Светско тржиште нуди велики број сорти кромпира. Неко поврће изненађује потрошаче својим укусом, друго својом способношћу да расте у различитим временским условима, а треће својим приносом. Једна од сорти која се може назвати савршеном и јединственом је ривијера кромпир. Ово је врло рани кромпир, који се од осталих разликује по великим приносима и одличном укусу. На основу повратних информација искусних узгајивача кромпира можемо рећи да је ово елитна сорта која може да расте у целој земљи под било којим временским условима.
Карактеристике ривијерског кромпира
Карактеристике сорте Ривиера
Узгајајући кромпир и упоређујући главне показатеље различитих сорти, можете бити сигурни да ривијерски крумпир остаје изван конкуренције.
Од садње гомоља у земљу до сакупљања кромпира траје не више од 60 дана. Снажан коријенски систем је у стању да биљки осигура влагу чак и у најсушнијим крајевима. Стога узгој кромпира на југу земље и на Криму неће стварати проблеме.
Могуће је веома рано прикупљање производа током вегетацијске сезоне у фолијама. У јужним регионима могуће је поново посадити гомоље, који ће имати времена за техничку зрелост у време када се узме кромпир касног зрења. Тако ће површина земље, која је једном третирана инсектицидима и минералним ђубривима, донети дуплу жетву поврћа.
Гомољи у грмљу формирају се готово истовремено и расту скоро исте величине. Њихова тежина је 100-180г. Ово вам омогућава да добијете висококвалитетни тржишни производ око 95% укупне жетве. Прелепи рани кромпир је велика потражња на тржиштима и њихове цене су високе. Стога неће бити тешко ставити жетву у продају и остварити добар приход.
Гомољи су савршено очувани, а да при томе не изгубе изглед и укус. То ће омогућити превоз усјева на велике удаљености, а кромпир ће доставити у регионе севера и Сибира. Током транспорта кромпир се не оштети, остаје скробан и тврд, на њима нема удубљења и мрља.
Предности сорте Ривиера
Главне позитивне особине овог кромпира су, наравно, његов укус и принос. Али постоје и друге предности.
- Грм је способан да формира до 12 гомоља.
- У фази техничке зрелости можете добити више од 450ц / ха.
- Кромпир је отпоран на многе вирусе кошуље.
- Скоро не погађају штеточине.
- Ово је ултра рана сорта зрења.
- Биљка је погодна за узгој у различитим климатским зонама.
- Производња производа који се могу продати је преко 90%.
- Висок принос кромпира.
- Изврсна квалитета чувања гомоља техничке зрелости.
- Добра преносивост.
Обично у воћном гнезду има до 9 гомоља. Али временом храњења и заливања веже се још неколико кромпира, који сазревају истовремено са укупном масом.
Биљке су отпорне на многе вирусе
Просечан принос, када се бере млади кромпир, после 35 дана вековне сезоне, износи око 270ц / ха. Ако се остави место за комплетно прикупљање зрелих производа и касније складиштење, принос ће бити готово двоструко већи.
Биљке су имуне на вирусе лисних мозаика, честе красте у плодовима и касну мрљу у плодовима. Такође, на њих не утичу вируси увијања и паљења листова.
Што се тиче златне цисте нематоде, њене жучи са јајима не умиру зими, остајући у тлу до пролећа. Боље је играти на сигурно, а не садити ово поврће у простору где су усјеви ноћасте културе, бундеве, паприке или корова, попут пшеничне траве и ноћурка, расли 3 године раније.
Можете обрађивати тло Базудином или посадити купус и сенф на месту. Они ће провоцирати ослобађање ларви из циста, које ће умрети без уобичајене исхране. Понекад помаже употреба грабежљивих нематода Немабакт, које се продају у склопу препарата - Засхцхита тла.
Недостаци кромпира
Међу недостацима приликом узгоја сорте Ривиера можемо назвати оштећење биљака касним мрљањем стабљика. Такође је могуће напасти колорадске бубе и њихове личинке, жичаре, медведа и баштенски мољац. Штеточине се могу сузбити употребом пестицида.
