Летњи становници бирају витамин-бундеву због његове високе продуктивности, добре отпорности на многе болести и одличног укуса. Шта треба да знате о једној од најукуснијих и најслађих сорти бундеве како бисте је правилно узгојили и добили добру жетву, сазнаћемо даље.
Витамин бундеве отпоран на многе болести
Витамин од бундеве
Витамин бундева се добро складишти и транспортује.
Опис и карактеристике сорте
Сорта је узгајана у Краснодарском институту за повртарство и кромпир. 1992. године одобрен је за употребу у региону Северног Кавказа. Ову бундеву Витамин је назвао не случајно, већ због повећаног садржаја корисних елемената у плоду. Његове карактеристике су представљене у табели:
Параметар | Опис |
Варијатална припадност | Витаминска бундева спада у скупину мушкатних диња, због чега се од плодова других врста разликује по уочљивој ароми мушкатног орашчића и у издуженом облику у облику цилиндра или крушке. |
Период зрења | Сорта је касно зрела - од тренутка садње у земљу до пуног сазревања плода треба око 124-130 дана (најмање 5 месеци). Из тог разлога, сорта се ретко узгаја у регионима са хладном климом. |
Карактеристике биљака | Биљка средње снаге има трепавице дужине до 6 м. На њима се у правилу формирају плодови, 2-3 комада. Сивкастозелени листови одликују се петерокутни облик који подсећа на срце. У подручју вена прекривене су малим белим длачицама. Сваки лист држи се на дугачком петељци (до 25 цм). Жути цветови су велики и држе се на дугим петељкама. Због своје сјајне боје и ароме привлаче пчеле и друге инсекте који учествују у процесу опрашивања. |
Спољне карактеристике плода | Витаминска бундева у просеку тежи 4,5-6,8 кг. Има издужени овални или цилиндрични широки облик. На стабљици која може досећи половину плода види се ребрање. Кожица је танка, али густа, па се плод лако транспортује и не захтева посебне услове чувања. Има тамно ружичасту боју са светло наранџастом или браон-смеђом нијансом и површином која је сегментирана. Показује тамнозелену и зелену велику мрежицу, као и мале заобљене и издужене тачке које имају светлију нијансу. |
Карактеристике и укус каше | Целулоза има богату јарко наранџасту боју (близу црвене) и дебљину од 5 до 10 цм. Сочна је и влакнаста, густа и хрскава, и што је најважније, има светлу арому и слаткаст укус. Гнездо семена је мало и потпуно испуњено растреситим постељицама. Семе у малим количинама има прљаво жуту или браон боју. |
Предности воћа и њихова употреба | Целулозу ове бундеве карактерише висок садржај хранљивих материја. Конкретно, садржи 11,5-16,0 мг каротена. Захваљујући томе, поврће има низ позитивних утицаја на људско тело - побољшава вид, јача пробавне органе, убрзава зарастање рана и ублажава отицање. Бундева са таквим карактеристикама може се сигурно укључити у дечију и у дијетску храну. Начини употребе - свежи или прерађени (пире кромпир, сок, пецива и друга јела припремају се од пулпе). |
Принос | Показатељи приноса су високи - од 1 кв. м од места, можете сакупити око 3,7-4,4 кг воћа. |
Отпорност на болест | Биљка има релативну отпорност на типичне болести диње - пепелницу и касну мрљу. Да бисте га спречили, вредно га је хранити уравнотеженим минералним комплексима током периода раста, цветања и плодоношења. |
Начини слетања и датуми
Витамин бундева је изузетно термофилна биљка којој су температурне промене препуне падајућег лишћа, црњење дебла и смрт. С тим у вези, најбоље је узгајати саднице бундеве. Директна сјетва у отворени терен дозвољена је само за становнике јужних региона, гдје се усјеви могу убрати средином јесени и не бојати се мраза.
Када се узгаја из семенки, период зрења касни, па топла сезона неће бити довољна за активан развој културе.
У сваком случају, у време садње температура тла мора бити најмање + 13 ° Ц, иначе ће њежни коријени нестати у хладном окружењу. О томе ће сведочити изсушени листови прекривени тамним мрљама.
