Савремене сорте шаргарепе су веома разнолике. Многи од њих су хибриди. Узгајано је неколико стотина сорти овог корисног поврћа, нове се непрестано појављују. Они се међусобно разликују по изгледу, времену зрења, приносу, садржају хранљивих састојака, укусу.
Популарне сорте шаргарепе
Које су сорте
Мрква је годишња, двогодишња или вишегодишња биљка, једно од најпопуларнијих поврћа на нашој трпези. Једе се свеже, додаје се у супе, салате, главна јела, маринаде и кисели краставци, праве се сушени па чак и сокови. Поврће се у Европи узгаја већ неколико миленијума. Савремени узгајивачи развили су стотине сорти. Не постоји само уобичајена наранџаста шаргарепа, већ и вишебојна.
Карактеристике свих сорти шаргарепе имају неколико критеријума:
- Услови зрења
- Принос
- Облик и величина усева
- Биљна боја
Класификација зрења
У складу са периодом зрења поврће је подељено на:
- Супер рано
- Рано зрење
- Средином сезона
- Касно зрење
Класификација по облику
По облику су корени подељени у неколико серотипова:
- Нантес (издужени цилиндрични облик са тупим врхом)
- Геранда (кратка, са суженим врхом)
- Царотел (округли и заобљени-овални облик)
- Валериа (велика вретенаста)
Тежина једног коренолошког усева варира од 20 до 300 г, а дужина од 10 до 30 цм.
Класификација боја
Овако је обојена шаргарепа:
- Црвена поморанџа
- Наранџасте
- Жуто-наранџаста
- Жута
- бео
- Љубичаста
- Плави
- Црн
Што је боја поврћа светлија, то има мање каротена. Бијеле и свијетложуте сорте узгајају се у Кини, Јапану и Узбекистану и добро се слажу са пилафом. Бијела сорта Даикон више подсјећа на першун него на шаргарепу. Љубичаста или плава шаргарепа је традиционална европска врста која је изворно расла у овом региону. Замијенила га је блискоисточна наранџаста боја. Слађе је, али приноси нижи.
Најчешћа класификација сорти шаргарепе је по времену зрења. Узећемо га као основу за детаљнији опис.
Врло рано и рано сазревање сорти
Слатка и сочна шаргарепа
Ране сорте шаргарепе имају период зрења од 85-100 дана. Супер рано или ултра рано - 65-70 дана. Сочне су и хрскаве и добро их је јести сирове. Они постају мекани у јухама и главним јелима. Принос је просечан, производи се не чувају дуго. Али шаргарепа ће постати једно од првих свежих поврћа на вашем столу у касно пролеће или почетком лета, посебно када се сади под пластиком или у пластеници. Плодови су увек слатки и сочни.
Најпродуктивније и најпопуларније ране сорте шаргарепе са именима:
- Амстердам или Амстердам. Сорту су узгајали пољски узгајивачи. Усјев се бере 90 дана након садње, при чему се на 1м² добије 4,6-6,7 кг производа. Корјен усјева има цилиндрични облик, тежине око 160 г, дужине 14-20 цм. Целулоза је сочна, слатка, поврће не пукне када у земљи постоји вишак влаге.
- Мед. Период зрења ране шаргарепе је 70-100 дана. Тежина коријена је 140-250 г, дужина 16-18 цм, цилиндричне су, глатке, с тупим крајевима. Каша је сочна и слатка, погодна за сокове и пире, свеже конзумације. Поврће се добро чува до самог почетка зиме.
- Монтана Рани холандски хибрид сазрева за 90-110 дана, са роком трајања од око 7-8 месеци. Усјев средње корене, ниски врхови. Целулоза је сочна, наранџаста. Поврће се бере и ручно и користећи пољопривредне машине.
- Нел или Нелли ф1. Рани хибрид назван по свом творцу. Сазрева 80-90 дана, лишће је ниско, усправно или се шири. Главе су цилиндричне, дужине 18-20 цм и тежине 110 г. Целулоза је наранџаста, сочна, слатка, не пукне, поврће има добру презентацију.
- Принцеза. Шаргарепа средње величине која сазрева 85-90 дана. Облик је цилиндричан, са тупим врхом. Хемијски састав је богат, каша садржи пуно каротена и шећера. Због тога се сорта често користи за припрему хране за бебе. Поврће се чува у подруму до краја зиме.
