Зенга Зенгана је незаслужено заборављена баштенска јагода европске селекције. Некада је била најбоља индустријска сорта, али данас је, захваљујући својим јединственим квалитетима, постала занимљива вртларима аматерима. Сазнајемо шта је необично код ове јагоде и како је узгајати на нашем подручју.
баштенска јагода „Зенга Зенгана“ сазрева половином јуна
плодна сорта "Зенга Зенгана" траје до почетка септембра
Вртне јагоде „Зенга Зенгана“ теже 10-15 грама, али се могу наћи 30 грама
Укратко о пореклу
Баштенске јагоде (ака јагоде) сорте Зенга Зенгана узгајане су у Немачкој (Хамбург). Разноликост је настала укрштањем сорте Сиегер и дивљим самониклим спајањем Мергера. Узгајивачи су поставили циљ - донијети јагоде за индустријску употребу. Рад на селекцији почео је 1942, а завршио 1954.
Ова заслужена сорта, иако је своју популарност изгубила током 70 година, и даље је истински бренд. Након што се брзо проширила широм Европе, Зенга Зенгана је дуго била водећа индустријска сорта.
Разлика сорте од друге јагоде
Сорта Зенга Зенгана одувек је била јединствена. На почетку његове „каријере“, једна од његових главних предности била је могућност замрзавања. Данас многе сорте јагода имају овај квалитет. Али његов други квалитет је још увек јединствен - према баштованима, Зенгх Зенган не губи винске квалитете већ 7-8 година.
Међу позитивне квалитете сорте су и:
- константно висока продуктивност;
- одличан укус;
- добра преносивост;
- незахтевни према тлима.
Једна од најважнијих предности старе немачке сорте је могућност да расте на било којем тлу. Зенга зенгана доноси плод чак и на тешким, иловастим и осиромашеним тлима.
Мањак немачке сорте може се сматрати потребом за опрашивање.
Све о сорти: опис, карактеристике, укус
Разноликост Зенга Зенгана може уродити плодом у кратком дневном времену. Ако трајање последњег износи 12 сати, полажу се бубрези.
Главне карактеристике сорте:
- Датуми зрења касне. Прве бобице се појављују средином јуна.
- Продуктивност - 1,5 кг по грму.
- Грмље уроди на једном мјесту током 6-7 година.
- Нестала сорта - плод доноси једном годишње.
- Мали број бркова - биљка троши све напоре на стварање плодова.
- Тежина бобица је 10-12 г. Прве бобице су највеће - до 30 г. Како уроде плодом, постају мање.
- Густа, без празнина, каша има слатко-кисели укус и богату арому.
- Намена је универзална. Бобице не губе облик у компотима и конзервама. Погодно за замрзавање.
- Сорта подноси врућину, сушу и ниске температуре.
Кратак ботанички опис:
- Бусх. Висок, не раширен, али добро лиснат. Стабљика се налази на истом нивоу са лишћем или испод њих - бобице могу додирнути земљу. Листови су тамнозелени, глатки.
- Бобице Средња. Облик је широког облика. Боја зависи од количине сунца - у сјени су бобице јарко црвене, на сунцу тамно црвене. Зреле бобице постају тамна трешња. Сјеменке сунцокрета дубоко пресоване.
Погледајте видео преглед вртних јагода „Зенга Зенгана“, који је представио искусни баштован:
Процедура слетања
Ова немачка сорта, иако непретенциозна, захтева одређену негу. И започиње правим стајањем. Иако Зенга расте на било којем тлу, задатак вртлара јесте да створи повољне услове за раст како би извукао максимум из њега.
Одабир места и датума
Саднице у умереној клими сади се углавном у рано пролеће, крајем лета или у рану јесен. Најбоље време за садњу је прва деценија пролећа. У централним крајевима саднице се саде од 10. до 20. марта. Саднице је најбоље садити увече по сувом сунчаном дану. Више о садњи јагода пролеће прочитајте овде.
Пре припреме садница изаберите погодно место за садњу. Оптималне карактеристике парцеле:
- Сунчано, добро проветрено место, без застоја воде. Пожељно је да се локација налази на јужној страни, али да је не пуше ветар. Низине и тла са високом киселошћу нису прикладна.
- Јагоде најбоље успевају после махунарки, ротквица, шаргарепе, репе, лука и белог лука. Нежељени претходници склони болестима које погађају Зенга Зенгану - црна рибизла, малина, пасуљ.
Припрема тла
Упркос незахтевној природи тла, сорта има своје склоности - најбоље успева на иловачама са неутралном реакцијом.
Поступак припреме тла:
- Очистите место од корова. Ако тло садржи личинке мајских буба, жичара и других штеточина, третирајте га раствором амонијака - разблажите 10 мл у канти воде.
- Ископајте земљу 2-4 недеље пре садње. Током копања, гнојива се примјењују на 1 квадратни километар. м:
- хумус - 5-6 кг;
- суперфосфат - 40 г;
- калијумска ђубрива - 20 г.