Времена садње зависе од начина узгоја:
- Кроз саднице... Семе треба да посејете у априлу да бисте пресадили саднице у отворено тло у мају-јуну. Истовремено, температура на термометру већ треба да буде стабилна најмање 20 ° Ц.
- Директна сетва семена у земљу... Сјетвени радови могу се обављати крајем маја - почетком јуна, када ће се ризик од непозваних мразева свести на минимум. Да бисте одредили оптимално време за сетву семена, такође можете да се крећете према народним предзнацима. Кажу да се може посадити бундева са почетком цветања вибурнума и божура.
Витамин бундеве за било који начин узгоја преферира пешчана, песковита и лагана иловаста тла.
Садња кроз саднице
Код садње бундеве у семену вероватноћа да се добије богата жетва већа је него код директне сетве семенки у тло, међутим, ова метода је такође дуготрајна, па је препоручљиво условно поделити у неколико фаза.
Припрема сјемена
Оваква обрада самостално убраних или купљених семенки се врши узастопно:
- Загревање... Семе треба раширити у танком слоју на палети и чувати 1-2 месеца на топлом месту, на пример, у близини рерне. Оваква манипулација ће омогућити биљци да даје више женских цветова, што ће имати позитиван утицај на принос усева.
- Тест клијавости... После загревања, семе се мора натопити у физиолошком раствору. Те примерке који се појаве потребно је ухватити и одложити, јер су празни и неће клијати. Сјеме остало на дну може се користити за даљу обраду.
- Отврдњавање... Да би будуће саднице могле поднијети пад температуре, потребно их је очврснути. У ове сврхе, одабрани узорци треба да се умотају у влажну крпу и држе у фрижидеру 3 дана.
- Дезинфекција... Да се спроведе у циљу заштите будуће биљке од инвазије штеточина. Да бисте то учинили, семе се мора намочити 10-12 сати у топлој води уз додатак мале количине калијум перманганата или сока алоје.
Сјетва сјемена за саднице
Почетком маја већ можете засадити семе за саднице. Да бисте то учинили, морат ћете припремити појединачне саксије тресета, јер култура не подноси добро брање. Да би се коренски систем биљке у потпуности развио, посуде за садњу морају бити простране и имати пречник од најмање 10 цм.
Семе се сади следећим редоследом:
- Напуните саксије хранљивим земљиштем.
- Направите удубљење од 2 цм у саксији и ставите по 1-2 семенке у сваку.
- Лагано пошкропите јаме земљом, а затим је сипајте из бочице за прскање да је мало навлажите.
- Покријте садњу пластичном овојницом како бисте направили мини стакленик.
- Контејнере пребаците на сунчано место и редовно отварајте фолију за прозрачивање. Појавом првих изданака могу се у потпуности уклонити. Поред тога, потребно је стално одржавати садржај влаге у земљи, избегавајући претерану влагу.
Уз правилну пољопривредну технологију, бундева ће брзо нарасти и она ће бити пресађена на отворено тло почетком јуна. До тог тренутка би биљка већ требала имати 3 листа.
Трансплантација отвореног тла
Биљка не подноси добро закисељено тло, па је неопходно нормализовати њену киселост након додавања органских материја уз помоћ дрвног пепела. Довољно је да га раштркате по креветима или припремите раствор за наводњавање земље (2 кашике на 1 литар воде). На јесен се парцела такође вреди оплодити. Алтернатива је садња зеленог стајског гноја.
У добро припремљеној башти и исплати се пресадити саднице, следећи ово упутство:
- Ископајте кревет, очистите крхотине и биљне остатке.
- Разбијајте камење земље.
- Ископајте мале рупе дубоке 10 цм на удаљености од 60-100 цм једна од друге. Не дозволите јако згуснуте засаде, јер се због тога широки листови биљке неће моћи раширити у пуној снази.
- Изливене рупе излијте врућом водом (најмање 50 ° Ц) брзином од 2 литра за сваку рупу, ако је време суво.
- У сваку рупу посадите по једну стабљику и пошкропите земљом, потпуно покривајући коријенски врат.
- Мулчирајте садњу стајским гнојем или тресетом. Ако постоји опасност од ноћног мраза, слетање треба привремено прекрити прозирним филмом.
