Правилна припрема младих биљака за пролећну садњу изузетно је важна за богату жетву. За винову лозу је кључна берба и складиштење резница.
Карактеристике избора и складиштења резница зими
Селекција и припрема резница
Избор и припрема резница подлежу бројним правилима:
- Резнице је боље убрати током јесењег орезивања грожђа. Пада крајем октобра-почетком новембра. У ово време су листови већ опали, први мразови су прошли, температура се одржава на 5 ° Ц. Концентрација храњивих састојака у гранчицама достиже максимум, а прве хладне пукотине успоравају раст младих. У пролеће ће све снаге биљке бити усмерене на зацељивање рана, а не на развијање нових изданака, што ће негативно утицати на жетву.
- Најуспешнији примерци су трогодисње годишње резнице које расту на средини лозе. Цењени су због своје плодности и високог степена развоја међу осталим маћеха исте године. Изаберите само потпуно зрелу лозу. Његове карактеристичне карактеристике су светло смеђе једнолике боје, тврде и глатке тканине и лагано пуцкетање приликом покушаја савијања. Незреле гране имају прљаво зелену боју, неправилну структуру и благе боре на површини.
- Да бисте одабрали праву винову лозу, требало би да се фокусирате на њен изглед и сортне карактеристике. Бирају грожђе које сваке године добро уноси плод у временским условима региона и лако подносе температурне промене. Важна карактеристика приликом одабира родитељског грма је његово здравље током периода обрезивања. Ако је биљка заражена инфекцијом или јако оштећена штеточинама, не користи се за цепљење: унапред је ослабљена. Механички оштећена кора, пупољци и језгра грожђа такође су контраиндикација за брање резница.
Приликом одабира и обрезивања младих изданака за саднице поштују се следећа правила:
- гране за сјечу требају бити дебљине од 5 до 8 мм, дебље не подносе добро укоријењивање или цијепљење, а садња тањих грана осуђена је на дуги период прилагодбе;
- рез се врши на удаљености од 2-3 цм од интернодија како би се оставило простора за будућу вакцинацију;
- Оштрице сечива за орезивање које се користе за подрезивање морају бити оштре и чисте како процес не би покварио осовине;
- дужина резница је 70-140 цм, а свака може имати 6-8 очију и више, јер су дуге гране боље сачуване до пролећа.
Складиштење осовина
Резнице грожђа добро се чувају и успешно укорељују у рано пролеће, под условом да садржај воде у њима не падне испод 20% од укупног броја. Сваког дана, одсечене гране губе до 3% влаге, па их треба припремити за чување одмах након уклањања из грма. Дакле, постоји шанса да се сачува садржај воде и хранљивих материја унутар садница.
Резнице се третирају пре него што се зими поставе на складиште да би се уништили патогени.
Да бисте то учинили, користите 3% раствор бакра или гвожђе сулфата. Прави се разблаживањем 1 кашика кашике. витриол у 1 кашику. вода. Гране намењене за складиштење прскају се или испирају таквим дезинфицијенсом и остављају да се потпуно осуше. Обрада се врши одмах након селекције и кошења лозе.
Чување резница грожђа зими укључује неколико метода. Све их уједињује поштовање неких општих правила:
- влажност ваздуха у складишту је 90-95%;
- температура не пада испод 0 ° Ц и не расте изнад 4 ° Ц;
- складишни простор мора бити заштићен од глодара;
- резнице се редовно проверавају на гљивице, трулеж, плијесан.
Складиште подрума
Свеже резнице се морају припремити за чување
Обично је подрум погодан не само за поврће и морнаре, већ и за чување резница грожђа зими. Одговара рачуну ако је исправно ископан. Подрум куће је често засићен разним топлотним комуникацијама, што ствара неприкладне услове с повећањем температуре и сувог ваздуха током зимског периода.
Припрема резница грожђа за складиштење у подруму укључује потапање кришки у течни парафин одмах након што се извади из грма. То ће зачепити отворене ране и спречити храњиве материје да напусте лозу. Затим се кракови сакупљају у мале свежњеве од 5-10 ком. Снопови су омотани обичним лепљеним филмом са додатком влажне пиљевине, који се повремено замењује или влажи.
Могуће је задржати довољну количину влаге без употребе парафина. За то се снопови осовина постављају на једном крају у кутије са мокрим песком. Редовно проверавајте садржај влаге у садржају и реакцију грана тако да нема трулежи или плијесни.
Хладњача
Вину можете чувати и у фрижидеру пре зими.
Лако је подесити жељену температуру и ниво влажности у њој, а сами радни комади не заузимају много простора. Важно је само да гране не ставите у замрзивач.
Чување резница грожђа у фрижидеру претпоставља да су будуће саднице умотане у чисту, влажну природну крпу. Затим се пакети стављају у обичну кесу и стављају на полицу фрижидера. Периодично пакирано грожђе провјерава се на непожељне процесе, мијења се тканина за замотавање и влажи. Мирис је често сигнал за промену.
Чување на лицу места
Неки баштовани немају подрум на својим парцелама, а подрум куће им је превише топао.
Тада могу користити једноставан начин чувања резница грожђа у сопственом дворишту или у летњој викендици. Да бисте то учинили, на заштићеном месту (близу ограде или неке зграде) на јарболу се копа ров дубок 50 цм. Да би се спречило да вода поплави складиште током кишне сезоне или када се снег топи, поред њега се копају мали одводни канали у правцу обронака.
Величина рова треба да одговара броју ускладиштених осовина. Дно јаме прекривено је мокрим песком слојем од 5 цм, а на њега су уско постављене сечице у сноповима, обележене ознакама са именом сорте. Одозго је винова лоза прекривена још 7-8 цм влажног песка. Највиши слој је густ са земљом, дебљина слоја је најмање 25-30 цм, а на врху се за бољу заштиту од вишка воде поставља надстрешница или покров од шкриљевца, кровни материјал или даске. Овим складиштењем резница грожђа, песак одржава потребну влагу, а сува земља не дозвољава развој патогених бактерија.
Берба и складиштење резница грожђа
Берба и складиштење резница грожђа зими
Чување резница грожђа
Користећи резнице
У пролеће, у марту, пре директног цепљења или садње резница у земљу, процењује се стање грана. У идеалном случају винова лоза изгледа као да је недавно сечена: задржава боју, не изгледа сува или осушена. Понекад се на површини појави плијесан који се уклања меком четкицом од чекиња. Резнице се третирају раствором витриола или другим дезинфицијенсом против гљивица.
Прекомерно сушене резнице са љуштењем коре се натапају како би им вратиле висок садржај есенцијалних материја и влаге у језгри.
За овај поступак је боље користити меку воду: талину, кишу или изворску воду или раствор са стимулативним супстанцама. Осовине се стављају у такву течност 24-48 сати: дуже натапање изазива гнојне процесе у дебљини лозе. Одмах након ове акције, у пролеће, резнице се секу на мање, са 3 ока на сваком, и користе се за цепљење или као саднице.
Закључак
Придржавање свих правила за очување корисних елемената које садржи винова лоза крајем јесени помаже у осигуравању добре бербе. Резнице се морају чувати у одређеним условима и пружати им максималну удобност.