Проклијало зрно успешно замењује витаминске суплементе и премиксе који су животињама потребни за потпун развој и дебљање. Приступачан је, еколошки прихватљив, има снажно јачање и побољшање здравља и повећава продуктивност.
Зашто клијати пшеницу?
Код клијања зрна пропорције хранљивих материја се мењају и ствара се много протеина. Садрже много минерала, витамина и чак 18 аминокиселина.
Проклијала пшеница користи се за следеће сврхе:
- За исхрану домаћих животиња. Када се клијано зрно дода у исхрану, смањује се цена производње, животиње су активније у прехрани, повећава се плодност, а код птица - производња јаја.
- За људску употребу. Производ је посебно користан зими, када постоји недостатак свежег поврћа и воћа.
- За лечење. Клијана пшеница има лековит ефекат на организам - нормализује метаболизам, побољшава варење и побољшава имунитет.
- Због лепоте. Проклијала зрна користе се за израду средстава за негу коже.
- За украс. Проклијала пшеница, засађена у саксији, украшава просторије. Штавише, непретенциозан је, леп и чини ваздух чистијим.
Упоредо са пшеницом можете клијати сунцокретове, бундеве, ланене семенке - оне су такође корисне за здравље.
Како одабрати пшеницу за клијање?
Да би клијава пшеница била корисна, мора испуњавати стандарде квалитета.
За клијање можете купити зрно:
- На пијаци. Обавезно питајте продавца какву пшеницу продаје. Ако је зрно подвргнуто одређеном третману, изгубиће клијање и више неће моћи клијати. Куповина на пијаци је најпрофитабилнија опција, јер на тржишту можете купити жито по ниској цени. Али постоји опасност да је отрован пестицидима. Такво зрно представља ризик за здравље људи или животиња, зависно од примене.
- У продавницама здраве хране. Овде можете сигурно купити житарице - намењено је специјално за клијање. Такође можете наћи сличан производ у апотекама. Недостатак ове опције је висока цена.
Како одабрати добру пшеницу за клијање:
- Зрна би требало да буду једнодимензионална, а да се међусобно не разликују ни по величини, у облику или боји.
- Не би требало да има ломљених зрна и страних семенки.
- Пшеница је стара до једне године. Стајаће зрно се не исплати узимати.
- Производ не треба да мирише на влагу, хемијска средства и не сме бити трагова плијесни.
- Није дозвољено присуство инсеката.
Ако се зрно узима као додатак прехрани за стоку, тада је једино разумно решење откуп у тежини. У апотекама и продавницама пшеница се купује за исхрану људи, а не за животиње.
Шта је неопходно?
За клијање пшенице потребно је набавити неке алате и залихе. Специфичности ће зависити од циљева клијања.
Како клијати зрно:
- Нема супстрата. Зрно се добија са клице дужине 2-3 мм. Једе се, додаје се у разна јела.
- Са подлогом. Зрно се клија за добијање траве до висине до 15 цм. Користи се за исхрану животиња и за добијање лековитог сока.
Контејнер за клијање
Који год начин клијања је изабран - са или без супстрата, требат ће вам посебан спремник. Када бирате посуду за клијање, узмите у обзир и колики део готовог производа треба добити.
Тамо где зрно може клијати:
- Спроутер. То су клице с неколико слојева. Производни материјал - пластика или керамика. Истовремено могу у већим количинама садити семе различитих врста.
- Стакленке са мрежасти поклопци. Такве посуде се купују или припремају независно. За то се раде рупе у навлакама. Друга опција је да лименке прекривате газом и причврстите. Банке су постављене под углом, с вратом надоле - за испуштање вишка воде.
- Палета или пладањ. Узима се свака плитка посуда. Главни услов, материјал је пластика или керамика. Покријте врх посуде газом.
- Мицро фарм. Њихов посао се обавља аутоматски. Недостатак таквих уређаја је висока цена.