Директна сјетва у тло
У јужним регионима, ова термофилна култура може се узгајати директном сетвом семена у отворено тло. Ова метода претпоставља поштовање следећих правила:
- Да бисте добили добру жетву, морате унапред припремити место, водећи рачуна о свим ђубривима. За 1 квадрат. м требате унијети 6-8 кг хумуса. Постоји лакши начин - пре садње ставите шаку хумуса у сваку рупу.
- Рупе распоредите по редовима према обрасцу 60к60 цм.
- Оптимална дубина рупа је око 10 цм. У сваку од њих морате ставити 2-3 семенке, а затим их посипати земљом.
- Рупе премажите тресетом на врху.
Њега бундеве
Састоји се у спровођењу комплекса агротехничких мера, од којих свака захтева посебно разматрање.
Залијевање, лабављење и корење
Не постоји посебна схема наводњавања за тло, али мора бити редовна да се спречи стварање суве коре на површини подручја. У овом случају вриједи се усредоточити на временске прилике: код суше је вриједно наводњавање биљке 2 пута дневно брзином од 5 литара воде по грму, а у кишним временима - залијевање по потреби. Бундеви је такође потребно посебно обилно залијевање (два пута дневно) у сезони цветања и плодова.
Сипајте топлу воду строго под корен да капљице не падну на лишће и бич. Чињеница је да после себе могу оставити суве тачке и изазвати опекотине на биљци.
На крају лета потребно је смањити учесталост залијевања и потпуно га прекинути 2 недеље пре жетве. У супротном, кожа плода ће бити превише танка, а њихова пулпа биће воденаста. Таква бундева се не може сачувати до зиме, јер се брзо пропада.
Након залијевања, такође је вредно отпустити земљу око биљке и корења, како би се коренима биљке обезбедио приступ ваздуху.
Поред тога, тло испод грма треба мулити хумусом или сламом. Таква манипулација омогућит ће вам дуже задржавање влаге и спријечити раст корова.
Топ дрессинг
За сорте бундеве мушкатног орашчића користи се следећа шема храњења:
- Прво храњење (пре цветања)... Методом садње врши се 7 дана након садње садница у отворено тло, а директном сетвом - после 3 недеље. За храњење вреди користити раствор муллеина или измет, где се уклања већина течности (1:10). Такође можете да му додате минерална ђубрива - 30-40 г суперфосфата, 15-25 г калијум сулфата на 10 л воде.
- Други прелив (током цветања)... Биљку треба хранити раствором од 50 г калијум сулфата и 15-20 г нитрофосфата на 10 литара воде. Док се јајници не појаве, могу се оплодити и дрвеним пепелом или баштенским мешавинама, са количином од 50 г суве материје на 10 литара воде. У случају хладних лета, додатна биљка може се прскати раствором урее брзином од 10 г на 10 л воде.
Ако примјена органских ђубрива (инфузија кељица или пилећих измет разријеђених у води) повећа киселост тла, то ће се морати смањити употребом дрвног пепела. Може се једноставно раштркати по површини баштенског кревета или додати залијевањем, претходно припремити раствор у количини од 2 чаше пепела по канти воде.
Стањивање
Оваква манипулација је релевантна само приликом директне сетве семена у отворени терен. Изводи се појавом првих изданака. Ако 3-4 грма порасту у једној рупи, потребно је оставити један или два најјача од њих.
Отапање садница врши се тек након формирања неколико листова. Слаби узорци се не смеју извлачити, јер то може нанијети непоправљиву штету на свим улазима. Дакле, треба их пажљиво сећи баштенским маказама у нивоу тла.
Формирање грма
Да бисте постигли добру жетву, неопходно је обратити дужну пажњу на негу трепавица. То укључује следеће активности:
- У процесу развоја, бундева ослобађа мноштво стабљика ткања, који се уз помоћ антена фиксирају у тлу и дају биљци храњиве састојке дуж целе дужине. Чим порасте, на местима где се појављују антене, такве процесе треба посути земљом и залијевати. Не можете да их померате или обрезујете.
- Након што главна стабљика досегне 1,5 м у дужину, мора се забадати.
- Формирајући грмове, на сваком од њих морате оставити 2 трепавице. Остало се пажљиво одстрани.
- На једној биљци оставите 2-3 јајника, јер још плода нема времена за зрење. За то се стабљике морају привити 50 цм изнад плода.
