Области примене
Индијски лук убраја се у групу перадарки којој је строго забрањено јести. Ипак, сорта каудата је изузетак - може се користити за пржење, кисело месо, печење и свежу конзумацију. Паклени корен је пронашао примену у козметологији - од њега се праве алкохолне тинктуре, лосиони, тоници, декоције за лице и косу.
Најпопуларнији индијски лук у народној медицини. Од ње се праве тинктуре, масти и друга терапеутска средства за таква патолошка стања:
- Поремећаји имуног система - дерматитис, себореја, екцем, псоријаза, алергијска реакција.
- Болести усне шупљине и грла - херпес, пародонтна болест, стоматитис, тонзилитис, гингивитис.
- Кожне лезије, убоди инсеката, опекотине, промрзлине.
- Инфекција гљивицама.
- Гнојни кључаји, акне, папиломи, масне киселине, брадавице, капљице, отеклине на кожи.
- Болести мишићно-коштаног сустава - артритис, артроза, миалгија, остеохондроза, повреда живаца, гихт.
- Бол у зубима и глави.
- Хладно.
- Маститис
- Пхлебеурисм.
- Хематоми, преломи.
Традиционални исцелитељи препоручују употребу индијског лука ради губитка тежине и уклањања целулита и то на спољашњи начин. Да бисте то учинили, биљни чисти сок разблажава се 1:10 биљним уљем и свакодневно се утрљава у кожу проблематичног подручја.
Како посадити и узгајати индијски лук код куће?
Индијски лук је вишегодишња биљка која не подноси хладноћу, па га је немогуће узгајати само на креветима. Стога се залијте у великим саксијама (корен одрасле културе досеже 1 м) за пресађивање за зимовање. Мала грана се сади на различите начине, зависно од врсте репродукције.
Сјеменски материјал
Главни услов је опрашено семе које се може самостално убрати у пролеће или лето. Како их сејати:
- Прво припремите садни материјал - потопите у фрижидеру 4-5 месеци. Зрно ставите у газу и ставите на полицу у фрижидеру.
- Понесите посуду са рупама на дну како течност током залијевања не би стагнирала.
- Положите шљунак (шљунак) на дну, плодно тло на врху (можете купити универзални супстрат или мешати перлит и тресет у једнаким омјерима).
- Семе посејте на удаљености 1-3 цм једна од друге, продубљујући се у земљу за 1 цм.
- Влажите тло.
- Преко 6-7 месеци, клице настају. У том периоду правилно пазите на садни материјал. Како се земља суши, пратите температуру (+ 15-22 степена).
- Кад се појаве прва 3 листа, зароните у одвојене посуде напуњене таквим саставом - 2 дела речног песка, 1 део травњака и лишћа тла.
Сијалице
Да бисте добили појединачне луковице, потребно је поделити одрасли лук на делове. Начин слетања:
- правите саксије од природног материјала (глина, тресет);
- сипајте експандирану глину на дно;
- додајте супстрат од песка, лима и травњака;
- направите рупу;
- продубити лук;
- посипати земљом;
- хидратизирати.
Клице
Деца се бере након што индијски лук избледи. Начин слијетања идентичан је претходном. Период формирања коријена је 14-16 дана.
Не заборавите да лук расте довољно брзо, а коренов систем се развија дуго. Због тога периодично залијте луковице у велике саксије. Учините то храбро, јер је корен издржљив, лако подноси догађаје трансплантације.
Правила неге
Када узгајате индијску културу луковице, следите основна правила за негу:
- Лук воли светлост, али не може издржати директну сунчеву светлост. Ако га узгајате на прозору (или зими), немојте га дању стављати на сунчану страну - боље је биљци обезбедити вештачко осветљење (фитолампере, флуоресцентни уређаји итд.).
- Влажност у просторији не би требало да пређе 75-80%, али такође прекомерни осушени ваздух штети биљци. Да бисте то спречили спрејите перје топлом водом 2-4 пута недељно. Ако се лук налази у близини грејних уређаја који исушују ваздух, прскање се врши чешће.
- Летња температура је највише 20-22 степена, зими најмање + 10-12. Оптимална температура је собна температура.