- Дубоки контејнери. Ови контејнери се користе за производњу проклијалог зеленила. Контејнери су претходно напуњени земљом.
Припрема тла
За клијање зрна на зеленилу можете користити купљено или баштенско тло.
Клијање тла:
- Чувајте супстрат за саднице и цвеће.
- Кокосова влакна.
- Пиљевина.
Ако се користи земља из баште, она се мора калцинирати у рерни или дезинфиковати калијум перманганатом.
Минимална дебљина тла у посуди за клијање пшенице је 5 цм.
Соак
Да би зрно могло брзо и пријатељски клијати, мора се натопити. Ова фаза се сматра обавезном приликом клијања зрна.
Како намакати пшеницу:
- Пасуљ оперите и ставите у посуду са водом. Уклоните све плутајуће узорке - они неће клицати.
- Зрно ставите у прикладну посуду и напуните га водом - његова запремина треба бити три пута већа од пшенице.
- Зрно оставите 10-12 сати - за то време требало би да добро набрекну.
- Оциједите и исперите набубрену пшеницу - спремна је за клијање.
Оптимални услови
Да би пшеница могла брзо и ефикасно клијати, потребно јој је створити оптималне услове.
Како створити повољне услове за клијање:
- Сјај. Није потребно осветљење да семе клија. Контејнер с пшеницом не треба бити постављен на директну сунчеву светлост. Може се поставити у ормар, на сто, под или било где друго.
Када се појави зеленило, контејнери се премештају на добро осветљено место, на пример, на прозорску даску. Али клице не би требало да буду изложене директном сунцу. Зими се клијано зрно препоручује допунити фитолампама или флуоресцентним лампама. - Влага. Зрна се не смеју осушити, већ увек морају бити влажна. Погодно је навлажити га боцом у спреју. Зелене клице се залијевају свако јутро, а увече се прскају флашом.
- Температура. Температура се мора одржавати на + 20 ... + 22 ° Ц.
Конвенционалне сијалице са жарном нити нису погодне за допунско осветљење клијавих зрна.
Колико пшенице можете клијати истовремено?
Житарице требате клијати онолико колико је потребно за 2-3 исхране животиња или птица.
Зашто је немогуће клијати зрно за будућу употребу:
- Клице се дају у дозирању. Производ је користан и наизглед безопасан, али саме клице садрже пуно гвожђа. Прекомерно храњење је посебно штетно за птице и животиње мале телесне тежине. Предозирање доводи до погоршања њиховог здравља.
- Клице се не чувају дуго, тако да треба клијати довољно зрна да бисте их користили у року од 24 сата.
Клијано зрно не би требало да чини више од 30% у исхрани животиња и птица.
Упутство за употребу по корак
Зрно, како за храну за животиње, тако и за исхрану људи, узгаја се на два начина. Први начин је клијање, брже и лакше. Друго је нешто компликованије, али ће вам омогућити да набавите праву витаминску зеље, коју домаће животиње једу са задовољством.
Клијање клица
За клијање вам је потребно намочено зрно. Након што испразните воду из посуде са житарицама, пређите на следећу фазу.
Како клијати пшеницу за храну за животиње и птице:
- На равну површину раширите уљану крпу. То треба да се уради у релативно топлој просторији без пропуха.
- На уљану крпу раширите сиру навлажену водом. Ставите зрно у њега у малом слоју - ако је прегусто, пшеница може да труне и сав посао ће бити изгубљен.
- Покријте зрно крпом навлаженом у топлој води. Вода мора бити без хлора, а тканина мора бити природна.
- Тканину повремено влажите топлом водом, не би требало да се осуши.
- Након отприлике два дана, зрно ће се излегати и клијати. У том стању се већ могу давати животињама и птицама. Следећег дана, зрна су такође погодна за конзумирање - клице ће постати још веће и сочније.
Најкориснија су зрна која су клијала 5-6 мм дугачка. Они су ти који пружају озбиљно дебљање.
