Шећерна репа је врста уобичајене корене репе, али има највећу продуктивност, јер сваки гомољ биљке садржи велику количину сахарозе. Због тога је култура техничка и углавном се узгаја за производњу шећера, а ређе и за животиње.
Прича о изгледу
1747. немачки хемичар Андреас Маргграф успео је да утврди да репа укључује и шећер који је претходно вађен само из шећерне трске. Узгајивачи су то знање успели да примене деценијама касније, када је његов ученик Франз Карл Ахард 1801. године опремио прву фабрику шећера од репе у Доњој Шлезији (територија модерне Пољске).
Од тада, група узгајивача активно ради на развоју нових сорти репе са високим садржајем шећера. Као резултат бројних истраживања, за мање од два века научници су успели да повећају ниво шећера у различитим сортама репе са 1,3% на 20%.
Опис карактеристика
Шећерна репа представљена је разним сортама и хибридима, али све су уједињене заједничким карактеристикама, које се могу наћи у табели испод:
Критеријум | Опис |
Врста биљке | Шећерна репа је двогодишња биљка корена. Прву годину раста формира меснати коријен издуженог облика са чврстом белом пулпом и розетом базалних листова. |
Садржај шећера у коренима | Тежина чврсте супстанце је већа од 16% или 69-72%. |
Чистоћа ћелијског сока | Сирова биљка је 87-89%, а пречишћена биљка - 92-93%. |
Принос шећера | Досеже и до 0,8 т / ха. |
Време сетве | Сјетвене радове обављајте 2-3 дана априла. |
Време жетве | Кореновинске биљке сакупљајте 1-2 дана октобра. |
Густина биљке | Чини 80-100 хиљада јединица / ха. |
Услови узгоја | Шећерна репа воли топлину, влагу и светлост, па се њена најбогатија жетва примећује у наводњаваним подручјима у црноземној зони. Дакле, један од светских лидера у свом узгоју су земље као што су Украјина, Грузија, Киргистан, Русија и Белорусија. Узгаја се и у многим земљама Европске уније, Централне и Северне Америке. |
Састав шећерне репе
Шећерна репа је здрав производ који је богат витаминима и минералима. Калорични садржај на 100 г је мали - око 39,9-45 кцал, од чега:
- протеини - 1,5 г;
- масти - 0,1 г;
- угљени хидрати - 8,8 г;
- влакно - 2 г;
- дијетална влакна - 2,5 г;
- вода - 86 г;
- пепео - 1 г.
Енергетски однос протеина, масти и угљених хидрата је 13%: 2%: 80%, респективно.
Треба напоменути да шећерна репа од пробављивих угљених хидрата садржи само моно- и дисахариде (8,7 г на 100 г производа). У кореновским усевима маса суве материје износи 25%, а у сахарози - 20%. Међу друге угљене хидрате, репа укључује глукозу, фруктозу, галактозу и арабинозу.
Шећерна репа богата је не само шећером, већ и витаминима, макро- и микроелементима, као што је видљиво из следеће табеле:
Супстанца | Концентрација на 100 г производа |
Витамини | |
А (ретинол, бета-каротен) | 0,01 мг |
Б1 (тиамин) | 0,02 мг |
Б2 (рибофлавин) | 0,04 мг |
Б3 (никотинска киселина) | 0,1 мг |
Б6 (пиридоксин) | 0,06 мг |
Б9 (фолна киселина) | 13 мцг |
Ц (аскорбинска киселина) | 10 мг |
Е (токоферол) | 0,1 мг |
ПП (никотинска киселина) | 0,2 мг |
Макронутријенти | |
Калијум | 288 мг |
Калцијум | 37 мг |
Натријум | 46 мг |
Фосфор | 43 мг |
Микроелементи | |
Гвожђе | 1,4 мг |
Јод | 7 мг |
Кобалт | 2 мцг |
Манган | 660 мцг |
Бакар | 140 мцг |
Цинк | 450 мцг |
Благотворна својства
Шећерна репа и производи од ње имају следећа корисна својства:
- снижавају холестерол и повећавају ниво хемоглобина, а такође јачају крвне судове, углавном побољшавајући кардиоваскуларни систем (због тога се бела репа препоручује за употребу код атеросклерозе и хипертензије);
- повећати број црвених крвних зрнаца, стога подржавају стање крвних болести, укључујући анемију и леукемију;
- помажу у спречавању рака, јер садрже велику количину природних антиоксиданата;
- очистите организам токсина и токсина, нормализујте метаболизам (због тога тровањем храном можете лечити свеже припремљеним бујоном врховима биљке);
- побољшати штитну жлезду са хипотиреозом због садржаја јода, што такође помаже у губитку тежине и смањењу поспаности;
- ојачати имунитет и убрзати опоравак од прехладе јер тело негује витаминима и другим корисним елементима;
- имају подмлађујући ефекат, негу, влаже и избељују кожу, због чега се користе у козметологији.