- Проверите киселост тла. А ако се повећа - додајте доломитно брашно - 300-600 г по 1 квадратном. м. Уместо брашна, можете направити креду или пепео, односно 100-300 г и 1-1,5 кг по 1 квадратном. м
Киселост можете одредити сами по лишћу репе - на киселим земљиштима прекривени су тамно црвеним мрљама.
Као калијев гнојиво можете користити дрвени пепео, али калијум хлорид се не препоручује - јагоде су превише осетљиве на хлор.
Образаци слетања
Саднице сорте Зенга Зенгана сади се према шеми типичним за јагоде:
- Једна линија. Интервал између редова је 70 цм, а између суседних грмова у редовима 20 цм.
- Дворедни. На једном кревету је посађено неколико редова. Између кревета оставите 70 цм, између линија - 30 цм, између грмља - 20 цм.
Код узгоја јагода веома је популаран начин узгоја помоћу покривног материјала. Образац садње је исти - мала слова, али тло је прекривено црним филмом. А да се корен испод филма не прегрева, он је прекривен слојем сламе.
Трансплантација
Оптимални температурни услови за садњу садница у отворени терен:
- ваздух - од +15 до +20 ° Ц;
- земља - око +15 ° С.
За садњу се бирају здраве, добро развијене саднице. Остављају око 5-7 листова, остатак се отргава. Оптимална дужина коријена је 8-10 цм, дуже се секу. Пре садње, корен садница се ставља у стимулатор раста.
Процедура слетања:
- На припремљеним гредицама копају рупе - према броју садница. Дубина - око 15 цм. У свакој рупи се формира мали земљани насип.
- Спустите младицу у рупу, пажљиво исправљајући коријење.
- Коријење поспите земљом, руком збијајући земљу. Тачка раста саднице треба да буде на нивоу земље. Ако је тачка покопана - грмље ће почети да се виприват.
- Свака рупа се прелије топлом водом - око 1 литра по грму.
- Препоручљиво је уситнити тло хумусом, сламом или пиљевином. Забрањено је мулитирање тла лишћем, маховином и свеже сеченом травом. Слој малча је око 10 цм.
Карактеристике неге
Брига о дивљим јагодама Зенг Зенган није нарочито тешка. Важно је само да се на време придржавате свих упутстава за негу.
Залијевање
Сорта је хигрофилна, па се плантаже редовно залијевају - сваке 1-2 недеље. Узмите у обзир временске услове и количину падавина. У врућем времену повећава се учесталост наводњавања.
Приликом залијевања земљу треба навлажити 20-30 цм дубине. Вода се излива тако да капљице не падну на лишће. Најбоље време за залијевање је јутро. Најважније је залијевање прије цватње, а затим се проводе по потреби.
Топ дрессинг
Јагоде се гноје органским и минералним ђубривом. Садња крме започиње у рано пролеће. Приликом храњења важно је не претјерати са азотним ђубривима. Уносе се у пролеће јер изазивају раст зелене масе. Вишак азота ће негативно утицати на приносе усева.
Препоручујемо да додатно прочитате чланак о пролећном храњењу јагода.
Датум и врсте храњења јагода Зенга Зенгана:
Раздобље | Гнојиво |
Рано пролеће | Душична гнојива - на пример, уреа, за раст зелене масе. Да бисте припремили раствор, узмите 30 г на 10 литара воде. |
Појављују се први листови | Муллеин вода са додатком амонијум сулфата. |
Почетак маја | Уношење сложених минералних ђубрива. |
Пре цветања | Раствори на бази калијума - од калијум нитрата, калијум сулфата (10 л - 2 кашике). Садњу можете залијевати раствором пепела. |
После жетве | Фосфорна ђубрива - аммофос, суперфосфат, диаммофос, повећавају принос бобичастог биља за следећу годину. |
Ката-гнојива побољшавају укус бобица.
Лабављење, корење и муљање
Земља се отпусти пре сваког залијевања, а након залијевања - малчира. Обично се земља посипа пиљевином - слојем од 5 цм. За време лабављења истовремено се уклања и коров.
Најинтензивније лабављење је пролеће, када у земљи има пуно растопљене воде. Отпуштање размака редова до дубине од 10 цм. Ближе грмљу, дубина лабављења је мања - да не би оштетили коријенски систем. Грмље, током лабављења, мало прљавштине - за прскање коријена.
Зимске припреме
Припрема за зиму састоји се од неколико пољопривредних активности:
- Сајт је пажљиво коров и растерен.
- Биљке се прскају једињењима против штеточина и болести.
- Одрежите све бркове и лишће.
- Поспите садњу дебелим слојем мулчења - пиљевине или тресета. Тамо где има мало снега можете користити сламу, у регионима са јаким зимама - смреку.
Након зимовања саднице се обавезно очисте - уклањају се мулч и коров.
