Гљиве Лењинградске регије 2019. године молимо с обиљем, јер овогодишњи пролећни календар обележио је отварање сезоне жетве.
Берба гљива у Лењинградској регији 2019. године
Лиудеинополски округ
Места за гљиве Лењинградске регије у 2019. веома су бројна, међу њима је и Лудејнополски округ, тачније - село Алеховшчина. Постоје листопадне шуме, типичне за гљиве, попут лисичарке, маховине и бораре, које одушевљавају бераче гљива.
Моссвхеел
Јестиве гљиве печурке карактерише шешир до 13 цм, зелено-сиве или маслине, могућа је и смеђа нијанса. Облик је конвексан, горњи део је благо баршунаст на додир. Нога је дугачка 12 цм, овај део има цилиндрични облик и сужену подлогу, прекривен мрежасти узорак.
Меснат део је густ, светло обојене и плаве боје на пресеку. Карактеристична карактеристика је да је гљива често плеснива. Користи се за кување, пржење и кисело кисело месо. Има кратак рок трајања.
Болести
Често се проналазе врсте болеуса и мочвара. Капица обичне птице може бити у пречнику до 14 цм, њена боја варира од сиво-беле до тамно смеђе и зависи од старости и места раста. Горњи део капице код младог представника врсте има хемисферни облик и трансформише се у току сазревања. По влажном времену постаје љигав.
Прах спора је обично смеђе маслинаст. Гљиве су карактеристичне по чињеници да могу нарасти 4-6 цм у висину дневно, и због тога су посебно подложне оштећењу црвима. Ове гљиве се беру од јула до августа.
Кировски округ
На мапи Кировског округа јасно су видљива подручја у којима се налазе мешане шуме, као и борове шуме и шуми са својим местима гљива. Међу гљивама има гљива и подгрузди, због којих берачи гљива иду у ово подручје.
Гренчице
Горчице апсорбују штетне материје
Ова врста расте у четинарским шумама, брезовим шумама и на многим другим местима са високом влагом ваздуха. Печурка је условно јестива, али има горак укус, о чему сведочи и назив гљиве. Приликом сакупљања грицкалица морате бити обазриви при избору места, јер печурка је у стању да сакупи пуно штетних материја. Капа гљиве нарасте у пречнику до 10 цм, има равно конвексни облик. Боја му је смеђе-црвенкаста.
- Меснати део збијене структуре је код младих представника бели.
- Карактеристична карактеристика ове печурке је што њена пулпа обилно лучи воденасто бели млечни сок, горуће и гипког укуса, са меком дрвенастом аромом.
- Дужина ноге понекад прелази 11 цм, а пречник до 3 цм.
- Плоче су густе и често, имају узак лумен, крхке грађе.
Учитај
Подгруздок је по спољашњем опису сличан грудима, али нема решеткасти покров дуж ивица капка. Потоњи је обдарен белом бојом, сухе је грађе, мат, достиже пречник од 25 цм и повремено се јавља браон пигментација. Целулоза је светлосмеђе боје и лако се ломи. На доњој површини капка налазе се бјелкасте или плавкасте плоче које творе ламеларну хименофору. Нога је скраћена и цилиндрична. Ова гљива се налази и у четинарским и листопадним шумама. Прикупљање истих траје од јула до септембра.
Волкхов округ
Мјеста гљива у Лењинградској регији 2019. означена су и на карти у регији Волкхов. Овде има сивог бора, о чему сведоче извештаји сакупљачи гљива на друштвеним мрежама.
Уље
Лептири су средње величине, чеп је до 8-15 цм и има конвексни облик. Његова боја зависи од места где гљива расте. Врсте бобица које су чешће у шумама су ариши и м. Гранулиране канте за уље. Овде можете пронаћи сито (коза), које такође припада роду Оилер.
Ирина Селиутина (биолог):
Сивкаст уље се често назива и лиснат сиво уље и може се наћи у младим шумама борова и ариша. Расте у прилично великим породицама. Покров је обично пречника до 10 цм, како кажу "јастучасти", светлосив са својственим зеленкастим или љубичастим нијансама, површина коже је слузава. Целулоза је бела, воденаста, без укуса и мириса. У контакту са ваздухом, он често постаје плав, што је гљиви дало још једно име - м. Плаво. На површини густе ноге од 8 цм код младих примерака налази се широк бели прстен - остаци прекривача. М сива спада у категорију 3, може се користити кисела и свежа. Сакупљено у јуну - септембру. Када кувате, боље је скинути кожу са капице.
Код мериша, капа је у облику јастука, како се стара, развија се и достиже 6-13 цм у пречнику. Боја је наранџасто-жута, златно-жућкаста итд., Унутрашње ткиво је глатко и прекривено танким слојем лепка. Целулоза је влакнаста, лагана или лимун-жута, код младих гљива се не мења, али код старијих је најпре ружичаста, затим смеђа и на крају црвено-смеђа. Горњи део решетке је приближно исте величине и облика, али боја варира унутар жутог спектра и смеђе-је жућкаста, смеђе-црвенкаста, тамно наранџасто-жута итд.
Гљиве Лењинградске регије 2019
Сакупљање племенитих гљива у Лењинградској области
Поход за свињске гљиве 2019. Гљиве Ленинградске регије Луга. Гљиве места.
Закључак
На мапи Лењинградске регије 2019. године, у летњој сезони, постоји обиље места за развој гљива, које се појављују после првих киша.
Ирина Селиутина (биолог):
Искусни берачи гљива никада никоме неће предати своја места гљива. Стога, како се не бисте вратили кући „празни“, покушајте да запамтите неке „знакове“ који ће вам помоћи да стигнете на добро место:
- ако је година кишна, требате потражити гљиве на брдима, брдима, брдима;
- ако је година сува - идите ближе воденим тијелима;
- гљиве преферирају чистину и ивице са влажним, али не влажним тлом;
- нема смисла тражити гљиве у густини шуме или густој трави;
- Од Будући да многе гљивице формирају микорузу са коријењем дрвећа, што је стабло старије, то је вјероватније да ће се наћи мицелиј у близини (међутим, запамтите да на пример, борове шуме преферирају младе борове шуме).
Веома је важно запамтити „своја“ места гљива - мицелији не пролазе кроз шуму, што значи да ће се следеће године на истом месту појавити нова плодна тела. А ако сте правилно уклонили гљиву, без оштећења мицелија, следеће сезоне очекујте нове младе гљиве.
Да бисте знали која се од гљива бере у вашем крају, морате да пратите вести сакупљача гљива на друштвеним мрежама или у клубовима.