Штета и контраиндикације
Упркос свим предностима, шећерна репа може бити штетна ако се конзумира у великим количинама за индикације као што су:
- хипотензија - репе доприноси снижавању крвног притиска;
- мокраћна болест бубрега и бубрега, гихт, реуматоидни артритис - репе садрже оксалну киселину која доприноси стварању соли из којих се затим формирају оксалатни каменци;
- хронична дијареја - репа је лаксативни производ, па може проузроковати дијареју, што је изузетно штетно за људе који пате од ове болести;
- гастритис са повећаном киселошћу, акутне болести гастроинтестиналног тракта, на пример, чир на желуцу или дванаестопалачном цреву - репа повећава киселост, што иритира слузницу и може погоршати ток ових болести.
Поред тога, због садржаја велике количине сахарозе, бела репа је строго контраиндицирана у било којем степену гојазности и дијабетеса.
Апликација
Шећерна репа припада индустријској култури и користи се за производњу шећера и етанола - бензина, који може заменити дизел гориво. Значајно је да се ова биљка прерађује без икаквог отпада, јер њени остаци нису ништа мање корисни од шећера:
- сируп - користи се у производњи лимунске киселине, алкохола, глицерина, квасца и органских киселина;
- багассе - користи се као хранљива и сочна храна за свиње и стоку;
- дефецирати - Користи се као добро ђубриво за креч.
Стона репа се углавном користи за храну, а не за шећер или храну за сточну храну. У међувремену, понекад се уситњавају корени усјеви са високим садржајем сахарозе и користе се као замена за гранулирани шећер. Такође су погодни за прављење конзерва, сирупа и компота. Од шећерне репе можете да добијете и одличан алкохолни напитак, тинктуре и луч, јер у њему садржи велика количина стандардне количине.
Коштица шећерне репе има неугодан укус, па је пре јела треба темељно огулити, а коренов плод намочити у хладној води 5-7 минута.
Каква је разлика између шећерне репе и сточне хране?
Да бисте тачно идентификовали карактеристике шећерне репе, требало би да узмете у обзир и њене разлике у односу на крмни усев:
- садржи значајно више сахарозе - до 20% у сувом стању насупрот 5-6% у сточној храни;
- има издужен облик, а није цилиндричан, округао или ован као крма;
- поседује белу боју целулозе и коже, док је сточна репа црвена, ружичаста и чак наранџаста;
- Користи се углавном за производњу шећера, а ређе за сточну храну, али се сточна храна користи углавном за сточну храну.
Треба напоменути да се при сазревању шећерне репе само врхови стрше из земље, а крмне репе, напротив, снажно стрше.
Избор степена
Све сорте и хибриди шећерне репе припадају истој врсти, беле су боје целулозе и коре, али према економским квалитетама и садржају шећера подељени су у 3 главне групе:
- плодно - имају просечан и низак садржај шећера у коренима (17,9-18,3%);
- воће-шећер - разликују се у просечном садржају шећера у коренима (8,5-18,7%) и високој продуктивности;
- шећер - садрже максималну количину шећера у коренима (18,7-19%), међутим њихова продуктивност је нешто подцењена у поређењу са другим групама.
На фармама за узгој репе, чија површина почиње од 150 ха, препоручује се истовремено садити најмање три врсте шећерне репе:
- Хибриди типа З / НЗ за рану бербу. Њихово оптимално учешће у структури усева је око 40%.
- Универзални хибриди З / НЗ / Н за бербу у оптимално време и постављање за складиштење. Удио таквих хибрида не сме бити мањи од 55%.
- Хибриди типа НЕ за касну бербу. Њихов препоручени удео није већи од 5% укупне засијане површине.
Да би се спречио развој тсеркоспорозе репе, хибриди који су толерантни или отпорни на ову болест најбоље је садити на 25-35% засијане површине.
Приликом одабира сорте такође треба узети у обзир следеће препоруке:
- Ако се интензивна технологија узгоја шећерне репе само овладава, за сетву треба одабрати сорте које су узгајане узгојем експерименталне станице. Ту се убрајају белоруски једносеменски 69 и хибридни Несвизх 2. Њихова продуктивност може достићи и до 40-45 т / ха.