Грмови прве године за зиму у потпуности су прекривени четинарским гранама. Или повуку агротек / спанбонд на рам - не могу да се поставе у редове, тло ће се брзо смрзнути.
Методе узгоја
Најчешће, баштовани користе поделу за размножавање јагода зенга. Али по жељи, ова сорта се може размножавати било којом од постојећих метода:
- Подела грма. Најбоља опција. Копају четверогодишњу биљку, режу суво лишће, урањају корење у воду, а кад омекшају, подебљају грм у неколико делова - деленку.
- Бркови и утичнице. На овај начин се не може добити пуно садница - због ограниченог броја бркова. Процеси - тетиве се појављују у јулу, потичу и заједно са укоријењењем појављује се мали грм - розета. Одабрани су изданци најпродуктивнијих грмља. Земља се растерећује и залијева, што помаже развоју прва два отвора заредом. Тада се бркови одрезују да не би повукли храњиве материје из грма мајке. Када се изданци довољно развију, ископавају га и пресађују.
- Семе. Цветови Зенге су женски. А од плодова је немогуће добити семенски материјал са мноштвом квалитета матичне биљке. Да ли ће хибрид Зенгана и његових опрашивача расти. Процес узгоја је стандардни:
- Семе је стратификовано - натопљено и чувано у фрижидеру две недеље на +5 ° Ц. Семе се навлажи на време - да се не осуши.
- Промјена се сије у контејнер и прекрива филмом. Када се клице појаве, филм се уклања.
- Биљке се садју у земљу када се на грмљу појави 3-5 листова.
Савети за опрашивање за Зенга Зенгана
Сорта има само женско цвеће и не може уродити плодом без опрашивача. У близини Зенга Зенгана морају посадити сорте за опрашивање. За опрашивање се бирају јагоде које цветају истовремено са Зенгом - у другој половини маја.
Сузбијање штеточина и болести
Главни штеточина који прети старој немачкој сорти је крумпир јагоде. А најопаснија болест за Зенг Зенган је сива трулеж.
Штеточине и болести сорте Зенг Зенган, као и мере борбе против њих:
Штетници / болести | Симптоми / повреде | Како се борити? |
Јагодни гриња | Инсект невидљив оку, погађа лишће - деформирани су, браон и суви. Раст грма успорава, бобице постају ситне. | За профилаксу садње прскају се колоидним сумпором (70% раствор). Ако је крпељ већ напао биљке, третирају се инсектицидима - Спарк М или Ацтеллиц. |
Сива трулеж | Гљивична инфекција може да уништи 90% усева. Бобице су прекривене тамним премазом и трулежи. | Брзо уклоните погођене лишће или читаве грмове. Спреј са хемикалијама - Апирин-Б, Свитцх, 1% Бордеаук течност. |
Борак споттинг | На ивицама листова појављују се смеђе мрље. Расте, спајају се у велике тачке, листови се суше. | Третирање биљака оксихромом и Бордеаук течношћу. Прије пупољка 3%, прије цватње и након бербе 1%. |
Од сиве трулежи вртлари често користе раствор сенфа. 50 г суве сенфа растворено је у 5 л вруће воде. Инсистирајте два дана, а затим разблажите водом 1: 1.
Штета од сиве трулежи и крпеља може бити катастрофална, тако да је важно на време спречити проблем. Мере превенције:
- спречавају задебљање слетања;
- корење на време;
- деоксидацију тла;
- посадите бели лук у усјеке;
- мулчење сламом;
- након жетве порежите листове;
- на време да уништи погођене бобице;
- спречити контакт бобица са земљом.
Сакупљање и складиштење бобица
Сорта је узгајана као индустријска, тако да није чудно што добро подноси транспорт. Ипак, бобице захтијевају максималну пажњу током сакупљања и складиштења.
Савети за чишћење и складиштење:
- Најбоље је берити бобице ујутро или увече, увек по сувом времену. Али ако пада киша, а бобице су сазреле, још увек их је потребно сакупити - у противном ће иструнути или ће их пужеви оштетити.
- Убире се само зрела бобица, а на зрело воће гори су укус и мирис.
- Важно је почети сакупљати на време - презрело, бобице се врло брзо покваре.
- Бобице се беру заједно са шкољкама и кратким репом - тада дуго не губе укус.
- Јагоде сакупљајте одмах у посуди за складиштење - да се поново не помере.
- Неисправне бобице захваћене трулежом или другим болестима одмах се постављају.
- Да се бобице не би згњечиле, полажу се у три слоја, не више. Контејнери су изабрани добро вентилирани - кутије од картона или пластике. Чувајте бобице на хладном месту.
Сорта је непретенциозна, па чак и почетници могу да се баве њеним узгојем. Главни проблем Зенга Зенгана је сива трулеж. Ако баштован предузме све потребне мере да спречи ову кичму, онда очекује обилну бербу укусних бобица.
Поставио
12
Русија. Град Новосибирск
Публикације: 276 Коментари: 1