- На неколико места трепавице привијте на земљу и поспите слојем земље да убрзате формирање коријена и поспешите раст плода.
За бољи развој у јесен треба поставити даску или циглу испод сваког поврћа. Можете користити сложенију опцију - воће објесите у мрежу с носача.
Дератизације
Бундева није најатрактивнија посластица за штеточине. Ако се појаве, тада углавном на крају вегетационе сезоне, када ова култура заврши свој животни циклус. Међу њима можете срести:
- стаклена посуда од бундеве;
- Јужноамеричке лишће;
- локални сликари или пастиле.
Први штеточина представља велику опасност, јер једе стабљике изнутра. Након што нападне садњу, биљка има мале шансе за опстанак. Неопходно је механички суочити се са наведеним штеточинама. То значи да биљке треба редовно прегледавати и ручно уклањати све откривене штеточине.
Берба и складиштење
Жетву требате убирати од септембра до октобра, пре почетка првог мраза. Биолошка зрелост плода биће доказана следећим знаковима:
- појава јасног узорка на очврслој коре;
- сушење стабљике.
Берба зрелих плодова из баште је боља по сувом времену. Потребно их је пажљиво сећи малим стабљикама (5-6 цм), што доприноси њиховом дужем чувању.
Убрано воће мора бити правилно сортирано. Они који имају механичка оштећења или нису достигли техничку зрелост треба одмах обрадити, а остатак се могу складиштити за зимско складиштење. Поред тога, треба их сушити у топлој соби или чувати на сунцу две недеље.
До почетка хладног времена плодови се могу чувати на балкону или у сувој соби. Главна ствар је да се ноћу температура не спусти испод + 5… + 8ºЦ. С доласком хладног времена, бундева се мора пребацити на топло место. Велики усјев се може чувати у башти, у рову, прекривајући га дебелим слојем сламе и посипајући га земљом. Важно је оставити отворе за циркулацију ваздуха.
Воће у складишту мора се редовно прегледавати како би се благовремено открили знакови кварења, уклонили оштећени примерци и појели их.
За и против
Витаминска бундева је једно од лидера међу сортама мушкатног орашчића због оваквих предности:
- високи приноси (од 3 саднице можете добити до 9 плодова);
- брзо укорјењивање садница на отвореном пољу и активно цвјетање;
- отпорност на разне болести и штеточине;
- добра преносивост;
- одличан укус за припрему разних јела.
Могу се уочити недостаци ове врсте диње:
- прекомерна термофилност (бундева је углавном прилагођена временским условима јужних региона, па умире на хладним температурама);
- касно зрење;
- активни раст (биљка заузима велику површину баште због моћних стабљика, лишћа које расте и тешке бундеве).
Бундева расте у свим правцима и снажно се шири по врту, тако да се густа садња не сме дозволити.
Разне рецензије
Маргарита, 35 година, Сочи. На својој локацији већ другу годину узгајам бундеву буттернут-а. Ову сорту је уживала цела породица због свог слатког укуса. Фино наранчасто месо чини одлична јела.
Светлана Петровна, 50 година, Краснодар. Бундева се дуго населила у мојој башти. Посебно ми се свиђа Витаминска сорта. Могу да приметим високе стопе клијања и отпорности на многе болести које често погађају диње и тикве. За вријеме цватње грмови су обасјани пчелама и лептирима, па се плодови везују и расту скоковима и границама. Саветујем свима!
Андреи Степановицх, 58 година, Москва. Мој комшија је поделио семенке витамина од бундеве. Искористио сам прилику и засадио саднице. Изненадио сам се колико је била богата жетва са неколико грмља. Није било могуће конзумирати све плодове током сезоне, па сам их ставио у складиште. Одржавање квалитета је одлично.
Сакрити
Додајте своју рецензију
Искуство са узгојем витаминске бундеве такође је описано у видеу испод:
Витамин бундеве изузетно је цењен од стране љубитеља ове повртларске културе јер има одличан укус и богата је фолном киселином, каротеном, витаминима и минералима. Становници топлих крајева лако га могу узгајати, јер спада у топлотне и касне сорте диње. У неповољним временским условима, бундева се може узгајати у садницама у пластеници.