- Индијски лук се не боји суше - уништава га повећана влага тла, тако да не морате бринути пуно о залијевању. Да бисте одредили тачан период влажења, прегледајте површински слој тла - он не треба бити влажан и пукнут (прихватљива је лагана, сува кора).
- Вода за наводњавање мора нужно бити киша или смештена. Не можете водити из водовода, јер таква течност садржи много штетних материја за биљку (хлор и слично). Вода се мора бранити у отвореној посуди. Температура течности би требала бити близу собне температуре.
- Лабаво тло је неопходно јер без кисеоника коријенски систем зауставља развој, услијед чега култура умире. То се мора обавити пажљиво како не би закачили коријење.
- Да бисте осигурали правилну размену гаса и фотосинтезу, уклоните прашину са перја меком крпом или посебним алатима.
- У лончаном тлу брзо губе корисна својства, па индијски лук треба хранити органским и минералима. Омиљено ђубриво за брандоцхки је дрвени пепео (10%) који се узгаја водом. Учесталост храњења - сваке 2 недеље. Калијум перманганат се може додати у слабом раствору. Најбоља опција су сложено гнојиво купљено у специјализованој продавници.
Вањско слетање
Минимални температурни режим на коме се развија индијски лук је +10 степени, што обавезује вртларе да биљку пренесу у топлу собу за зимски период. Брандоцхка се лако прилагођава новим условима, па се не боји зарона и трансплантације.
Карактеристике садње у башти:
- Луковице треба извадити на отворено тло на стабилно топлој температури: за средња подручја Русије то је половина маја.
- Место треба да буде у сенци, јер сорта не подноси излагање директној сунчевој светлости. Међутим, требало би бити пуно светлости.
- Залијевање треба бити умјерено - не смије бити дозвољено исушивање.
- Пре садње у тло, лук се може узгајати целе зиме, али постоји начин да се остави. Да бисте то учинили, у јесен ставите лонац даље од светлости и престаните потпуно залијевати (само повремено прскајте прскалицом). Влажење се наставља одмах након пресађивања у башту.
- Нема смисла гнојити земљу - лук је непретенциозан. Једини захтев је умерена киселост.
Култура за летњи период се уопште не може пресађивати, већ се једноставно врши у лонцу на улици, али то неће допринети брзом расту. Зашто је препоручљиво пресадити индијски лук у баштенске кревете:
- не треба често гнојити, довољно је да се органске материје користе једном месечно;
- убрзава се развој пера;
- врши се природно опрашивање због чега се повећава број семенки и деце;
- биљка цвјета обилније и дуже.
Процес трансплантације:
- пажљиво уклоните коријенски систем из саксије;
- припремите кревет - ископајте рупу по дужини корена (зависно од старости);
- навлажите земљу;
- уметните сијалице на удаљености од 2-5 цм једна од друге;
- поспите земљом, збијено, прелијте водом.
Методе узгоја
Индијски лук се код куће лако и брзо размножава. Поред тога, постоје три могућа начина за то:
- Лук метода. Користе се мале луковице које се сади у саксије.
- Семе. Потребно је стрпљење и марљивост, јер садни материјал настаје већ неколико месеци. Посебност је у томе што се семенке формирају у луковицама које опрашују инсекти, па се биљке током летњег периода прво одводе на свеж ваздух (у недостатку инсеката који опрашују, поступак се искључује). Ако не постоји могућност пресађивања у тло, можете га вештачки опрашити.
- Од деце. Најчешћи и погоднији начин. Деца се пуштају из луковица како расту. Довољно је да их сакупите и испустите, у складу са захтевима.
Како сакупљати и чувати индијски лук?
Ако узгајате луковице ове сорте у терапеутске сврхе, довољно је да обрежете лишће по потреби.
Ако има превише перја и требате их припремити за будућност, саберите их, ставите у пластичну кесицу и ставите у фрижидер.
Други начин је да истиснете сок одмах. Луковице се чувају на исти начин као и обични лук.
Из овог видеа ћете научити како узгајати индијски лук, као и која корисна својства има:
Употреба индијског лука има рестриктивне контраиндикације, па се унапред саветујте са лекаром ако имате хроничне болести. А кад узгајате малу кућу код куће, следите агротехничке захтеве.