- Ако је технологија са интензивним узгојем већ савладана, могуће је одабрати високо продуктивне хибриде заједно са западноевропским компанијама. Међу њима су популарни Белдан, Данибел, Манеге и Цавебел.
- Ако планирате да берите рану жетву (3. септембра), требало би да изаберете хибриде шећера попут Силванас, Вегас, Рубин, Касандра и Белдан. Вриједно је узети у обзир да би њихов оптимални удео у структури усева требало да буде око 25-35%.
Искусни баштовани примјећују да су са економског становишта хибриди са високим садржајем шећера у коријенским културама најкориснији за узгој: коефицијент опоравка је већи од 87,5%, ниска специфична потрошња коријенских култура је 6,0-6,2 тоне по 1 тони шећера, принос рафинирани шећер - 10,4-12,0 т / ха.
Погодни услови за узгој
Да бисте добили добар усев крупних усева, у почетку је потребно одабрати место са земљом прихватљивим за шећерну репу. Најприкладније опције су средње и добро култивисана содра, содер-карбонатна или сододол-подзолична тла, која могу бити иловната или песковита. Пожељно је да поседују следеће квалитете:
- обложен мораном од иловаче са дубине од 0,5 м;
- имају висок капацитет задржавања воде;
- имају неутралну реакцију (пХ - 6,0-6,5);
- лабав и добро прозрачен;
- садрже фосфор и измену калијума - не мање од 150 мг на 1 кг земље, бор - не мање од 0,7 мг на 1 кг земље, хумус - не мање од 1,8%.
Неће бити могуће добити добар усев корена шећера на сувише лаким, тешким, тресетним или влажним земљиштима.
Да би се шећерна репа могла развити пуном снагом, изузетно је важно да је садите након исправних претходника. Дакле, не можете узгајати репе после усева као што су:
- вишегодишње махунарке;
- житарице;
- кукуруз;
- постељина;
- силовање;
- житарице, ако се за њихово узгој користе хербициди на бази хлоросулфурона или Метсулфурон-метила.
Ево неколико одговарајућих схема ротације усева:
- заузета пара - зимске житарице - репа;
- грашак за жито - озими житарице - репа;
- дјетелина прве године - зимске житарице - репа.
Искусни баштовани вјерују да се шећерна репа најбоље узгаја након зимских житарица, прије којих су на тој локацији расле махунарке или дјетелина прве године. Међутим, можете узгајати и усев после пролећних житарица, махунарки и кромпира.
Цвеклу се може вратити на првобитно место узгоја тек после 3-4 године, у супротном ће се ризик од штете од болести, коренских буба и других штеточина знатно повећати. Поред тога, биће много теже борити се против зачепљења усева тешко искоријењеним коровом попут ширит и пилећег проса.
Обрада земље
Тло за репу се обрађује у два периода - у јесен, када се обављају главни радови, и у пролеће, када се обавља предсетев. Свака фаза је изузетно важна за добру жетву, па им треба посветити посебну пажњу.
Јесенска обрада
У јесен постоје две технологије обрађивања тла:
- Традиционална. Најкасније 3-5 дана након жетве, тло се третира посебним алатима - лопатама - до плитке дубине (8-10 цм). Након стрњања, почетком септембра врши се орање смећа на дубину од 20-25 цм, непрактично је повећати га на 30 цм: у овом случају продуктивност репе неће порасти, а трошкови енергије за обраду тла ће се повећавати. Сама орање се препоручује вршити реверзибилним плуговима након примјене калијевих и фосфорних ђубрива. На јесен морате поља изравнати помоћу одлагалишта и одводних бразда.
- Отпоран на тло. Извршено је рахљање тлака на дубини од 20-22 цм, а стајско гнојиво је претходно запечаћено тешком диском. Приликом лабављења оставља се слој мулча на површини тла. Слична се технологија користи углавном на песковитим иловастим тлима која су подложна ветру или воденој ерозији. У другим је случајевима боље извести традиционалну обраду, јер се након тога зачепљење усјева не повећава и потреба за употребом хербицида нестаје.
Без обзира на технологију која се користи, зелени стајски гној се може угурати у тло. У овом случају његова припрема ће изгледати на следећи начин:
- Олабавите горњу земљу на 2-3 трага и уситните зелену масу зеленог стајског гноја. Да бисте то учинили, препоручљиво је користити алат за диске, односно водити диске са стубама у 2-3 нумере.