- Барбара Краса. Комбинује рано зрење (90-95 дана), добар принос и квалитет чувања. Корен је цилиндричног облика са суженим врхом, тежина - 140-150 г. Целулоза је наранџаста, сочна и слатка, не пукне при високој влажности.
- Празник. Хибрид са средње раним сазревањем (90-110 дана). Главе су конусног облика, са уским врховима, дубоке наранџасте боје. Каша садржи пуно каротена и шећера, слатка и сочна на непцу. Језгро је тробојница, са жутим, црвеним и наранџастим тоновима.
- Невс ф1. Хибрид са вегетационим периодом од 100 дана, чуван 4-6 месеци. Плодови су цилиндрични, јарко наранџасти, тежина - 100-230 г. Садржај шећера је релативно низак - 5,6-6,2%, каротен - 13,3-14,8 мг / 100 г. Мрква се не пукне, има добру продају квалитета.
- Нантес или Нантес. Мрква средње ране за отворено тло са периодом зрења 100-110 дана. Плодови су релативно мали, до 18 цм, тежине 100-120 г. Целулоза је наранџаста, слатка и сочна; може се чувати неколико месеци.
- Фаири. Рана сорта, брање почиње 95-100 дана након клијања. Маса и димензије су просечне, облик је цилиндричан, боја је наранџасто-црвена, језгра је црвена. Садржи пуно шећера, слатког на укус, глатко воће, има добру презентацију.
- Аленка. Усјев се бере 85 дана након завршетка садње. Плодови су ситни, тежине до 80-100 г и дуге 14-16 цм, имају облик цилиндра. Принос зависи од плодности тла, сорта воли растресито, добро оплођено тло.
- Тито. Средње рана сорта шаргарепе са вегетационом сезоном од 90-100 дана. Кореново поврће је средње величине, у облику цилиндра са шиљастим врхом. Доброг укуса и приноса. Сорта је посебно дизајнирана за узгој на тешким земљиштима и у тешким климатским условима. На пример, за ову шаргарепу је погодна регија Урал.
- Беба, Беба, Беба или Беба. Слатка шаргарепа са раним зрењем. Садржи 10-16% шећера и 28 мг / 100 г каротена (изнад дневне дозе). Стога се сматра здравом посластицом за децу. Погодан за конзумирање сиров и кухан, често се користи за прављење свежих сокова. Продуктивност је висока, чува се до касне јесени.
- Самантха Рана сорта мркве, масе 100-200 г и дужине 15-20 цм. Облик је цилиндричан, са тупим носом. Окус је сладак, сочан, високог приноса, просечног квалитета чувања.
- Монанта. Берба ове сорте почиње већ 90-100 дана након клијања. Корен је средње величине, јарко наранџасте боје, цилиндричног облика, са заобљеним концем. Окус је сладак, жетва се чува 4-6 месеци, бере се и ручно и механички.
- Бангор. Рани хибрид, тежина достиже 200 г, просечног укуса, ниског садржаја шећера. Презентација и принос су добра, универзална употреба. Погодно за дугорочно складиштење.
- Цордоба Ф1. Ултра рани хибрид са вегетацијским периодом од 75-85 дана. Облик је стожаст, боја шаргарепе је дубоко наранџаста, величина је средња. Хибрид је отпоран на врућину и сушу, не цвета у првој години. Укуси су задовољавајући.
- Супер Мусцат. Ултра рана сорта која се бере за гроздове већ 50-65 дана након клијања. Коријенски усјеви су једнолични, тежине 100-160 г, глатке, наранџасте боје. Целулоза је сочна, умерено слатка, са малим срцем. Биљка се посеје не само у пролеће, већ и током зиме.
- Курода. Рана шаргарепа јапанског порекла. Почињу га сакупљати већ 55-60 дана након појаве изданака. Корен је стожасте, густе, теракотске боје, богатог укуса и ароме. нарасте око 20 цм, тежи 0,25 кг.
- Полар брусница. Сорта ултразрелог зрења је спремна за употребу већ 65 дана након садње. Шаргарепа је савршено округла, отуда и њен необичан назив. Садржи пуно шећера и каротена, укус је сладак. Сорта је погодна за конзумирање у свежем стању и за очување целог воћа.