Опис биљке
Грмови сорте нарасту у висину више од 70 цм. Стабљике су усправне, ребрасте. Понекад се могу мало савити, а испада да се грм шири. На биљци има много лишћа. Они су светло зелене боје, у облику кромпира и прилично крупни. У доњем делу биљке лишће је жуто и мање.
Цветови се скупљају у једноставне цвасти. У основи су спојене венчице, латице су црвенкасто љубичасте боје. Након опрашивања мало бобица се веже и оне делимично отпадају. Али обично грмови немају времена да цветају, јер кромпир се бере раније.
У воћном гнијезду зрело око 10 гомоља овално-округлог облика. Боја коже је светло жута. Благо је храпав на додир. Очи су једва видљиве на површини. Целулоза је чврста и лагана, скоро млечне боје. Садржај скроба је 19,6%, а садржај шећера 0,4%. Ови показатељи одређују укус кромпира и његову арому.
Једење кромпира
Од кромпира можете направити много јела
Свака домаћица има своје омиљене рецепте. Можете да кувате од гомоља кромпира:
- касероле;
- Пире кромпир;
- пржени кромпир;
- разни први курсеви;
- палачинке и кнедле;
- на индустријском нивоу - чипс и скроб.
Висок садржај шкроба омогућава лепршаве, прозрачне пире. Кромпир који се кува у јакни не дроби се због своје коре, а током кувања не пукне.
Припрема странице за кромпир
Када узгајате крумпир који је рано рано, морате се придржавати неких правила.
- Тло треба да буде пешчано иловасто и лагано.
- Место је темељно очишћено од корова и оплођено од јесени.
- Следећа садња кромпира на овим креветима дозвољена је најкасније 3 године касније.
- Прије садње гомоља потребно је третирати подручје инсектицидима.
Глинено тло се може побољшати додавањем компоста, хумуса и песка. Од јесени се на градилишту поставља трули гној: 45 канти на сто квадратних метара и дубоко се копају.
Други начин ђубрења је сетва зимског ражи чија се садница у пролеће сади у земљу. Пре јесењег копања можете сијати белу сенф. Када биљка достигне висину од око 10 цм, место се копа.
Да би се уништила жичара, користи се слаби раствор калијум перманганата који се током садње прелије преко бунара. Они штетнике одстрањују љуском лука, додају шаку јама.
Ако се млади кромпир узгаја на продају, припремају се редови, постављајући их од југа ка северу, на удаљености од 50 цм. Када се узгаја за складиштење, за садњу гомоља између редова је остављено 65 - 70 цм. Размак између грмља је најмање 25 цм.
Припрема кромпира из семенки
2 недеље пре садње, требате клијати и посадити гомоље. Кутије кромпира изложене су светлости у просторији са температуром од најмање 15 ° Ц. Када су изложени светлости, гомољи формирају соланин који је отров за мале инсекте. Пре садње кромпир се кисели у раствору Престиге-а како би се младе биљке заштитиле од колорадских буба.
Садња је најбоља када су температуре тла најмање 10 ° Ц. Али гомоље је могуће посадити на нижој температури од 8 ° Ц, тек ће саднице морати мало сачекати.
Ако су за садни материјал одабрани гомољи тежине око 80 г, у сваку рупу се полаже 1 кромпир. Мањи кромпир се ставља у 2 или 3 комада.
Рупе за садњу пажљиво се попуњавају, јер је могуће поломити младице. Крхки су, па ако се покидају, нови неће ускоро никнути.
Узгој кромпира
Биљке треба редовно корати
Сорта Ривиера је непретенциозна, али правилна нега ће повећати приносе.
- Потребне су 2 дрљачке биљке пре него што се појаве младице.
- Можете се сагнути 3 или 2 пута.
- Обавезно је обарати коров и олабавити тло.
- У сувом времену, залијевајте 2 или више пута током вегетације, током гнојења.