- За прављење минералних ђубрива, осим азота, и за мирис тла.
- Извршите предсејанску обраду и директну сетву комбинованим сејачима.
Слетање у тло крсно зеленог стајског гноја врши се током периода пупољења.
Пролећна обрада
У пролеће се земља обрађује како би се створила гнојна растресита структура и постигли следећи показатељи:
- садржај у растреситом слоју грудица величине до 10 мм није мањи од 85%;
- чешљање - до 20 мм;
- густина тла - од 1 до 1,3 г по кубичном метру центиметар.
Да би се постигли ови циљеви, потребно је обавити предсјетву на дубину од 2-4 цм комбинираном јединицом (ЦАБГ), али не и ротационом дрљачем, култиватором и осталим јединицама за обраду тла.
Код примене чврстих и борних ђубрива, као и хербицида тла, оптимална дубина обраде на кохезивним тлима је 2-3 цм, а на плућима 2-4 цм.
Представљени видео детаљно објашњава које хербициде користите за узгој шећерне репе:
У пролеће не можете да ораните шећерну репу, јер ће то одложити време сетве и смањити клијање семена услед дубоког сетве у растреситом слоју земље.
Примена гнојива
Да би се добио пунородни усев кореновских култура, потребно је биљку правилно хранити, и органским и минералним ђубривима.
Органско ђубриво
Органске материје морају се додавати под претходну културу или директно испод шећерне репе у јесен када се орање износи 40-80 т / ха. Чињеница је да је у пролеће забрањено уносити свежи неразложени стајски гној у тло, јер то може изазвати разне болести, укључујући јести коријен, трулеж и кору.
Дакле, ако је потребно, стајски гној се може заменити насјецканом сламом различитих прекурсора житарица или усевима зеленог стајског гноја попут уљане ротквице, лупине или беле сенфа. Тако обрађено тло гарантује једнолику садницу.
Колика ће количина зелене масе у земљу ући у зависност од приноса семена:
Продуктивност | Количине орања Сидерата |
350 ц / ха | 30 т / ха |
300 ц / ха | 25 т / ха |
250 ц / ха | 20 т / ха |
200 ц / ха | 17 т / ха |
150 ц / ха | 13 т / ха |
100 ц / ха | 9 т / ха |
Да бисте повећали принос зелене масе, до 90 кг / ха азотних ђубрива треба применити под усјевима крсташа, али није неопходно да их уносите под лупином.
Ако се слама користи као органски облик, она се мора дробити на комаде до 5 цм, равномерно распоредити по парцели и одишавити зеленом масом. Ако се слама користи као једино органско ђубриво, ради убрзавања њене разградње микроорганизмима, азот би требало додатно унети у тло брзином од 8-10 кг / ха на 1 тону сламе.
Минерална ђубрива
Шећерна репа се храни различитим минералним ђубривима:
- фосфорни - амонирани гранулирани суперфосфат, амофос, течна сложена гнојива (ХЦФ);
- калијум - калијумова со, калијум хлорид, силвинит;
- азот - амонијум сулфат, уреа, уреа-амонијачна мешавина (УАН).
Стопа примјене ђубрива зависи од низа фактора - дозе примјене стајског гнојива, садржаја доступних храњивих састојака у тлу и планираног приноса:
Гнојива, кг / ха | Садржај оксида калијума и фосфора у земљишту, мг / кг | Планирани принос, кг / ха | ||
401-500 | 501-600 | 601-700 | ||
Азот | – | 140-150 | 150 | 150 |
Фосфор | 151-200 | 120-130 | 130-140 | 140-150 |
201-300 | 110-120 | 120-130 | 130-140 | |
301-400 | 90-100 | 100-110 | 110-120 | |
Потасх | 151-200 | 180-270 | 270-300 | 300-340 |
201-300 | 160-250 | 250-290 | 290-320 | |
301-400 | 140-180 | 230-270 | 270-300 |
Тла подручја на којима се узгаја репе не могу у потпуности да надокнаде потребу за шећерном репе у бору, па ће је требати примењивати борном киселином или суперфосфатом, бораксом, сложеним ђубривима. Дакле, са ниским садржајем бора (мање од 1 мг / кг земље) препоручује се:
- У јесен се под орање заједно са хербицидима који садрже глифосат додају борна киселина (3 кг / ха) или боракса (4 кг / ха).
- У пролеће додајте борну киселину (2 кг / ха) заједно са ЦАС или хербицидима земље за узгој пред сетву.