- Рафинирани шећер. Рана шаргарепа са средњим коренима. Њихов је облик стожастог облика, са тупим носом. Боја пулпе је јарко наранџаста, укус је добар. Сорта има добар квалитет чувања.
- Наполи Ф1. Ултра рана сорта која сазрева у року од 80-90 дана након сетве семена. Плодови су цилиндричног облика, јарко наранџасте боје, мали гомољи. Исте су величине и дају плодоносне жетве. Погодније за југ и подручја црне земље.
- Зеко од чоколаде. Ово је хибрид ултра ране шаргарепе који свој статус достигне за 65-70 дана. Његова пулпа је лила или љубичаста, попут репе, језгра је наранџаста, облик је издужен, стожастог облика. Има оригинални слатки укус и арому, погодан за салате, сокове, пире.
- Дуниасха. Супер рана шаргарепа, која се бере у року од 60-75 дана након садње. изнијели су га домаћи узгајивачи. Розета листова је снажна, стоји равно. Једнаког је облика, стожастог облика, дужине коријена 14-16 цм. Целулоза је наранџаста, слатка, сочна и хрскава. Има стабилну жетву, презентацију.
- Миницоре. Рана минијатурна шаргарепа са вегетационом сезоном од 80-90 дана. Дужина цилиндричних коријена је само 13-15 цм, а промјер 1,5 цм. Месо је хрскаво, њежног укуса, погодно за властиту употребу и продају на тржишту. Мини-мрква Заикино среће или Заикина радост има сличне карактеристике.
- Лидија. Рани хибрид са издуженим суженим коријењем и шиљастим врховима. Главе су уједначене и глатке, врхови су бујни и чврсти. Целулоза је наранџаста, сочна, доброг укуса. Препоручује се узгајање у високим креветима са растреситим тлом.
- Воћни желе или слаткиши. Зрело је 80-90 дана, ако се посеје зими, жетва се лако добија почетком јуна. Плодови су цилиндри дужине 15-20 цм, тежине 0,2 кг, наранџасте боје. Садржи пуно каротена, дуго лежи као и за рану сорту.
- Марлинка. Средње рана сорта са добрим укусом. Плод је скраћен конус са тупим носом, тежи 90-150 г. Даје стабилан принос, дуго и добро се чува, погодан за само бербу семенки.
- Роиал Рек. Сорта је класификована као средње рана, али је уклоњена за производњу греда већ 60 дана након клијања. Мрква има облик цилиндра, тежине око 100-120 г и дужине 18-20 цм. Језгра је одсутна, месо је богато наранџасте боје. Сорта је високо родна, има добар квалитет чувања.
- Ресистафлаи нантик. Рана сорта са сезоном раста од 90-95 отпада. Круна је усправна, густа, са бујним лишћем. Плодови су цилиндрични, средње величине, приближно једнаки по тежини и дужини. Не чува се дуго, до 5 месеци.
- Иелловстоне или Иеллов Стоне. Рана жута шаргарепа, која се бере већ 70 отпада након клијања. Дужина корена је 18 цм, пулпа је сочна и мека, са лимун-жутим нијансом која остаје током кулинарске обраде. Отпоран на неповољне услове, зачињеног укуса.
- Фараон. Ова шаргарепа је рано зрела, дозријева 70-85 дана. Главе су цилиндричне тежине 100-140 г, исте величине са равном површином. Добар укус, рок трајања неколико месеци, погодно за свежу потрошњу и за кулинарску обраду.
- Цара. Царски шаргарепа је класификована као ране и средње сорте. Сезона раста је 95-100 дана. Коријенски усјеви су цилиндрични, дуги 23-25 цм. Целулоза је црвена, сочна, са високим садржајем хранљивих састојака. Производи добро подносе транспорт и складиштење.
Рана шаргарепа се често користи за производњу гроздова, слатка је и сочна. Главни недостатак је кратак рок трајања, траје највише до касне јесени или почетком зиме.
Средње сезоне сорте
Семе не успева брзо
Сезона раста сорти средње сезоне је 105-120 дана. Семе касно клија. Поврће треба константно корење јер се узгој садница подудара са интензивним растом корова. Хибриди су плодни, зрели, погодни за конзумацију сирове хране и било какву кулинарску обраду.