Узгој зелених изданака
Зелене клице или клице узгојене на земљи многи сматрају кориснијим од клица. Зрно добија доста хранљивих састојака из земље, па зелени изданци садрже највише драгоцених елемената.
Требаћеш:
- капацитет;
- дубока посуда;
- земља, по могућности црно тло;
- вода.
Узгој зелених изданака:
- Намочите и клијате зрно. У ту сврху можете користити методу описану у претходном одељку.
- 1/2 посуде напуните земљом. Поврх равномерно, у танком слоју, раширите проклијала зрна.
- Поспите мало земље пшеницом. Дебљина слоја - 7-10 мм.
- Залијте своје усјеве канистером за кишу.
- Да би зрно клијало, посуду прекријте шперплочом или било којим другим равним, не тешким предметом. Али обавезно оставите празнине за циркулацију ваздуха. Унутар ће се створити микро окружење са високом влагом и пшеница ће брзо клијати.
- Скините поклопац након пар дана. До овог тренутка, бели клице дужине 2-3 цм требало би да се појаве изнад тла.
- Померите усјеве ближе светлости. За неколико дана ће се појавити зелени клице.
Како се користи такав производ?
Како користити пшеничну траву:
- За храњење животиња. Уз пшеницу, животиње се могу хранити и проклијалим овсом, јечмом, тритикалом. Производ је по енергетској вредности сличан смешама кукуруза. Проклијало зрно се додаје у концентрате, меша се са другим храном или се даје одвојено.
- За храњење живине. За пилиће и другу живину, клице или клице постављају се у хранилице. Храни се и дневно и ноћно храњење. Перади која има прекомерну тежину даје се храњив производ само током дана, како би се искључила дебљање и не изгубила у производњи јаја.
- За људску храну. Пшеничне клице се једу темељним жвакањем. Али зрно је жилаво, па је за јело погодно само најмлађе зрно. Препоручује се употреба клица у облику сокова и коктела.
Да би зрно не изгубило храњиву вредност, не сме се термички третирати пре употребе.
Ако се зелени клице користе за храну, онда зрно само по себи не прелази у храну. Користе клице дуге 10-20 цм, а дуге зелене боје су укуса и чак су отровне.
Дијета проклијала пшеницом
За сточну храну зрно се клија у великим количинама. Постоје посебне инсталације које вам омогућавају да унесете десетке килограма храњивих хране дневно.
Произвођачи нуде и готове "проклијале простирке", тежине око 7-8 кг.
Могућности дневног оброка за стоку:
- 1 простирана простирка (35к55 цм, 7-8 кг), 4 кг сламе или сена, 6 кг концентроване хране.
- 2 простиркане простирке, 4 кг сламе или сена, 4 кг концентрата.
- 3 простиране простирке, 4 кг сламе или сена.
Коментара
Ирина Иу. 65 година, пензионерка, Хитна помоћ. Саднице жита користим за храњење пилића. Намочим и клијам, дајем птицама, све док клице нису веома велике. Понекад дам зелене клице, пилићи радо једу и једно и друго. И ја једем клице - то је добро за здравље.
Борис М., 55 година, аматерски сточар, Владимир регија. Узгајам зелене клице за храну за животиње. Готове травњаке сам пресекао ножем да зрно не би пролило ван. Дајем једној животињи 1-2% његове тежине. На пример, коза тежине 30 кг дневно прими 300-600 г зелених изданака. Дајем десет пилића по 200-400 г. Ове клице могу смањити количину вјештачких додатака који месо чине мање здравим и корисним.
Сакрити
Додајте своју рецензију
Проклијала пшеница је приступачан и ефикасан додатак исхрани који се лако може добити код куће. Трошкови откупа зрна и његовог клијања више су него надокнађени повећањем продуктивности стоке и живине.
Поставио
12
Русија. Град Новосибирск
Публикације: 276 Коментари: 1