Током вегетацијске сезоне препоручује се и облагање бором бојом:
- Први је пре затварања размака реда.
- Други - 25-30 дана након првог.
- Треће - месец дана пре бербе у случају сувог времена или поновног пријављивања тла.
При сваком храњењу потребно је 1-2 кг / ха борне киселине. За фолиарни прелив такође можете да користите састав елемената у траговима „Беет-1” и „Беет-2”. То укључује:
- Борна киселина;
- манганове сулфатне соли;
- бакар;
- цинк;
- кобалт;
- амонијум молибдена киселина.
Под шећерном репе вреди направити велике дозе калијевих ђубрива:
- Калијумска со, силвинит или натријум хлорид (техничка со) надокнађују потребу за натријом. Направите у количини од 100-150 кг / ха.
- Амонијум сулфат ће засићити тло сумпором, ако додате 0,3-0,4 кг / ха. У исте сврхе може се користити фосфогипс са брзином 1-2 т / ха.
- Комплексна ђубрива ће обезбедити оптималан однос минералне храњиве репе. Додати узгоју пред сјетву брзином од 3-4 кг / ха или приликом сјетве брзином 4-8 кг / ха (доноси 6-7 цм у страну и 6-7 цм дубље од сјемена).
Ако пре сетве није било могуће засићивање тла пуном дозом азота, биће неопходно хранити биљку азотним ђубривима. Њихова доза органских ђубрива од 60-80 т / ха на плодним тлима треба да буде и до 120 кг / ха.
Међутим, треба напоменути да се ЦАС не може увести у третман пред сетву. Ако је доза азота већа од 100 кг / ха, ЦАС треба уносити 7-10 дана пре сетве заједно са борном киселином. Ако се ђубриво користи за радикално прекривање, треба га нанети на дубину од 2-3 цм култиватором КМС-5.4-01 опремљеним са ОД-650. Оптимално време за рад је када се појаве 1-4 пара правих листова.
Са азотним ђубривима се не сме претеривати, јер кореновке усредсређују азот у облику нитрата.
Ако се шећерна репа узгаја на тлима са нивоом киселости (пХ) нижим од 6,0, тада се варење мора извршити за претходни усев или директно за репу. У ту сврху се може користити доломитно брашно (5 т / ха) или дефекат (8 т / ха).
У овом видеу, специјалиста ће вам рећи која су ђубрива коришћена за узгој шећерне репе:
Припрема семена за сетву
За сјетву је потребно одабрати искључиво пелетирано семе фракција 3,75-4,75 мм, које укључују етанте инсектицидних и фунгицидних ефеката. Њихова припрема за сјетву је сљедећа:
- Извршите грубо чишћење семенки од прашине, ситних и великих нечистоћа тако да дуго времена одржавају квалитету сјетве.
- Вршите главно чишћење семенки, уклањајући разне нечистоће, укључујући стабљике.
- Семе поспите песком и комбинујте у складу са њиховим пречником - 3,5-4,5 и 4,5-5,5 мм.
- Непосредно прије сјетве, гранулација сјемена користи храњиве састојке попут мјешавине хумуса и меласе. За 1 кг семенки треба да узмете 2 кг хумуса, 300 г меласе и 0,7 литара воде.
- Након дразхирование семенки на дан намочите у топлу воду (18-25 ° Ц), а након тога користите за сетву у земљу.
Таква обрада се врши у индустријском окружењу помоћу посебне опреме. Ако то није могуће извести, онда у специјализованим продаваоницама вреди купити семенке шећерне репе припремљене на овај начин.
Сјетва сјемена
Радови на слетању изводе се топлог сунчаног дана, када се тло загреје до + 5-6 ° Ц, а температура ваздуха достигне + 8 ° Ц. Између припреме тла за сјетву и саме сјетве не би требало бити пуно времена. Сјетва семена се врши у оптимално кратком року, узимајући у обзир сљедеће параметре:
- Стопа сетве. У зависности од тла и климатских услова, биће потребно 1,2-1,3 сјетвене јединице по хектару земље.
- Дубина семена. Зависи од врсте тла: на пјесковитим и лагано иловнатим тлима сјеме треба садити на дубину од 30-35 мм, на средње иловаста тла - 25-30 мм, а на тешким земљиштима са високом влагом - 20-25 мм.
- Ширина између редова. За погодну организацију механизоване неге усева, између главних редова треба оставити 45 цм, а између редова задњице - не више од 50 цм.