Најпопуларније сорте:
- Мрква је дечја сласт. Разноликост мркве средњег ранца Дечја слаткоћа сазрева 120-130 дана. Глава има интензивну наранџасту нијансу, тешка је 160-180 г. Непоредива слатка шаргарепа има сочно хрскаво месо, са малом језгром изнутра. Продуктивност је висока, чува се дуже време, отпорна је на болести.
- Цхантоне Роиал. Високо родна средње рана сорта са периодом зрења 98-110 дана. Добро се складишти, погодно за жетву зими. Тежина 100-250 г, конусног облика са тупим врхом. Отпорна на пуцање, каша је сочна, богата каротеном, од ње се праве сокови и дјечји пире.
- Роиал Форто. Погодно за индустријску обраду и машинску бербу, добро складиштење. Сазрева 110 дана након садње. Врхови су бујни, високи, усјева коријена је цилиндрична, тежине 90-110 г, дужина - 18-20 цм. Погодна за све врсте кулинарске обраде, конзервирање.
- Берликум Роиал. Спада у средње касну сорту, период зрења је 110-130 дана. Корен је стожастог облика, дужина му је 20-23 цм, тежина око 190 г. Целулоза садржи око 9% шећера и 21% каротена, сочна је и укусна, јарко наранџасте боје.
- Алтајски гурмански или алтајски слатки зуб. Средња сезона сорте мркве, вегетациони период 90-110 дана. Отпоран на било какве временске прилике, даје добру жетву. Обојена у богату наранџасту боју, због високог садржаја каротена. Тежина је око 200 г, а димензије 20-25 цм.
- Сељачка жена. То је име обичне шаргарепе која се често узгаја у летњим викендицама. Усјев се бере 110-115 дана након сјетве. Целулоза је сочна, слатка, танког срца, свијетле нијансе. Тежина достиже 130-200 г, коничног облика, са шиљастим врхом. Добро прилагођен за узгој у средњој траци.
- Леандер. Берба започиње 117-130 дана након сетве семена, приноси до 9 к / 1м². Облик шаргарепе је цилиндричан, кореновка је издужена, тежина око 170 г. Поврће је отпорно на пуцање, добро се чува, погодно за узгој у северним регионима, универзална употреба.
- Нигел ф1. Холандски хибрид који прерасте у стање за 110 дана. Цилиндричног облика, тежина 80-190 г. Висок садржај шећера и каротена, плодан хибрид, отпоран на болести, 85-90% семенки клија, погодно за зимску садњу.
- Мрква олимпијски. Хибрид са високим садржајем шећера и каротена. Сезона вегетације је 108-115 дана. Врхови са снажно сеченим лишћем и јаким стабљикама. Корен је у облику цилиндра са тупим крајем. Тежина плода 110-130, дужина до 20-23 цм. Величина језгре је просечна, пулпа је сочна, чува се 6-7 месеци. Хибрид је погодан за глинаста тла.
- Сиркана Ф1. Средње касни хибрид, жетва се бере 120-130 дана након сетве семена. Кореново поврће је средње дужине, у облику цилиндра са тупим концем, богате наранџасте боје, језгра је мала. Рок трајања - 7-8 месеци, погодно за било која тла.
- Флаццоро Сезона вегетације је 110-130 дана, плодови су велики, дужине до 30 цм. Изразита карактеристика сорте мркве је лоша апсорпција нитрата. Због тога се Флаццоро често користи за припрему хране за бебе. Поред тога, има висок квалитет чувања и чува се до пролећа.
- Цхансон. Мрква са ситним плодовима, сазрева 110 дана. Конусног облика, са оштрим концем. Целулоза је богато наранџаста, са малом гранчицом. Разликује се у добром квалитету чувања, а до пролећа је сачувано око 98% жетве.
- Каротел Пунисхер или Каротелка. Сезона раста је 110 дана. Корен има конусни облик, нос је туп. Тежина плода - 80-160 г, дужина 9-15 цм. Сорта је отпорна на пуцање, цветање и бројне болести.
- Болеро Француски хибрид са средњим зрењем (110-120 дана од клијања). Врхови су усправни, бујни, корени су глатки, у облику цилиндра, дуги 18-20 цм.Целулоза је сочна, слатка, благо наранџасте нијансе. Користи се за дуготрајно складиштење, замрзавање, прављење сокова, пире кромпира и друге сврхе.
