Пасмина пилића Барбиеузеук узгајана је у Француској пре много векова. У 18. веку је скоро изгубљен, али почетком 20. века је обновљен. Пилетине припадају месно-месном правцу. Узгајају се на елитним фармама, пошто се пијетао месо сматра делицијом, испоручује се у најскупљим ресторанима. Пасмина је веома позната како у Француској тако и у иностранству. У Русију је дошла почетком 2000-их.
Барбезиеук пасмина пилетина
Опис пасмине
Главна одлика Барбесиер пилића је њихов велики раст и велика величина. То је једна од највиших пасмина данас. У сваком покрету ових птица осећа се снага и снага. Поред тога, њихово црно перје изгледа врло импресивно на позадини огромног чешљана од малине и белих штапића.
Ево кратког описа пасмине и карактеристика изгледа француских пилића:
- Глава је велика, прилично широка.
- Лук је висок, лиснатог облика, са израженим зубима, стоји равно или пада на једну страну.
- Минђуше су издужене и велике.
- Шаблон, минђуше и лица јарко гримизног нијанси.
- Ушне шкољке су велике, овалне, бијеле боје, контраст црном перју и гримизном лицу кокоши и пијетлова.
- Очи су велике, изражајне, смеђе боје са црвеним тоном.
- Врат је издужен, добро развијен.
- Тело је снажно и мишићаво.
- Леђа су проширена, лагано се нагињу на леђа.
- Рамена су умерено истакнута.
- Крила су паралелна са леђима, чврсто притиснута на стране.
- Трбух је конвексан
- Стегна су снажна, јако добро развијена.
- Шапе су дебеле, високе, плаво-лила боје.
- Пљусак је црне, браон или тамно смеђе мрље, а код пијетла је зелена боја.
Недостатком чистокрвних пилића сматрају се кршења пропорција тела, мале висине и тежине, перје различите боје, осим стандардне, сиве шапе. Лик Барбесиеуа је релативно миран. Нису агресивни, већ су врло активни и знатижељни. Све време шетају по дворишту, тражећи мале животиње и житарице, проучавајући све пукотине. Пилићи и пијетлови не лете јер је њихова маса превелика.
Продуктивност пасмине
Барбесиер пилићи су свестрани, због тога што су их пољопривредници цијенили више од деценије. Кажу да је узгој ових птица помогао француском перадару да створи толико богатство да је могао себи да купи стари дворац. Такве птице се препоручује у приватним домаћинствима и на малим фармама, где је могуће обезбедити слободан узгој.
Карактеристике продуктивности и главни показатељи код пилића су сљедеће:
- Раст пијетлова је 70 цм, женки - 60 цм.
- Тежина мушкараца је 4,5 кг и више, женки - 3,5 кг и више.
- Број јаја годишње је 160-200 јаја.
- Маса једног јајета је 75-90 г.
- Пилићи почињу да полажу у 5,5-6 месеци.
Месо пилића Барбесиер има специфичан црвени нијансу и врло је укусно. Цењени су гурмани из целог света. Мужјаци могу повећати тежину и до 14 месеци, а кокоши - до 12 месеци. Јаја су врло велика, чак и са просечном производњом јаја, њихова укупна тежина једнака је годишњој тежини јаја из најбољих пасмина слојева. Продуктивност се током године мало мења. Пилићи лете чак и током топљења и током зимске хладноће. Да бисте то учинили, кућним љубимцима морате осигурати освјетљење најмање 12-14 сати дневно.
Пилићи су отпорни на многе болести, стопа преживљавања младих и одраслих птица је врло висока. Савршено подносе влажност, јер су узгајани у региону са високом влагом. Хлади такође нису страшне за пилиће и не утичу на њихову продуктивност.
Предности и недостаци пасмине
Као и свака друга пасмина, и Барбесиер пилићи имају низ својих предности и недостатака, мада предности надмашују, иначе пасмина не би преживјела друго рођење. Предности ове сорте укључују:
- Највиши квалитет производа, посебно меса.
- Добре перформансе у послу са јајима и месом.
