Људска исхрана укључује велику количину млечних производа: сиреве, кефир, ферментирано печено млеко, киселу павлаку итд. Сви они не би постојали без животиње која је извор драгоценог и здравог млека - краве. Код узгоја крава, време лактације игра важну улогу, јер управо овај фактор одређује предности животиње у узгоју.
Колико година живи крава
За почетнике узгајиваче такође је потребно знати колико дуго крава живи. Знајући ове информације, свака особа може израчунати колику ће јој корист донети и када је боље припремити се за њено клање.
Живот крава и њихова историја
Крава је животиња припитомљена човеком од давнина. Археолози тврде да су најстарији остаци стари више од 40 векова. Припитомљавање животиње десило се у раном неолитику. Дивља говеда Тоур и Зебу користили су људи као радну снагу у пољопривредним пословима. У модерној Сирији, преци модерне краве одгајали су се само у корист млека, меса и кожа. Постепено, популарност узгоја крава престигла је земље Африке, као и Европу. А већ у ИИ-ИИИ веку А.Д. на територији савременог Балкана појавили су се први преци животиња, које се обично зову млекаре.
- Вековно припитомљавање под утицајем еволуције учинило је свој посао - краве су постале саставни део домаћих животиња.
- Држање у заточеништву такође је утицало на животни век животиње. То јест, чињеница у коју сврху се узгаја стока директно одређује колико година крава живи код куће. Ако се крава узгаја због меса, она у просеку живи 8-9 година. Ако је главни циљ узгоја телетина, стока се това и клања у доби од 24 до 36 месеци.
- Домаћа крава је животиња која врло ретко умире природном смрћу, али све зависи од тога где крава живи.
- У неким земљама, чија религија ове животиње сматра светим, живе 25-30 година. Записом се сматра буренка по имену Берта, умрла је природном смрћу до 50. године.
Шта одређује животни век крава
У Русији, Украјини и другим земљама Источне Европе, просечан животни век крава процењује се на 20-25 година, а бикови у просеку умиру за 15 година. У неким земљама, попут Индије или Швајцарске, стока има дужи животни век. То је због различитих фактора. Просечан животни век краве зависи од:
- регион садржаја и његове климатске карактеристике;
- пасмине крава;
- карактеристике садржаја;
- генетски фактор
Многи фармери су уверени да ће животињски организам бити користан тако што ће млеко давати што је дуже могуће, под условом да се о њему добро брине, па, одлучивши се озбиљно бавити узгојем крава, потребно је да побољшате сопствено газдинство, да знате о карактеристикама храњења и шетње. Однос власника према стоци игра примарну улогу у продуктивности краве.
Млечне пасмине и њихова просечна старост
На питање колико дуго крава живи у просеку могуће је одговорити само знајући њен тип и услове у којима се држи. Ове факторе води сваки сточар који има краве на фарми. Постоје 2 главне врсте крава: млечна и говеђа. Животни век сваке од ових сорти има своје карактеристике повезане са вредности финалног производа од користи (млека или меса), као и са условима самог сточара.
Стока која се чува у комфорнијим условима може да живи до 25 година. Али непрактично је чувати краве до ове године. Потреба за клањем повезана је са фазама њиховог извођења:
- 1-1,5 година - пубертет. Лактација изостаје пре првог тељења.
- 2-14 година - активна лактација, праћена систематским тељењем.
- 15 и више година - старост, потпуни недостатак млека.
Млечне животиње које се чувају код куће могу бити корисне дуже време. Пасмина живих бића, као и климатске карактеристике региона, играју важну улогу у трајању његове продуктивности. Ако се крава правилно брине, храни се здравом и уравнотеженом храном и прати њено здравље, тада ће њен период дојења бити од користи пољопривреднику до 20-их година.
Одржавање на великим фармама
Стока, која се држи на великој фарми, живи 2 пута мање. Краве живе у просеку до 10 година. Квалитет неге на овим фармама је много лошији. Ово такође утиче на дојење. Чим једна крава крава покаже слабе резултате, она се шаље на клање.
Али таква нехуманост често не зависи од жеља самог пољопривредника. Велике фарме у просеку држе до 500 крава у једној штали. Тешко је пружити свима одговарајућу негу. Поготово ако нема довољно стручњака.
Развој млечне индустрије у посебним европским земљама ипак је достигао свој максимални потенцијал.
Организација неге крава у Швајцарској, Израелу и Немачкој у потпуности је у складу са европским стандардима. У овим је стањима уобичајено пажљиво надгледати стање сваке краве и максимизирати период дојења. Тако у Израелу велика предузећа добијају млечне производе чак и од крава, чија се дуговечност може упоредити са животињама које живе у дивљини. На неким фармама, где се држе краве, хране се најкориснијом храном, шетају по пашњаку, купају се 2 пута дневно и чисте амбар. Неки узгајивачи чак пуштају музику за краве. А такав однос према стоци не може утицати на дуговечност. Није узалуд да Израел заузима водећу позицију у погледу старости међу кравама.
Зашто бисте требали бринути о здрављу своје стоке?
Укупан профит особе зависи од тога колико ће година крава живети код куће. А ако постоји неколико кућних љубимаца, користи се и повећавају. Али не иде све по плану. Као и сва бића на планети, крава има свој имунитет против заразних и вирусних болести.
Зависно од тога да ли пољопривредник одржава своје стање, животиња ће му имати користи. То јест, ако се теле, јуница или бик заразе неком заразном болешћу, тада се смањује њихова продуктивност. Уз велики број крава, повећава се ризик од парализе целе производње млека. А колико ће времена требати да се поврати радна способност зависиће од благовремености и ефикасности лечења. Због тога је потребно надгледати здравље стоке.
Шта сваки пољопривредник треба знати
Сваки амбициозан и искусан пољопривредник који не јури брзе финансијске добитке требало би да максимизира продуктивност крава. То није тешко учинити код куће. Краве живе онолико колико ће и сама особа дозволити. А ако створи за њих погодне услове, биће великодушно награђен. Млијечни производи имају високу биолошку вриједност. Поготово ако су такви производи домаћи. Краве живе дуго, под условом да се о њима добро брину, чији су показатељи:
- топла, чиста стаја са собном температуром у било које доба године;
- уравнотежена прехрана са пуно витамина и минерала;
- превентивне акције.
Нарочито је важно пратити квалитет млека. У просеку, свака крава дневно поједе до 10 кг хране. А његова корисност је основа укуса млечних производа које он пружа. Постоји само један закључак: што је боље храњење, то ће више добити добит пољопривредника.
Закључак
Код куће краве и бикови живе мање. У просеку, мушкарци петнаестогодишњака одлазе у клање због пада сексуалне моћи. На месним фармама бикови се често одводе ради клања у доби од две године. То је због велике биолошке вредности телетине.
Како да знам стару краве? Сеоски живот.
Како живе пензионе краве у Швајцарској?
ПРОТИВ ЖИВОТ НЕКИХ ЖИВОТИЊА
Сви знају колико користи доноси. Ово месо је врло мекано и скоро нема вене. Домаћа телетина важан је дијетални производ. Користи се за исхрану мале деце, као и пацијената којима је потребна терапијска дијета.