- Душица. Сазрева 120-130 дана, принос је изнад просека. Средње величине, сладак и сочан. Корени не пукну чак ни са много падавина и влажног тла. Сорта је отпорна на многе болести.
- Веверица. Урални хибрид мркве, који се бере крајем јула или у августу. Дужина плода до 19 цм, дубоке наранчасте нијансе, стожастог облика. Разликује се у слатком укусу, отпорности на хладноћу, не пукне.
- Маестро. Хибрид са сезоном раста од 120-130 дана, редовне цилиндричне кореновке. Има моћне врхове, не ломи се, па је погодан за механичку обраду и бербу.
- Сентиабрина. Сорта сибирске шаргарепе са средњим зрењем. Тежина плода - 90-190 г, дужина - 17 цм. Крошња засићене зелене боје, полураспрострањена розета. Поврће се једе свјеже, смрзнуто, користи се у разним кулинарским јелима.
- Ромос. Средње касни холандски хибрид са добрим уродом. Тежина до 200 г, дужина - 20-25 цм. Плодови и језгра су црвено-наранџасти, укус слатки, сочни, свестрани у употреби, добро се чувају зими.
- Карамела или карамела. Берба почиње 120-130 дана након клијања. Коријен је глатки, средње дужине, тежине до 0,2 кг. Висок садржај каротена који се накупља током складиштења. Има укус слатког и сочног, могућа је и пролећна и јесења садња.
- Даиана. Високо родна сорта у средњој сезони. На 120. дан сакупи се 6,3-9,2 кг готових производа са 1 м² баште. Корен је у облику цилиндра, на дну мало сужен, тежина - 100-170 г. Садржи пуно шећера и каротена, посејаних и у пролеће и у јесен.
- Јесењи краљ. Средње сезоне врсте са периодом зрења 110-115 дана. Плод је стожастог облика, дужине 20-25 цм, тежине до 0,2 кг, пулпа је јарко наранџаста сочна. Принос је висок, сорта је погодна за дуготрајно складиштење.
- Боливар. Биљка са снажним и јаким врховима, средњих глава (дужине око 20 цм). Облик је стожастог облика са тупим крајем, површина је глатка, без пробоја, боја је јарко наранџаста. Сазрева чак и када се касно сади.
- Каскада. Хибрид са сезоном раста од 110-120 дана. Коријенски усјеви су скраћени, цилиндрични, са тупим носевима. Добро роди, слатко, без горчине, отпорно на пуцање.
- Болтек. Сорта достиже своје стање за 120-125 дана. Коничног је облика, корени су кратки и дебели. Принос је висок и стабилан, плодови су отпорни на пуцање. Чува се дуго и добро задржава укус.
- Рогнеда. Сезона вегетације је 118-120 дана, принос је 6-9 кг / м², сличност семенки је велика, 90% клица даје производе пуне вредности. Врхови су усправни, густи и јаки, са великим корицама које заузимају око половине његовог пречника. Сорта је отпорна на труљење коријена, хладноћу и сушу. Погодно за узгој у Сибиру, Лењинградској области, на Уралу.
- Шампионе. Сезона раста хибрида је 4 месеца. Корен је цилиндричан, са тупим носом. Каша је сочна, богата каротеном. Чува се око 7 месеци. Погодно за тешка, глинаста тла. Отпоран на болести.
- Катаи беаути. Сезона раста је 110-115 дана. Плод је цилиндричан, издужен, средње дебљине. Садржај шећера и каротена у кинеским лепотама је висок. Мрква се лако убире уз помоћ машина и погодна је за индустријски узгој.
- Цаллисто Ф1. Хибрид у средњој сезони са добрим укусом. Правилног цилиндричног облика са глатком површином, дужине 18-29 цм. У главама је доста каротена, језгра је готово одсутна. Погодно за дуготрајно чување, храна за бебе, препоручује се особама са слабим видом.
- Мирзои је жут. Узбекистанска сорта шаргарепе са жутим или светло жутим месом. Сазрева 110-115 дана. Коријенски усјеви су мали, широки, цилиндрични. Погодно за прављење супа, пилава, сокова, често се користи за храну за животиње.