- Отпорност на болест.
- Толеранција према било којој клими, нарочито влажној.
- Висок проценат преживљавања пилића.
- Леп изглед.
Француска пасмина такође има своје недостатке. Пилићи су лоше кокошке, па им је често потребан инкубатор за узгој. Пилићи се дуго хране, захтијевају дуго загријавање. Велика висина може да изазове болести зглобова ногу. С годинама, квалитет пилећег меса опада, па се препоручује слање пилића на клање најкасније 2-2,5 година.
Карактеристике одржавања и храњења
Пасмина пилића Барбесиер је прилично непретенциозна. Садржај треба да буде само ходање. Затворене куће и кавези за узгој нису прикладни. На 1 м² могу да се населе више од 3 јединке. Гнезда су распоређена на висини од 40-50 цм, са површином од 40-45 цм². Требало би да постоји 1 гнездо за 10-15 кокоши. Легло је направљено од стандардне сламе или струготине, помешано са дрвеним пепелом или хидратним кречом. Делимично га мењају, уклањају само горњи слој.
Кућиште треба бити добро прозрачено и добро освијетљено, гријање није обавезно. Важно је осигурати да у соби нема пропуха и да је постељина увек сува: то ће вам помоћи да избегнете проблеме са шапама код пилића и петала. Простор за шетњу је простран. Ограда не треба да буде висока, јер пилићи једва лете. Можете сијати траву на локацији, то ће вам омогућити да уштедите на хранидби у будућности.
Барбесиер пилиће морате хранити 4 пута дневно, строго према сату. У љето половину прехране сачињавају свјежа трава, врхови и поврће. Зими треба давати више зрна. Ноћу се увек хране висококалоричном храном: зоб или кукуруз. За друго или треће храњење даје се влажна каша. Препоручљиво је у исхрану укључити храну богату протеинима: рибе, месни јух, рибу или месни отпад, крвавице, земљани црви. У летњим месецима пилићи могу наћи много ових производа.
Пасмина Барбесиер је веома висока. Да се кости и шапе не би трпеле од таквог оптерећења, у храни се мора повећати количина минерала. Најбоље је давати готове комплексе из ветеринарске апотеке. Можете их заменити довољном количином креде, шкољка, шљунка, кухињске соли, месног и коштаног брашна или рибљег брашна, богатог калцијумом и фосфором. Зими и пролеће кокоши се хране премикс витаминима који повећавају производњу јаја.
Узгој пилића
Кокоши барбезиер-а су лоше мајке и кокошке, па је боље поверовати јајима женки других раса или излегати пилиће у инкубатор. Помоћу било које методе можете добити добро здраво потомство. Излеживост и стопа преживљавања пилића достиже 98-100%. При храњењу и узгоју младих животиња треба се придржавати следећих правила:
- Пилићи касно одлежавају, па их не могу пустити напоље све док не напуше 3-4 тједна старости, треба их држати на топлом на температури 28-32 ° Ц.
- Пилићи расту врло брзо, што ставља велики стрес на кости и зглобове. Минерални додаци су укључени у исхрану од првих дана, најбоље је купити оне готове.
- Да би се осигурао стабилан раст, храњење мора бити адекватно. Првих дана пилићима се даје кувано јаје, скута са пуно сецканог зеленила, кукуруза, овсене каше и јечма. На крају прве недеље прикључено је кувано поврће.
- Да би се спречиле болести, све пилиће треба вакцинисати у 8 недеља. Распоред и листа препарата за вакцину неће се разликовати од оних који се користе код других раса.
Колико кошта јаја, пилићи и одрасле кокоши Барбесиер? Ова пасмина је прилично скупа. Цена јајета је 100-200 рубаља. Дневне кокоши могу коштати 250-350 рубаља и више. Цена месечних пилића је 600-800 рубаља, а одрасле пилићи и петани су 1500-2000 рубаља. Ако се професионално бавите узгојем Барбезиеуа, пронађите места за продају меса и јаја (углавном престижних ресторана или продавница са ексклузивним производима), можете добро зарадити на француској пасмини.