Алергијске реакције организма су на многе намирнице. Ту спадају кикирики, соја, јаја, млечни производи и нешто поврћа и воћа, међу којима се издвајају наранџасти корени. Садрже потенцијално опасне алергене, због којих се алергија на шаргарепу може појавити код детета и одрасле особе.
Алергија на шаргарепу код деце и одраслих
Разлози
Заблуда је да се таква реакција тела односи на поремећаје исхране. Често је њена манифестација изазвана из више разлога:
- адитиви, конзерванси и бојила у производима из трговине;
- индивидуална нетолеранција на поврће;
- наследност;
- унакрсна реакција.
Често је алергија одраслих на наранчасту шаргарепу умрежена. Јавља се као резултат нетолеранције на полен других биљака. То је због садржаја протеина сличног ономе који се налази у биљкама полена. С ослабљеним имунитетом, људско тело престаје да разликује алергене и реагује на сличне.
Један од узрока нетолеранције је дијабетес мелитус. Шећер у кореном поврћа изазива погоршање општег стања и изазива појаву алергијског осипа.
Симптоми
Негативна реакција се најчешће јавља када једете поврће сирово, али постоје изоловани случајеви изазвани куваним коријенским поврћем. Главни симптоми алергије на шаргарепу укључују:
- назално зачепљење;
- коњуктивитис;
- цурење из носа;
- кашаљ или недостатак даха;
- кијавица;
- отицање слузнице;
- сврбеж коже;
- осип на лицу и телу;
- пецкање у устима;
- бол у стомаку;
- повраћање
Симптоми су уочљиви одмах након јела поврћа или директно након контакта са њим.
Алергије од шаргарепе су озбиљно здравствено стање које може довести до анафилактичког шока.
Манифестација код детета
Мрква се у исхрану уводи постепено.
За прво храњење бебе често бирају шаргарепу. Када се упознате са кореновим поврћем, реакција се највероватније неће појавити, јер тело тек почиње да ствара антитела. Након следећих корака, тело ће показати присуство симптома као што су повећана производња гаса или црвени осип на лицу. Главни разлог је недостатак есенцијалних ензима у дојенчевом пробавном систему.
Једна убризгавање велике количине корена у 80% изазива алергије.
Пијење сока, попут поврћа с пиреом, може бити пуно посљедица. Алергија на шаргарепу код детета готово је иста као и код одраслих:
- натечене десни и усне;
- кошнице на лицу;
- коњуктивитис;
- цурење из носа;
- надимање;
- пролив;
- ослабљен апетит
Дете је узнемирено: несташно и плаче. Код новорођенчади се појављује каротенска жутица, која се манифестује пигментацијом коже. Дуготрајно дојење и пажљиво уношење комплементарне хране способни су да заштите дете од те болести.
Препоручује се уношење кухане шаргарепе у исхрану одојчета не раније од навршених 7 месеци, у сировом облику - 10 месеци.
Када посматрате симптоме, важно је одмах потражити лекара.
Опасност од шаргарепе код дојења
Када дојите, мајка треба да буде опрезна када једе наранчасту и црвену храну, јер они не само да могу да изазову осип, већ и погоршају опште добро детета. Постоји неколико правила за употребу коренинских култура са ХБ (дојење):
- Већ месец дана након порођаја требало би да се суздржите од коренастих усјева.
- Све док дете не напуни 3 месеца, непожељно је јести поврће сирово.
- Дозвољена јела са печеним, пирјаним и куваним поврћем током периода лактације.
Када се шаргарепа унесе у исхрану током периода ХБ, понашање детета се прати током 3 дана.
Лечење и превенција
Прво што треба да урадите када се појаве алергијски симптоми је да оперете лице, исперете уста и попијете 1 литар течности. Једном када се алерген уклони, симптоми нестају у року од око 1,5 сата.
Дрога
Када дијагнозу потврди лекар, лечење започиње сорбентима. Међу њима се по ефикасности издвајају "Ентеросгел", "Фосфалугел", "Поликопб".
За ублажавање симптома користе се кортикостероидни и антихистамински лекови. За лечење осипа користе се средства "Зиртек", "Цларетин", "Супрастин". Када се појави коњуктивитис - капи „Цромхекал“.
Лекари такође развијају хипоалергенску исхрану и бирају оптималну стратегију лечења.
Народни рецепти
Народни лекови помажу у ублажавању симптома. Следећи рецепти су веома ефикасни:
- Да бисте направили биљну мешавину, узмите по 35 г јагода, 20 г пелина, 15 г коприве, репе и корена маслачка. Да бисте припремили инфузију, узмите 1 кашику. л. мешавине и сипајте чашу копра. Инсистирајте најмање 12 сати. Готов напитак је подељен у 3 дела и пије се током дана.
- За лечење црвенила и осипа 1 кашика. осушене коприве преливају се са 250 мл вруће кључале воде и инсистирају 30 минута. Лијек се узима прије јела током дана.
- Жвакајте саће са пчелињим медом ујутру током 10 минута. дневно.
Мере превенције
Када је унакрсна алергија на шаргарепу повезана са реакцијом на полен биљке, сирово поврће корена је искључено из хране ради превенције. У осталим случајевима, поврће је потпуно напуштено.
Симптоми код детета нестају сами од себе како тело сазрева. Одрасли би требали бити опрезнији, јер не би требали само искључити производ из прехране, него и избјегавати тактилни контакт с њим.
Пара из кувања јела са поврћем коријена наранџе, ако упадне у очи и респираторни систем, изазива отицање слузнице. Сок од мркве не смеју да користе особе које имају алергију.
Закључак
Мрква је алерген, тако да морате бити опрезни када их једете. У исхрани деце родитељи морају да је строго под надзором.