- Неироби или Најроби. Израел мрква средњег сазријевања која достигне стање за 4 мјесеца. Главе су средње величине, теже до 0,2 кг, дужина им је 18-20 цм. Пулпа је јарко наранџаста, не ломи се и не пукне, погодна је за машинску бербу.
- Маглина Хибрид са сезоном раста од 120-130 дана. Величина је 20-25 цм, облик је стожац близу цилиндра, пулпа је светла, сочна. Производи су хомогени, отпорни на пуцање, чувају се 6-7 месеци.
- Нерац. Хибрид који сазрева 4 месеца. Погодно за индустријску обраду и машинску бербу.
- Шећерни сан. Хибрид из средње сезоне са високим приносом, до 8 кг по м2, бере се из баште. Садржи пуно шећера и каротена. Производи се не кваре до марта.
- Село. Разноликост са средњим растним сезонама. Коријен је дугачак око 0,2 м, тежак до 0,2 кг. Садржи висок садржај каротена и шећера, доброг квалитета чувања. Чак се и непрерађени производи чувају до пролећа.
- Царбет Ф1. Сезона раста хибрида је 120-130 дана. Врхови су високи, равни, снажни. Величине су средње, боја је тамно наранџаста. Жетва има шансу да легне до марта.
- Абледо Ф1. Средње-касно сазревање хибрида, берба се одвија од краја августа до септембра. Отприлике 5 кг производа се добија са 1 м². Мрква је тамно наранџаста, стожастог облика, тежине до 0,2 кг. Универзална употреба, производи се не пропадају до пролећа.
- Деликатеса. Мрква у сезони, са високим садржајем каротена и шећера. Тежина 100-160 г. Целулоза је сочна и слатка, са богатим оригиналним укусом.
Хибриди и сорте различитог порекла са средњим временом зрења су међу најчешћим. Сазревају у другој половини лета и дуго се чувају, имају одличан укус.
Касне сорте
Касне сорте се добро држе
Вегетација каснозрелих сорти траје 130-150 дана. Њихов принос је висок. Касне сорте шаргарепе корисно је узгајати за зимско складиштење. Отпорне су на складиштење и истрошење, корисне квалитете задржавају готово цијелу зиму. Већина хибрида има велики корен и пуно каротена.
Оцена популарних касних сорти са именима:
- Црвена џиновска шаргарепа или Роте Риесен. Мрква касно сазријевања са високим приносом. Од 1м² баште до 4 кг поврћа. Тежина око 150 г, у облику конуса, са тупим врхом. Дужина - 25 цм, пречник - 6 цм. У условима централне Русије сазрева крајем августа или почетком септембра.
- Долианка. Погодно за кућне вртове и индустријску обраду. Продуктивност - 8 кг по 1м ², има добру презентацију, корени усјеви су правилног конусног облика. Садржај каротена је висок, па се мрква ове сорте касно сазрева користи за исхрану беба.
- Вита лонга. Када се сади у мају, зрење се завршава у другој половини септембра. Плодови су коничног облика с тупим крајевима, тежине од 100 г до 170 г, дужине 25-35 цм, а пречник - око 3 цм. Целулоза је умерено сочна и слатка. Вита Лонга сорта шаргарепе погодна је за зимско складиштење.
- Флакке Јесења високородна сорта столне шаргарепе, узгајана у Италији. Коријен је стожастог облика, тежи око 200 г, дужине је 24-30 цм. Поврће се чува до прољећа, укусно је, погодно за употребу у било којем облику. Постоји рана сорта ове сорте која се зове Карина или Карини, а разликује се само у вегетацији.
- Сцарла. Касно сазревање шаргарепе. Разликује се у високој продуктивности, главе су велике, цилиндричне, са тупим крајевима. Боја је дубоко наранџаста. Ова сорта је погодна за прављење корејске шаргарепе, салате и других начина кувања.
- Царолине. Мрква касне сорте за зимско складиштење. Сазрева 140-150 дана, има висок принос. Корени су цилиндрични, мали, тешки око 65-75 г и дуги до 17-18 цм. Отпоран је на многе гљивичне болести, укусан је, вишенаменски у употреби.