Сјетва сјемена врши се механичким или пнеуматским прецизним сејачима, агрегираним тракторима типа МТЗ-80/82, МТЗ-1221. Њихова радна брзина не сме бити већа од 5 км / х. На ивицама поља вреди оставити заглавље ширине од 24, 36 или 48 редова.
Јединица за сјетву треба помицати дуж трага маркера уз помоћ визира, који се може поставити на хаубу трактора 100 мм десно од средишње линије. Одлазни десни маркер треба да буде 2875 мм, а левог - 3075 мм. Оптимална ширина трактора трактора је 1800 мм. Да бисте олакшали обављање послова неге усева репе, боље је користити возну траку.
Њега садница
Након сјетве поступак гајења шећерне репе је сљедећи:
- Већ 4-5 дана након сјетве, брана се тло пред поцетком, тј. Растерећи њену површину дрљачима или ротацијским мотикама. Таква агротехничка мера омогућава ломљење коре на површини тла после кише, уништавање корова и повећање резерва влаге у земљи.
- Неколико дана након појаве првих правих листова, извршите дрвење после ницања. Не препоручује се обрађивање тла одмах по ницању, јер у том случају клице могу бити оштећене.
- У случају прекомерног збијања тла у размацима реда, извршите куглу - плитко рахљање тла између редова са усевима до дубине од 6-7 цм. У ту сврху користи се култиватор с једностраним бритвама, али морате пажљиво поступати како не бисте оштетили саднице.
- Појавом првих клица направите букет или прорежите редове шећерне репе, остављајући у сваком од њих букете од 3-4 јаке биљке. Прво групирање се врши механички, а следеће - ручно.
- Обезбедите биљци правовремено обилно залијевање - до 25 кубних метара. м по 1 ха на почетку вегетацијске сезоне и до 40 кубних метара. м у периоду појачаног развоја врхова. Почев од јула заливајте репе до 3-4 пута месечно са мало количине кише, а у септембру је довољно залијевати једном пре бербе. Дакле, од друге декаде септембра залијевање није неопходно.
Посебну пажњу у бризи о садницама треба посветити њиховој заштити од потенцијалних претњи:
- Коров. У борби против њих користите посебне хербициде који садрже глифосат. Такви лекови треба да буду одобрени за употребу и наведени у регистру средстава за заштиту биља. Међутим, вреди узети у обзир да се хербициди не препоручују за употребу током дуге сушне сезоне.
- Трулеж коријенских култура и штеточина тла (жичане глисте, нематоде репе). Заштита од таквих претњи подразумева исправан избор локације, претходника, сорту, начин и квалитет обраде тла. Уз то, корени усева могу се третирати биолошким производима против трулежи (Бета Протецт).
- Тла и лишћа штеточина (буве, смрзнуте мрље, мухе од репе, листне уши). Да бисте заштитили усев од њих, потребно је третирати семе инсектицидима пре сетве.
Уз правилну бригу о сјетви, берба шећерне репе може почети средином или крајем септембра.
Берба и складиштење
Пре брања земљу је потребно обилно залијевати. Ако се репе узгаја на великим површинама, тада ће берачи морати да користе комбајне за бербу коренолошких усева, али ако се то ради у малим пољопривредницима или летњим викендицама, сав се посао може обавити ручно. То се мора обавити врло пажљиво како се не би оштетили коренински усјеви, јер ће се у противном њихов рок трајања знатно смањити.
Избачене корене усева морају се сушити на отвореном и очистити од остатака земље. Чувати на сувом месту на ниској температури - 0 ° Ц ... + 2ºС. Ако је виши, тада ће се садржај шећера у коријенским културама смањити. Ако је у просторији велика влажност ваздуха, онда је репа потребно умотати у пергаментни папир или преместити пиљевином. У овом облику може се чувати до наредне сезоне.
У малим количинама плодови се могу чувати у замрзивачу, али пре замрзавања треба их опрати, осушити, резати или исећи на танке шипке, а затим паковати у пластичну кесу или посуду.
Врхови репе могу се користити као органско ђубриво за следећи усев после репе. Са приносом кореновог усева од 400-500 кг / ха, количина врхова који ће се расипати биће пропорционална 25-30 тона / ха стајског гноја.
Шећерна репа се најчешће узгаја и узгаја у индустријском обиму, али добар урод коријенских култура може се добити и на љетњим викендицама и малим фармама. Главна ствар је обратити дужну пажњу на узгој тла и семена, на негу сетве. Здрави усјев, ако се правилно убере, може се чувати до следеће сезоне.