- У кишовитом времену, наносе се суви минерални прељеви и када се копају, уграђују се у подручје близу грма.
Морате га дрљати да бисте садницама олакшали пролазак кроз тло.
Прво орезивање кромпира врши се висином стабљике до 17 цм. Праћење се може обавити за 3 недеље. Корење се врши стално, а лабављење тла је неопходно како би дошло до приступа ваздуха у воћно гнијездо. Када су изложени угљенику, гомољи расту и добијају на тежини боље.
За храњење биљака користе се минерална сложена гнојива. Њихов састав за 1м² треба да садржи:
- 20 г амонијум нитрата или урее;
- 20 г калијум сулфата;
- 30г нитропхоска;
- 1 чаша пепела.
Мешавина ових минералних препарата може да се разблажи органским раствором. Припрема се од крављег гноја или птичјег измета. Узми органску храну и додај воду 1: 4. Ставити на топло место за ферментацију у трајању од 2 недеље. Након тога, разблажите топлом водом 1:10, додајте минерална ђубрива и залијте у корену или између редова.
Сузбијање болести и штеточина
Кромпир ривијере може се разбољети само код касног натапања стабљика, ако су биљке загушене. За превенцију, не треба претеривати са залијевањем и обрађивати грмље пепелом или борном киселином.
Имаго колорадског буба кромпира, тј. одрасли презимују у земљи. При првим зрацима сунца напуштају хибернацију и излазе напоље. Тада се садња супер раног кромпира може подвргнути великом нападу. Морате се борити против буба механички - сакупљати руком.
Али, без обзира колико се баштовани трудили, нови колорадски букови и даље ће стизати са суседних парцела. Свака женка ће положити до 30 јаја. Након 7 - 18 дана, под повољним условима, из јаја ће се појавити ларве.
Када се појаве, користе се Актара, Антизхук и други инсектициди широког спектра деловања. Рецепт је увек на амбалажи. Третирајте грмље прскајући их бочицом за прскање, изузетно је важно да се придржавате свих упутстава овде. Будући да ако је концентрација лека сувише слаба, лечење неће донети, али јак концентрат, напротив, може да спржи стабљике и потпуно уништи цео усев.
Важно је вежбати добру личну хигијену носећи гумене рукавице, прегачу и маску. Такође морате заштитити очи од упада пестицида. Препоручљиво је уклонити кућне љубимце са места и заштитити их од отрова орално или у облику капи на животињској длаци и перју птица.
Ривијера кромпир - карактеристике
Сорте кромпира - Ривијера Кромпир (Холандија)
Принос кромпира са ривијере 60. дан
Принос кромпира Ривиере 60. дан након садње
Узгој ране сорте ривијере кромпира
Сортирање усева за складиштење
Извадивши кромпир, они се одмах суше и деле на три дела. Први део треба да садржи производе намењене складиштењу. Састоји се од пуних здравих гомоља, који нису погођени болестима и нису повређени током жетве.
Други део укључује кромпир који је остављен за садњу, то је семе. Пожељно је да су сви гомољи средње величине и приближно једнаке тежине.
Трећи део чине повређени кромпир и гомољи са знаковима болести. У опису се каже да такав кромпир може изазвати ширење штетних бактерија по подруму. Да не бисте изложили цео усев инфекцији, најбоље је одмах одвојити оболеле примерке и уништити.
Не можете их укопати у земљу, уз наду да ће иструнути, јер труљење не гарантује смрт споре вируса. Само под утицајем високих температура може се гарантовати уништавање вируса.
Закључак
Ривијера је елитна веома рана сорта кромпира, то је укусан витамински производ. Први гомољи младог кромпира су угоднији у било којем јелу ако знате да га узгајају сами. У овом случају ћемо бити сигурни да на стол стављамо усадљив околиш који је у облику састојка за салате, или смеђи кромпир, кромпир са јајима или печену у коре. Главно је да ћемо обрадовати себе и своје најмилије прекрасним, укусним и ароматичним јелима од кромпира.