- Карлена. Касна сорта шаргарепе са вегетационом сезоном од 150 дана. Берба се врши крајем септембра, ако семе посеје у мају. Плодови су ситни, стожасте, наранџасте боје. Просечан принос, сладак укус, сочна каша, добар квалитет чувања.
- Нарбонне. Холандски хибрид са касним сазријевањем (135 дана). Плодови су крупни, тежине око 200-250 г, цилиндрични, са тупим носевима. Боја је наранчаста, каша је богата каротеном. Дизајнирана за дуготрајно складиштење, не ломи се током жетве, па је дозвољена употреба опреме на пољима.
- Купар. Холандска хибридна шаргарепа са вегетационом сезоном од око 130 дана. Тежина категорије је средње, стожастог облика, са тупим носом. Има укус слатког и сочног, не пукне. Продуктивност - 5 кг / м².
- Наталија. Руски хибрид узгајан је средином прошлог века. Достигне стање за 135 дана, принос је просечан. Коријен има облик цилиндра са тупим крајем, дужине 20-23 цм.
- Иарославна. Сезона узгоја сорте је 125-135 дана, принос 3,7 кг / м². Целулоза је црвено-наранџаста, изузетног укуса. Корен је цилиндар са тупим носом. Добро расте на глини и иловици органским ђубривом.
- Кардинал. Сезона вегетације касно зреле сорте шаргарепе је 140-150 дана. Главе су стожасте, с тупим концем. Дужина - 18-20 цм, тежина 90-150 г, боја - тамно наранџаста. Погодни за прерадбу у сокове, бебе пиреје, могу се чувати дуже време.
- Анастасиа. Сезона раста хибрида је 130-135 дана. Плодови су дуги 20-25 цм и тежине до 160 г, цилиндрични. Сматрају се најбољим укусом међу свим европским хибридима. Производи се чувају 8 месеци.
- Цантербури Ф1. Сезона узгоја ове шаргарепе је 137-140 дана. Тежина плода достиже 0,3 па чак и 0,7 кг, имају облик конуса и просечну дужину. Целулоза је наранџаста са малим једнобојним центром. Траје дуго, да би се повећао рок трајања, препоручује се третирање биљака тирам фортеом или другим фунгицидом.
- Јаки момак. Мрква у облику конуса са дебелом главом. Плодови су крути, чврсти, добро се чувају. Изворна сорта је била мања, али укрштена да би се створио велики, продуктивни хибрид.
- Каротан. Хибрид са периодом зрења 140-160 дана. Има конусни облик са шиљастим врхом. Садржи пуно каротена, јер има црвено-наранџасту боју, високог укуса. Погодно за жетву зими.
Међу касним сортама, понекад се могу наћи и мркве технолошке сточне хране. Велика је, плодна, али није укусна. Обавезно разјасните овај детаљ приликом куповине.
Најбоље сорте шаргарепе, фотографија и опис
Преглед сорти шаргарепе 2017
10 ВАРИЈЕТЕ МАЛОГА Ја бирам најбоље! Како узгајати шаргарепу од сјетве до жетве
Препоруке
До данас је реално одабрати најбоље сорте шаргарепе. За богату жетву узмите у обзир следеће смернице:
- Крупноплодне врсте са дугим кореном добро успевају на растреситом, зрнастом земљишту.
- Ако је баштенско тло глинасто, боље је посадити шаргарепу кратке главе.
- Сорте округлог облика су укусне и занимљиве, али принос им је низак.
- Увезене сорте су продуктивније од домаћих; исплативо их је узгајати на продају.
- Домаће сорте имају бољи укус и већи садржај каротена.
- Узмите у обзир особитости климе, неке сорте су погодне за југ, на пример за територију Краснодар, друге за север или северозапад.
- Изаберите произвођача са добрим критикама. Фирме Аелита, Беијо итд. Показале су се прилично добро. Мапа земаља произвођача је широка: семе се производи у Холандији, Француској, Немачкој, САД, Финској, Русији, Украјини.
- Коров редовно, гнојиво наносите у гранулама или растворима, технологија гајења само делимично зависи од сорте.
- Ако сами припремате семе, обавезно их пелетирајте пре садње. Продуктивност са пелетираним семенкама је увек већа.
- Такође се препоручује употреба техника садње врпце за равномернији настанак изданака.
- Пажљиво прегледајте купљено семе да не бисте добили неквалитетно семе.